一、油炒核桃的做法?
用料
核桃仁500g、冰糖200克、香油3勺
步骤 1
锅里放油,文火加热
步骤 2
放核桃仁
步骤 3
小火慢慢炸,变黄就好
步骤 4
冰糖打粉
步骤 5
核桃炸香控油,冷却后打粉,和冰糖粉搅拌均匀
香油炒核桃仁的功效具有补脑、增强身体抵抗力、消炎杀菌等,核桃富含丰富的高脂肪、蛋白质、钙、铁、磷、锌、胡萝卜素等多种微量元素,能够有效的补充身体所需要的营养成分,经常吃一些香油炒核桃仁还具有补肾养血、强筋健骨的作用
二、香油炒核桃做法?
用料
核桃仁500g、冰糖200克、香油3勺
步骤 1
锅里放油,文火加热
步骤 2
放核桃仁
步骤 3
小火慢慢炸,变黄就好
步骤 4
冰糖打粉
步骤 5
核桃炸香控油,冷却后打粉,和冰糖粉搅拌均匀
香油炒核桃仁的功效具有补脑、增强身体抵抗力、消炎杀菌等,核桃富含丰富的高脂肪、蛋白质、钙、铁、磷、锌、胡萝卜素等多种微量元素,能够有效的补充身体所需要的营养成分,经常吃一些香油炒核桃仁还具有补肾养血、强筋健骨的作用
三、蒜香核桃做法?
锅中水沸后,放少许盐和食用油,再放入西兰花,水开后再焯几秒钟
步骤2
捞出西兰花放入冰水中过凉
步骤3
凉锅凉油放入核桃仁,将核桃仁炒熟盛出备用
步骤4
锅中放油,油六成热后,放入蒜泥、西兰花、桃仁,炒两分钟,加少许盐、鸡精调味,出锅即可
烹饪技巧
炒西兰花的时间不能太长,我因为要拍过程,所以炒得有点蔫了
四、奶香椒盐核桃的做法?
用料 盐 花椒 清水 核桃仁 椒盐核桃仁的做法 清水烧开,下核桃仁一分钟,去苦涩。 核桃仁捞出放一旁沥干水,锅中的水倒掉,擦干,不要留水渍 干锅加盐、花椒,翻炒到闻到花椒香味。这一步我们叫干煲,也有人叫干靠,就是锅中不加油也不加水的一种做法。 注意:加多少按自己口味来,没法给一个具体的量。我是用那种瓷勺子加了一勺半的花椒,太多了容易发麻发苦。盐就用调味罐里的迷你勺加了两勺。 倒入核桃仁,中小火继续干炒,把核桃仁中的水汽炒出去,核桃的香味会慢慢被带出来,最后核桃炒脆,出锅。PS:炒脆怎么判断,我一般是闻味道,炒出非常明显的香味的时候基本上也就脆了,再不行你还可以尝一块哈哈哈! 最后一步最有爱了!!就是→吃掉它! 小贴士 注意,花椒不要放好多,否则会麻嘴,也会有苦涩味道。
五、蒜香蚝油炒芥兰的做法,蒜香蚝油炒芥兰怎么做?
一、食材:
主料:芥蓝300g
调料:食盐3g、鸡精2g、调和油适量、胡椒粉适量、白糖1g
二、步骤:
1.芥蓝
2.蒜碎
3.芥蓝切成片。
4.锅里放入水加少许盐、油烧开。下入芥蓝焯水捞出。
5.锅里加热放入油。
6.油热了加入芥蓝翻炒。
7.翻炒一会再加入叶子部分炒制调味加入盐、白糖
8.出锅前加入鸡精淋上香油、蒜碎即可。
三、成品展示:
六、奶香炒核桃做法?
11. 准备好简单的材料。。选奶一定要这种淡的牛奶哦!。。核桃放水里浸泡15分钟去苦涩味!放烤箱里烤下,口感变脆。。
22. 淡牛奶倒入锅中,少量!白糖差不多四勺左右(根据自己要的甜度来放)。。小火。。用勺子不停搅拌。。
33. 熬到奶糖浆有点黏稠。。出现无数小气泡时。。倒入核桃,快速翻炒。。慢慢炒到奶糖浆干了为止。。关火。。完成!想要更脆的话,再放烤箱里烤下。。
七、核桃榨油炒料技术?
核桃仁可以用榨油机榨油。一般的榨油加工都是很简单。大多是剥皮筛选两用机,炒子机和榨油机这三个就可以了。也有只用榨油机的。 如果是家庭自己自制核桃油的话可以买一个简单的核桃榨油机即可。
将核桃剥出果肉,如果要求高可以把果肉外的薄皮剥掉再进行榨油。
将核桃果肉放入榨油机,然后就可以榨油了
八、葱香鸭蛋酱油炒饭家常做法?
1.米饭划松散备用
2.鸭蛋炒好备用
3.白菜、香葱切碎,腊肠切丁
4.炒锅下油,把腊肠炒香,后加入白菜炒至7成熟
5.加入盐、生抽炒匀
6.倒入米饭,快速炒至米饭变香
7.加入鸭蛋、葱花再翻炒2分钟即可
九、食香核桃仁的做法?
.
核桃仁放入烤盘,烤箱180度烤8分钟,至核桃酥香即可
2.
锅里放水
3.
按照2:1的比例放入白糖
4.
用锅铲微微搅动,小火熬至白糖融化
5/7
继续熬煮,直到糖浆颜色微微变黄,
6/7
把热热的核桃仁倒进去
7/7
快速翻炒至糖汁均匀地裹在核桃上即可
十、带壳奶香核桃的做法?
1.将称量好的白砂糖、玉米油、鸡蛋液(全蛋)倒入盆中
2.用手动打蛋器将盆中材料搅打均匀备用3.将普通面粉、盐、泡打粉、小苏打混合均匀,过筛后倒入盆中
4.将核桃仁倒入盆中混合均匀,所有材料搓揉成团
5.将混合面团揉成均匀大小的圆球形,稍加按扁,间隔一定距离排入烤盘,表面刷上蛋液
6.将两烤盘分别放入预热好的烤箱中层及中下层,150度上下火烘烤10分钟,将两烤盘上下置换位置继续烘烤10分钟;将其中一个烤盘取出,将另一烤盘移至烤箱上层,加烤3分钟左右,达到满意的金黄色后取出冷却;换另一盘移到烤箱上层,加烤3分钟左右上色
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