一、东北麻辣烫白色的宽粉是什么?
有嚼劲白色宽粉是粉条,是以红薯、马铃薯等为原料,经磨浆沉淀加工后,制成的丝条状干燥的特色传统食品;而且富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、钙等。
宽粉以优质红薯为原料,经先进的封闭式流水线生产工艺和严格的品质管理精制而成,无任何添加剂,条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽、营养丰富等特点,为绿色天然食品。
我们北方这边的粉全是用土豆粉做的,比如我们这里的凉粉,羊杂,粉皮,麻辣烫,火锅和家家常吃的宽粉条,调凉菜的细粉条等等,各有各的香味,保证让你吃的不想回家!
二、全自动红薯粉条机,全自动红薯粉条生产线对于厂房建设有什么要求?
全自动红薯粉条机,全自动红薯粉条生产线厂房基建要求:
1、厂房设计(最低要求尺寸)
A、7-12吨粉丝粉条生产线:长78米,宽10米,高6.5米
B、4.5-5吨粉丝粉条生产线:长50米,宽8米,高6米
C、3-3.5吨粉丝粉条生产线:长40米,宽8米,高6米
D、2-2.5吨粉丝粉条生产线:长40米,宽6米,高5.5米
2、室内地面平整,可紧固地脚螺丝;
3、通风透光、无粉尘污染,供、排水方便,配备与设备相匹配的水、电、汽。
三、成都红薯粉条机?
【设备简介】:粉条、粉丝是我国传统食品、广普性传统食品,有着很广泛的市场前景。河南省汝阳县机械厂生产的 6FT系列水晶粉丝生产机械,已成为传统粉丝、粉条的更新换代的产品。此类设备是现今国内普遍应用于生产粉条粉丝传统食品机械.该机操作技术简单、易掌握、见效快、利润高等优点。是农民朋友短平快致富的最好途径。粉条加工历史悠久,口感独到深受广大群众的喜爱。各地均有生产,主要以薯类.豆类.杂粮提取的淀粉为生产原料。主要加工集中在薯区,以红薯.马铃薯淀粉为主。
特点:
红薯粉条,灰色、黄色,有宽有细,营养丰富,和红薯一样,是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。
马铃薯粉条,色白,条细,养分多。适于熬菜,烹炒和凉拌菜用。
粉条按外形上来讲又可分成圆粉条和宽粉条两种。【工艺】:红薯―提取淀粉―搅拌调浆―上料―入机漏粉―散粉―上杆晾晒(烘干)―包装―成品入库
【特点】:适用各种淀粉以及混合淀粉制作粉条;成品晶莹透亮、耐煮耐泡、不糊汤、不断条、不粘连。具有干净卫生、外观平整、晶莹透亮、口感细腻、食用方便、易贮运等优点。 工艺先进,设备结构合理、外形美观、生产产量大、产品品质稳定、操作简易、投资小、见效快等优点。
【机械原理】:将淀粉和水比例调浆后送入粉条机进料口内通过螺旋推进装置将粉推进粉条漏板漏出,采用水蒸汽原理,双层水箱,给水加热,蒸煮粉条机内管,使粉条在螺旋推进当中得到成熟。采用独有的双螺旋更利于粉条粉丝的熟化,粉条在成形过程中经 100 度沸水煮熟,与手工制粉条的原理相同,没有破坏粉条粉丝的分子结构,所以与手工工艺相似.粉条机加工粉条比原手工节省人力.物力。大大的减少了淀粉的浪费.一斤淀粉可以加工一斤一两左右的粉条粉丝。(原手工加工为一斤淀粉7-8两左右的粉丝)。
高效节能.煤.电.气三种加热原理,加热方式多样化。
机械加工粉条一机多用,适用性广。用人少,易操作。投资小,收益高。
望广大农民朋友及下岗职工走上致富之路。
【配套机械】:搅拌机、上料机、川粉头、粉皮头、传输带等。备注:选用机械
推荐一个视频给你:汝阳机械厂红薯淀粉加工设备.水晶粉条粉丝生产设备( ) 厂址:河南省汝阳县城南古城寨 电话:手机: 联系人:孙经理驻郑办事处地址:郑州市陇海东路271号楼东单元2楼一号(长途汽车南站西隔壁) 联系人:王素花 电话:
不知道,帮你找了个相关的资料,供参考。
希望可以帮到您。
请留个电话,我想知道粉条机的价格
四、谁知道上一条年产10万吨粉条生产线需要哪些设备资金多少
光临盆你只要买10台机械就OK了。并且全部是压榨粉条机投资大年夜概150万阁下。
五、想办一条红薯粉丝生产线,应该怎么入手呢?
从市场的需求到设备、厂房的选定方面入手,陈辉球红薯粉丝生产线还是不错的。
六、全自动的方便粉丝生产线一般需要几个人进行生产操作?
全自动粉丝生产线
(水晶粉丝生产线)
固德威薯业专注于薯类深加工设备的制造,
所生产的全自动粉丝
机以日本和意大利粉丝加工技术为基础,
吸取国内外自动化粉丝加工
技术与设备优点,精心研制而成,该生产线全自动运行,所生产的精
制粉丝品质卓越、晶莹透明、外观条直、口感细腻,劲道耐煮,不化
条,不酥条,不混汤,在市场深受消费者的喜爱,能够为投资者带不
菲的收益。
主要工艺流程:
原料―恒温和粉-三阶梯等压布浆-高温定型-
中温成熟-低温冷却-粉皮分离-常温强制老化-低温恒定回生-
切割成型-强压低温干燥-风冷-粉丝定长切割-包装
该生产线具有以下特点:
1
、
自动化程度高。
固
德
威
全
自
动
粉
丝
生
产
线
是
对
传
统
工
艺
加
工
粉
丝
的
颠
复
性
升
级
,
无
需
挂
杆
凉
晒
等
生
产
工
艺
,
自
动
完
成
粉
丝
加
工
整
个
工
艺
流
程
,
整条生产线装有变频调速
系统,随时调整各工段的温度、速度、压力等参数,以满足生产工艺
的需要,确保最终产品品质的稳定性,工人只需巡视、监控、微调,
实现了操作规范化。
2
、
现
代
化
程
度
高
。
该技术简化了繁琐的传统的薯类粉丝生产
工艺,
解决了过去必须依靠人工才能完成的生产环节,
使之实现了生
产连续化、机械化,大大缩减了生产周期。
3
、
粉丝成品率高。
全自动粉丝生产线通过
PLC
提前设定程序
,
同时采用变频调速器
,
根据变频器的数字显示,
可以使操作者在提前
预编的工艺中按数字控制生产
,
保证了产品的一致性
,
粉丝的成品合
格率达到
95%
以上。
4
、
粉
丝
质
量
好
。
高
强
度
常
温
回
生
、
精
准
低
温
老
化
点
、
优
化
的
低
温
干
燥
技
术
,确
保
粉
丝
质
量
卓
越
所生产的精制粉丝
品质卓越、晶莹透明、外观条直、口感细腻,劲道耐煮,不化条,不
酥条,不混汤,
在市场深受消费者的喜爱,能够为投资者带来不菲的
收益。
5
、
节
能
性
卓
越
。
生
产
线
对
各
环
节
参
数
准
备
控
制
,
合
理
搭
配
,
能
量
充
分
重
复
利
用
,
节
能
效
果
显
著
。
6
、
外
观
美
观
大
方
。
生
产
线
搭
配
合
理
,
表
面
处
理
精
细
,
整
体
大
气
豪
华
,
充
分
体
现
用
户
实
力
,
提
升
消
费
者
信
心
。
7
、
一
机
多
能
。
生
产
线
通
过
增
减
配
置
可
以
生
产
不
同
的
原
料
,
如
马
铃
薯
水
晶
粉
丝
、
红
薯
黄
金
粉
丝
、
方
便
粉
丝
等
。
8
、
安
全
性
高
。
该线生产的产品不
使
用
食
品
添
加
剂
、漂
白
剂
、
防
腐
剂
等
,
实现了产品品质标准化;同时该线自
动
化
生
产
,
杜绝了手工操作的人为交叉污染与环境污染,
全机与物料接触部分采
用
SUS304
不锈钢,便于清理,产品品质、各项微生物以及理化指标
均达到国家标准要求,实现了产品安全标准化。