鲜核桃怎么去皮？

一、鲜核桃怎么去皮？

1、阴干去皮：新鲜核桃采摘后可自然阴干去皮，特别是那些健康无病、无虫害、表皮良好的核桃，可放置在阴凉通风的环境中，使其自然阴干。十多天后，核桃表面的绿色皮肤会萎缩干燥。这是他的绿色皮肤，它会自然地与里面的坚果分离，人们可以用手轻轻剥去表面的绿色皮肤。

2、人工去皮:在一些核桃产地，人们不喜欢用阴干的方法去除核桃皮，因为这种方法使用时间长，容易产生次品。最好的方法是用人工去皮人工去除新鲜核桃皮，先用小刀去除表面的大块绿色皮肤，然后放入水中，继续用铁刷清洗剩下的绿色皮肤。接下来要用细针和牙刷仔细清洗，最后再清洗核桃。晒干后可上市出售。

3、药物去皮：看到核桃树，也可以用药物处理，核桃在温暖的环境中，喷200倍乙烯，让新鲜核桃表面喷洒适量液体，然后覆盖被子或其他保温材料，一天后，新鲜核桃表面绿色皮肤会自动分离，该方法容易使核桃表面残留农药，食用时可能进入人体，对人体造成伤害。

二、鲜核桃如何去皮？

阴干去皮，挑一些表皮完好，没有虫害的新鲜核桃，放在家里通风比较好的地方，是核桃皮自然阴干，十几天后，核桃的绿色表皮已经萎缩干瘪，出现皱褶，就可以直接用手把外皮剥掉了。没有出现表皮萎缩干瘪，出现褶皱的核桃不要剥，需要在放上一段时间才可以。

三、鲜核桃怎样去皮？

    鲜核桃的皮比较难剥，以下是一种简单易行的方法：

1. 先将鲜核桃用刀背敲打几下，使其表面裂开。

2. 将鲜核桃浸泡在温水中大约10-15分钟，让水渗透入核桃内部软化果皮。

3. 将浸泡过的鲜核桃取出，用小刷子慢慢地沿着裂口处刷去果皮。

4. 使用手指、小勺等工具协助，将剩余的果皮慢慢地剥开。

需要注意的是，鲜核桃去皮时一定要小心，注意不要将核桃仁磕坏或碎裂。另外，如有需要，可以多次浸泡来更好地软化果皮。

四、鲜核桃怎么快速去皮？

新鲜核桃的去皮方法

1、药物处理：核桃下树后可以采用药物进行处理，将新鲜的核桃放置在温暖的缓解中，然后喷射200倍的乙烯利，接着再将其盖上被子或者其他的保温材质，差不多一天之后核桃的外皮就会自动脱离。但是这个方法也有个坏处就是会在核桃表面残存农药，这样会给人体带来一定的伤害。

2、人工去皮：核桃成熟后很多人会采用人工去皮，首先用小刀把表层的大块青皮削掉，然后将其放置在水中，接着用铁刷子将剩下的表皮清洗掉，晒干后即可食用。

3、阴干去皮：新鲜的核桃在采摘后可以自然的阴干去皮，放置在阴凉通风的环境中，自然阴干后会让外表的绿皮变的萎缩干瘪，轻轻一剥即可将其外皮剥掉。

4、开水浸泡：这种方法比较的简单高效，在浸泡的时候加入适量的食盐，然后将青皮核桃加入开水中浸泡2个小时左右捞出后便可用小刀剥皮。

5、机械去皮：商家为了大批量的售卖核桃，会选择专门去青皮核桃皮的机器，处理起来也更加的高效快捷。

6、高温蒸制：将新鲜的核桃加入蒸锅中高温蒸煮，在水开后再继续蒸煮十分钟，然后关火后将青皮的核桃倒入冷水中，这样轻轻一剥即可去皮。

7、微波炉去皮：将青皮的核桃加入微波炉中，加热差不多三分钟后便可取出放凉后去皮。

五、鲜核桃去皮最快方法？

核桃仁有层外衣，外衣有苦味，吃时需要去掉。可以将核桃仁放开水中浸泡，然后用牙签剔开，便能轻易地将外衣揭下。

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还可将核桃放开水锅，大火蒸10分钟，再马上放到冷水中泡3分钟，捞出去壳后，将核桃仁放入开水中再烫4分钟，用手一捻，外衣就去掉了。

六、鲜核桃怎么去皮，说详细的？

准备材料：鲜核桃若干，螺丝刀一把

1、带上手套用螺丝刀在核桃的头部中间沿中线插入。

2、插入核桃后用力向左右动一下，核桃就对半分开了。

3、手上拿着剖开的核桃，将螺丝刀在核桃仁旁边插入，挖出果仁。

4、核桃仁挖出后，核桃的外皮就去掉了。

七、鲜核桃用啥药去皮？

我家种核桃的。在对核桃去青皮上也有点经验。

不要用药去青皮。不论什么药，即便毒性低，也不要用。

我分几种情况说下怎么去青皮：

1、如果是几十斤或百十来斤青皮核桃，自己吃鲜核桃，剩下的晒干自己吃的这种。因为本身量少，你把青皮核桃放在袋子里捂放几天，用的孬的刀子或不用的旧的钳子之类（青皮有一定腐蚀性，用好的会腐蚀坏的）的把青皮一个一个割或砸下来，青皮去不动的就再继续捂。去完青皮的核桃用干净水洗干净晾晒或放冰箱储存。

2、如果青皮核桃量比较大，现在有去青皮机，淘宝上就有，有那种家庭用的小型的，一两千块钱，也有那种工业型的，一两万的。有的种核桃比较多的地方，会有人专门做去青皮加工的生意，一次能去青皮500斤，半个小时。一斤加工费1毛钱。现在去青皮机去青皮很干净，不需要用任何东西，直接把青皮核桃倒进去，用毛刷一层一层的去青皮，破果率也很低，边去青皮边用水冲洗的。去完青皮拉回家直接晒干就行。

八、鲜核桃去皮用啥药？

我家种核桃的。在对核桃去青皮上也有点经验。

不要用药去青皮。不论什么药，即便毒性低，也不要用。

我分几种情况说下怎么去青皮：

1、如果是几十斤或百十来斤青皮核桃，自己吃鲜核桃，剩下的晒干自己吃的这种。因为本身量少，你把青皮核桃放在袋子里捂放几天，用的孬的刀子或不用的旧的钳子之类（青皮有一定腐蚀性，用好的会腐蚀坏的）的把青皮一个一个割或砸下来，青皮去不动的就再继续捂。去完青皮的核桃用干净水洗干净晾晒或放冰箱储存。

2、如果青皮核桃量比较大，现在有去青皮机，淘宝上就有，有那种家庭用的小型的，一两千块钱，也有那种工业型的，一两万的。有的种核桃比较多的地方，会有人专门做去青皮加工的生意，一次能去青皮500斤，半个小时。一斤加工费1毛钱。现在去青皮机去青皮很干净，不需要用任何东西，直接把青皮核桃倒进去，用毛刷一层一层的去青皮，破果率也很低，边去青皮边用水冲洗的。去完青皮拉回家直接晒干就行。

九、怎样快速给鲜核桃去皮？

核桃放自然环境阴干：阴干后核桃表面会出现褶皱，青皮也会变硬，自然与里面的核桃分开，这时直接掰开就可以去掉青皮了，刷刷干净：用刀沿青皮核桃的凹线切入，然后再在离这条刀痕1厘米左右的地方，象削橘子瓣一样切入，一层一层将青皮削完。剩余的青皮用钢丝刷刷干净后清水洗净。

十、文玩小核桃怎么去皮?

核桃汁液要当心啦

弄到衣服和手上超级超级难洗

所以先准备一双胶皮手套

然后一盆水和趁手的水果刀

绕圈切开，下刀千万别深了

深了伤到核桃，切伤了核桃就算瑕疵品了

初步去果肉后，在水里拿钢丝刷清理细节

最好一次性搞干净，残留的果肉附着在核桃上

慢慢变干发黑后更不好清理