一、家禽与家畜的含义
家畜_词语解释【拼音】：jiā chù【解释】：
1.人类为了经济或其他目的而驯养的兽类，如猪、牛、羊、马、骆驼、家兔、猫、狗等。前人亦以称鸡、鸭、鹅等家禽。家禽_词语解释【拼音】：jiā qín【解释】：1.人工驯养的禽类，如鸡、鸭、鹅等。
2.谦称自己的儿子。
二、家禽与家畜消化系统的区别
它的形状呈现为扁圆形，并且肉质非常紧密，所以说吃起来非常有嚼劲，而且没有油腻的感觉，作为一种老少皆宜的美味食品，他作为鸭胃通常指的就是用来消化食物的地方，非常坚硬而且有两片合成，因为鸭子作为一种杂食性动物，平时所吃进的石头大多数都是存放在这个地方用来研磨，所以说它吃起来非常简易而且口感比较好，对于一些其他的家禽，比如说鸡也有鸡胗。
三、家禽与家畜不同的解剖结构
家禽和家畜都是指被人类驯化、饲养、利用的动物，但它们在生物学上和人类的饲养方式上存在着一些区别。
首先，从生物学角度看，家禽属于鸟类，如鸡、鸭、鹅等，而家畜则是指哺乳动物，如猪、牛、羊、马等。它们在解剖学、生理学、行为等方面存在很大差异。
其次，从饲养方式上看，家禽一般比较小，可以在笼子或者鸡舍内进行养殖，养殖规模相对较小，一般以小规模、家庭为主。而家畜则一般被放养在围栏内或者更广阔的草地上，应用场地和专业设备进行养殖，一般规模比较大，为大型养殖企业所经营。
最后，从经济作用和文化意义上看，家禽主要提供蛋白质来源，如肉、蛋等，供人们食用。而家畜除了为人类提供食物外，还可以通过其毛皮、皮革、茸毛等提供更多的经济作用。同时，家畜也在人类社会中扮演着重要角色，如马匹在历史上作为交通工具，牛在耕田中的作用等。
综上所述，虽然家禽和家畜都是被人类驯化、饲养、利用的动物，但是它们在生物学、饲养方式、经济作用和文化意义等方面存在着显著的差异。
四、家禽与家畜的区别
家禽和家畜的区别如下：
1、在动物学上的分类地位不同、家畜为哺乳纲，家禽为鸟纲；
2、外貌特征、生理、解剖、生长发育规律不同；
3、繁殖方式方法不同(畜为胎生、禽为卵生并通过孵化才能孵出小禽)；繁殖速度不同，禽比畜快；
4、遗传规律不同，因而育种方法不同；
5、营养需要与饲养菅理方法不同；
6、用途与产品种类不同。、家畜除可提供肉、奶、毛、皮张等动物产品外，还可提供田间劳役、乘骑运动和比赛、交通运输、放牧(犬)、守家等，家禽是没有这些功能的；（家禽主要提供蛋、肉，其次是毛，再次是观尝）。同时产品的形态、用途(如家畜的毛类和家禽的羽毛)不同；家畜与家禽的肉类成份不同，因而营养价值各异。
7、经济效益不同。
五、家禽与家畜解剖学上有哪些差别
兽医学课程设置：
干学科：基础兽医学、预防兽医学和临床兽医学
主要课程：动物解剖与组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、兽医病理学、兽医药理学、兽医微生物学与免疫学、兽医内科学、兽医外科学、动物传染病学，特种经济动物学，兽医产科学等。
主要实践性教学环节：包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排35-40周。
应获得以下几方面的知识和能力：
1．具备扎实的数学、物理、化学和生命科学等基本理论知识；
2．掌握动物基础医学、预防医学和临床医学的基本理论，致病因素、疾病发生发展和转移的规律及预防、诊断、治疗、畜牧科学的基本知识；
3．具备致病因素分析、检验、药物正确使用与开发、常规及器械诊断、主要治疗方法、动物检疫的技能；
4．具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解生命科学的学科前沿和发展趋势及自然科学中相关技术的应用前景；
5．熟悉国家动物生产、兽医学发展规划、兽医防疫检疫、环境保护、动物进出口检疫等有关方针、政策和法规；
6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。