一、如何挑选公鸡作种鸡
答：不可以
种鸡要求具备遗传基因好，健康无传染病和种用性能好等特点，挑选一只优质种鸡至少要经过四次选育。种鸡的繁殖与生长过程有一定的规律，产蛋期饲料中的能量是至关重要的因素，能量缺乏将严重影响鸡群的产蛋量。能量缺乏的种鸡也会达到产蛋高峰，但2到3周后产蛋率将出现较为反常的下降，因此必须保证种鸡能够摄取适当的能量。
二、种公鸡怎么选
饲养小公鸡的方法
1、种公鸡的饲养目标
公鸡的外生殖器官不很发达，交配时依靠较长的腿胫和平坦的胸部，使双脚可以很稳地抓紧母鸡背部，并贴近前身将尾部弯下，便于把精液准确地输入母鸡泄殖腔的阴道口。腿胫较短和胸部丰满的公鸡，交配时很容易从母鸡背上滑落，抓伤母鸡和不能准确输精。因此，种公鸡的选育标准是腿胫长、平胸、雄性特征明显，体重比母鸡大30%左右，行走时龙骨与地面呈45角的健壮公鸡。
2、种公鸡各阶段的饲养管理
2.1 公母分开饲养(1～20周)
2.1.1 0～6周的饲养管理在这一阶段为了使种公鸡有较长的腿胫而采用自由采食，不能限制它的早期生长，因为8周龄以后腿胫的生长速度就很缓慢了。育雏料要求粗蛋白18%、能量11.7MJ/kg。1日龄剪冠断趾，7～8日龄断喙，公鸡的喙要比母鸡留的长，烧掉喙尖即可，如果断喙过多会影响交配能力。断喙前后3天饲料中添加多种维生素和维生素K，以防止鸡群应激和喙部流血;料槽上料应适当增加，防止因断喙疼痛而影响采食;鸡群密度适当，槽位充足，以免强弱采食不均，鸡群均匀度差，弱小公鸡太多。1～3日龄采用24小时光照，白天关灯1～2次，每次5～10分钟，让鸡适应黑暗的环境;4～9日龄光照22小时，8日龄后每天递减半小时，过渡到自然光照，以提高鸡群的采食量，充分发挥鸡群早期生长优势。4周龄时抽测体重，要求均匀度85%，公鸡体重达到同批日龄母鸡体重的1.5倍。均匀度差的鸡群按体重分群，小鸡群增料10%～20%，5～6周龄时对公鸡进行选种，淘汰体重过小、毛色杂、发育不良、健康状况不好的公鸡，留种公鸡、母鸡比例(15～17)∶100。在选种之前不实施限饲，否则会降低日后商品化肉鸡的生长性能。
小公鸡的选择与培育方法
1.公鸡的选择 认真挑选种公鸡，无论对鸡自然交配还是人工授精都十分重要。在祖代、父母代鸡群中，因为没有记录资料可查，只能分阶段对公鸡进行挑选。
第一次选择，在孵出后进行雌雄鉴别时，选留生殖突起发达而结构典型的小公雏。研究证实，这种小公鸡的母亲产蛋量比一般的母鸡高4.5%～12.8%，而这种小公鸡后代中母鸡的产蛋量要高5.2%～18.5%。
第二次选择，公鸡在35—45日龄。根据体重和鸡冠的发育。选体重较大，鸡冠发育明显颜色鲜红的留下。蛋用公鸡根据冠形选留对以后的受精率有很重要的意义。前苏联研究人员发现，生长期公鸡的鸡冠发育与将来的精液晶质有高度的正相关，凡在35日龄以前，小公鸡的鸡冠发育不突出的，其中约有41%是受精能力差或不育。据试验证明，35～45日龄鸡冠发育早的小公鸡，到120～150日龄时剖检发现，有80%～83.3%的个体在输精管内有精子存在;而鸡冠发育不明显的公鸡，此时只有46.7%～63.5%的个体在输精管内有精子。同时，研究还发现，小公鸡的早期鸡冠发育与睾丸大小呈显著相关。35日龄选鸡冠大而鲜红的小公鸡作种用，可提高受精率。
第三次选择，公鸡在17周左右。也可以结合转群，这时选择体重中等，冠髯鲜红且较大的公鸡，结合按摩采精，把性反射较难，射精量又相对较少的公鸡留作种用。国外的研究表明，这种公鸡的女儿将来产蛋量(比射精量相对高的公鸡)要高8%一8.5%。鸡冠发育过大，胸骨弯曲，胸部有囊肿，腿部有缺陷的公鸡都应该淘汰。
第四次选择，这次选择是对人工授精的公鸡来说，时间安排在28周龄左右，通过采精训练，选留射精量多，精液品质好的公鸡，每40～60只母鸡选留1只公鸡，并增留15%的后备公鸡，繁殖期一结束，公鸡就可淘汰。
2.小公鸡的培育 6～8周龄前公母雏混群平养或笼养。9～17周龄应该公母分开饲养，有条件者最好平养，以锻炼公鸡的体格。笼养时应特别注意密度不能大。在此期间应严格按照鸡种要求进行饲养管理，每周称重，根据体重调整饲养，将超重和低重者分别饲养。17～18周龄转入单笼饲养。光照在9～17周龄恒定在8小时，到育成后期每周增加半小时直到12—14小时。培育期小公鸡的营养水平，与小母鸡基本相似，0—8周龄，代谢能在11.92兆焦仟克日粮，粗蛋白质18.5%。9～17周龄，代谢能在11.3兆焦仟克，粗蛋白质水平在12%～14%即可。
三、怎么选好公鸡
1、要看它的丛冠，母鸡的丛冠较小，犹如桑葚状，且色泽较黑。而公鸡的冠形较大，就好像一朵花，色泽紫红，也有大红色的。
2、看缨头，鸡的头顶上长有一丛丝毛形成毛冠，母鸡较为发达，形成一个白色的绒球。
3、看耳朵，乌鸡的耳朵显绿色，犹如翡翠、色泽鲜艳。成年后颜色会变浅。
4、看鸡脚，乌鸡的脚部密生白毛，外侧较为明显。
5、看皮的颜色。乌鸡的全身皮肤均显黑色。
6、看肉色，乌鸡的肌肉、内脏颜色均呈黑色，但胸肌和腿部肉色较浅。
7、看骨头，乌鸡的骨头一般是黑色的，且骨膜漆黑发亮，骨质乌黑。(最好选择骨和肉都是黑色的乌鸡)
8、一般看血管，刚杀的血放完了，一般颜色正常，不很好的，活着死鸡杀了的，老不及放血，所以血闷在鸡肉之中，肉色会有点点暗红，多看看血管比较好。新鲜的鸡色泽鲜亮，看上去很顺眼，没有异味。不新鲜的鸡，颜色不好看，发黄，暗淡。 看肉色，手按有弹性! 总结下来有几点：皮亮见毛孔;无臭不粘手;无伤有余温;肉鲜血不暗。
9、母鸡冠小，如桑葚状，色特黑;公鸡冠形特大，冠齿丛生，像一束怒放的奇花，又似一朵火焰，焰面出现许多“火峰”，色为紫红，也有大红者。 头顶长有一丛丝毛，形成毛冠，母鸡尤为发达，形如“白绒球”，又似“游泳头”。 耳叶呈现孔雀绿或湖蓝色，犹如佩戴一对翡翠耳环，在性成熟期更是鲜艳夺目，光彩照人，故有人喻为“新婚巧装”。成年后，色泽变浅，公鸡退色较快。
10、在鸡的下颌处，长有一撮浓密的绒毛，人们称之为胡须。母鸡的胡须比公鸡更发达，显得温顺而庄重。 全身披盖纤细绒毛，松散柔软，雪白光亮，只有主翼羽和尾羽末端的羽支和羽小支钩连成羽片。由胫部至脚趾基部密生白毛，外侧明显，观赏者称之为“毛裤”。 在鸡的后趾基部又多生一趾，故成五趾，又称为“龙爪”。 全身皮肤均为黑色。全身肌肉、内脏及腹内脂肪均呈黑色，但胸肌和腿部肌肉颜色较浅。 骨膜漆黑发亮，骨质暗乌。
四、种公鸡挑选的要求和标准是什么?
养殖前的准备：想要养殖土鸡，那么养殖土鸡之前要对养殖的区域环境做出一个大概的了解和规划，要看周围是否有田园的山地或者是果园等等，而且附近是否有充足的干净没有污染的水资源。一定要去保证养殖场的交通是非常的便利的，确定好所需条件之后，再去修建一个养殖场，养殖场要去区分鸡舍和土鸡活动区域的区域规划。
在建立养殖场的时候，在周围也要去加设防护栏，以防有土鸡想要逃跑，这样也是为了方便养殖人员去管理鸡舍，鸡舍一般的建立都能够是像一个箱子一样的鸡舍，这样可以把养殖场最中间的空间空出来了，同时还能够去留出养殖人员每天去清理粪便的空间，而且在养殖场修建好了以后。工作人员一定要去彻底的清洁和杀菌，最后才能够将买好的鸡苗放到养殖场中去进行饲养。
鸡苗的选买：鸡苗的品种是有很多的，但是在选择的时候一定要去选择经济效益高，并且能够去容易养活的品种，一般情况下要去观察鸡苗的羽毛是不是很没有黄泽，摸起来手感感觉不是绵绵的。一定要去看看鸡爪子里面是否有足够的水分，看起来是否健康，然后在买鸡苗的时候一定要看鸡苗的眼睛是不是非常的有神，有光泽。
在选择鸡苗的时候鸡苗的进食情况也要去足够的了解，不爱吃东西的鸡苗是不能够去买的，如果要去选择的话一定要去选择稍大一点儿的公鸡，那么在选择公鸡的时候一定要去先查看公鸡的鸡冠，如果鸡冠的颜色不仅非常不亮而且还非常干燥，那么这样证明及并不是非常的健康，所以在挑下几秒或者是攻击的时候都应该去仔细的挑选。
饲养的规划：土鸡大多数都是去吃非常鲜嫩多汁的草料或者是虫子为食的，但是在特定的时间需要去投喂适量的精料去维持鸡身体所需要的营养。刚刚买回来的鸡苗一般在100天的时候要去进行多次的喂养，大多数还是以笼养为主，等到买回来去饲养半个月左右的时候，就可以在土地上进行放养了，但是在每天晚上一定要去有工作人员进行喂养一些精力来促进生长。
大概鸡苗养到两个月到三个月的时候成为土鸡的时候就一定要去进行催肥的阶段了，也就是把鸡养的更加肥胖一些。在每天放养的时间能够去增长一些，除了每天固定的时间去投喂精料以外，还要在每天傍晚的时候通过加餐来进行催肥，让土鸡长得更加的肥胖，提高肉质的质量和品质以及口感，所以鸡苗在催肥的阶段是非常重要的，一定要去提供鸡苗生长过程中所需要的所有营养物质，这样才能够保证及苗生长的过程中是能够吸取所有所需要的营养。
日常的管理：养殖土鸡最关键的就是放养这个环节，尤其是幼鸡的时候，它们还没有自己去寻找食物的能力，所以一定要去加强它们自己寻找食物的能力训练，同时还要去培养它们能够去定时回到鸡舍的习惯。这样可以节省一定的人力资源。一定要把鸡舍的卫生打扫的非常干净，而且每次在半个月左右的时候，至少进行一次大消毒。能够保持鸡的饮用水的质量是非常干净，而且没有污染的。最后就是鸡舍的温度管理，当土鸡还是幼鸡的时候再少能够保持它们在汽车中的光照，温度能够达到在16个小时
五、种公鸡的选择一般为三个阶段
公鸡孵蛋一般一天加两次水就可以了，每次的水不要太多，让他喝上新鲜的水
（1）种蛋选择优质无病害的，然后观察鸡蛋表面，好的鸡蛋应该是蛋壳厚薄均匀、颜色正、无破损的。
（2）注意用来人工孵化的鸡蛋不能在10℃-15℃的条件下保存超过3天，保存的时间越长，就越难孵化出小鸡。
（3）蛋壳的表面上可能有大量的细菌，所以蛋孵化之前，要进行一次消毒，一般用紫外线照射进行消毒。
（4）要严格的把握孵化温度，种蛋在进入孵化器的时候要进行预热。
（5）注意控制好孵化的湿度，根据孵化的给个阶段进行调整。
（6）在孵化1-10天内，要每隔一个小时进行1次翻蛋，第11-16天每隔2个小时进行一次翻蛋，孵化到第18天的时候停止翻蛋。
（7）在孵化第18天的时候需要进行换盘，孵化19天的时候雏鸡开始慢慢啄壳。
（8）在小鸡出壳后24小时内进行疫苗接种