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五黑公鸡的营养价值和功效

来源:www.ahlulin.com   时间:2023-06-18 18:22   点击:189  编辑:admin   手机版

一、五黑公鸡的营养价值和功效

5-6个月出栏的哦,一般1年的有三斤半的哦

二、五黑鸡公鸡

旧院黑鸡长得大。

旧院黑鸡,长相比较奇特,个头大,浑身黑亮,最为惊奇的是它头上长有两个凤冠,格外显目;最大亮点还不在于此,而是鸡肉中含有丰富的维生素硒元素,享有被科学家们称为“生命之源的绿色有机食品"之美称。公鸡温补肾阳,母鸡滋阴补血。深受当地老百姓所喜爱。

三、五黑公鸡的正宗做法

不耐寒,五黑鸡,又名五黑一绿鸡华绿黑鸡、三峡黑鸡、起源于明朝神龙架、具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏五黑特征,鸡蛋外壳为绿色,是世界罕见的珍禽极品。“绿壳蛋五黑鸡肉质细嫩,味道鲜美,黑色素具有药用价值,并含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素。

四、五黑公鸡的营养价值与功效

早在二十世纪五十年代、六十年代,华北、华中地区农家可见饲养,但数量不多。此品种产蛋单重达75克以上,是非常好的蛋肉兼用的禽类品种。此鸡和一般鸡外形相似,其营养价值特别高。由于此品种鸡前期生长缓慢,又好动、好斗的天性,不适宜成群和圈养养殖,所以已面临绝种,仅在川陕交界的大巴山腹地发现有农家饲养,已被列为国家保护名目。

二、外貌特征

体型较大,呈三角形。公鸡羽毛有黄胸黄背、红胸红背和黑胸红背三种。母鸡全身黄色,有深浅之分,羽片端部或边缘常有黑色斑点,因而形成深麻色或浅麻色。颈羽、主翼羽及尾羽有时黑色。公鸡主翼羽和副翼羽多呈部分黑色,副翼羽金黄色或带黑色。

母鸡主翼羽及副翼羽黄色,但腹翼羽杂有褐色斑点。有时主翼羽呈黑色或部分黑色。公鸡尾羽、镰羽上翘,与地面成45 °角,黑色并带有黑绿色光泽;母鸡尾羽短,稍向上,主尾羽不发达。公鸡单冠直立,冠齿多为7个;母鸡冠较小,有时冠齿不清。冠、肉垂、耳叶均呈红色,肉垂薄而小。喙短而稍弯,基部粗壮、黄色,上喙端部呈褐色。虹彩黄色或金黄色。胫、趾黄色。有胫羽和趾羽。

【体型】 体型较大、呈三角形。

【羽毛及羽色】 公鸡羽毛有黄胸黄背、红胸红背和黑胸红背三种。 主翼羽和副翼羽多呈部分黑色,腹翼羽金黄色或带黑色;母鸡 为深麻色或浅麻色,颈羽,主翼羽及尾羽黑色。 公鸡尾羽带带有墨绿色光泽。

【头型】 冠、肉垂耳叶均呈红色,喙短而弯,虹彩黄色或黄色。

【冠型】 公鸡单冠直立冠齿多为7个,母鸡冠较小齿不清

【胫趾爪蹼特征】 胫、趾黄色,有胫羽和趾羽。

三、生产性能

成年鸡体重:公3550克,母2840克。360日龄屠宰率:半净膛,公85.1%,母84.8%;全净膛,公80.1%,母77.3%。开产日龄208天, 年产蛋130个,蛋重58克,蛋壳呈浅褐色

五、五黑鸡大公鸡图片

答:1.五黑鸡其主要特征为毛、皮、肉、骨、内脏黑,蛋壳绿。该品种原产于风景奇特的江西南城县浔溪山区,现有1300多年的养殖历史。外形具有黑羽、黑冠、黑皮、黑肉、黑骨的五大特征,内含丰富的黑色素、紫色素、氨基酸和微量元素。

2.自古以来,有“中国黑宝”、“鸡中珍品”和“黑色营养保健食品”之称。黑五公鸡因具有肉质细嫩营养丰富,成为广大消费者喜爱的禽类产品。

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