小吃面窝的制作配方？

一、小吃面窝的制作配方？

做这种小吃才好，设备投入也就2000左右，一个人可以操作。 本人专业从事面窝小吃七年多，算是改进面窝原创人。说实话真正好吃的面窝是有独家配方的，市面上很多炸制的面窝根本上不了台面。前几年做单一面窝一个摊位基本月入万元，请人帮忙的话，管理五六个摊位还是很轻松的。这两年做小吃的多了，收入减少了，但是味道还是在线的。 要做好吃的面窝，有很多注意的细节： 1、原材料的选择，米、黄豆、调料、油； 2、独家配方比例； 3、磨浆机的选择与调试； 4、根据气温调节磨浆米浆； 5、炸制火候控制； 当然了，这是商业用的技术，每天一上午（5:30-10:30要炸制500左右的，家用就太麻烦了，如果你想做正宗面窝，可以先关注我，再私信我。以上纯手工打字，原创，希望可以帮到那些小吃创业的朋友。

二、做面窝的方法

要面粉，不需要精致的米，随便就可以了

三、面窝制作时用豆浆机绞行？

不可以的用面包机可以

四、莜面窝窝机

做莜面窝窝机机器最早的，应该是金盛源了，从1个孔的到5个孔的7个孔，在到一笼屉的，机器越来越好用了，我都买7台了，名牌就是质量好。