北方地区是我国______带水果的重要产区，辽东半岛和山东半岛______的产量最大

北方地区气候类型为温带季风气候，夏季温热湿润、日照充足，土壤肥沃以及丘陵的地貌特别适合果树的生长，是我国重要的温带水果产区，辽东半岛和山东半岛的丘陵地形形成的逆温现象也是盛产苹果的一个原因，因此辽东半岛和山东半岛苹果的产量最大．
故答案为：温；苹果．

北方冬季盛产什么水果？

1、冻梨黑褐色的皮，白白的肉，咬上一口，甜中略带着一点酸，特有的绵软之中又带着一点脆，味道好极了。坐在热炕上吃冻梨，一凉一热，冷热分明，也成为东北人冬天里一种特有的享受。

2、冻柿子冻柿子和冻梨的原理是一样的，在东北，由于柿子不易运输和贮存，老百姓冬天一般把柿子放在室外，用低温把柿子冻成冰，就称为冻柿子。

3、冰糖葫芦这几年，在冻梨、冻柿子的基础上，由冻而生又出现了冻苹果、冻海棠果、冻山楂，丰富的内容形成了一个冻水果家族，其中冰糖葫芦就是一个典型代表。1、北方春季气温回升缓慢，果树发芽比南方要滞后30～40天，一般情况下，在清明节后开始发芽开花，成熟期一般在7～9月份，比南方要迟熟。水果从结果到成熟的时间长短，与品种和气温有非常大的关系。2、北方的水果春季发芽和开花时间基本相同，栽种环境基本相似，需肥特点也基本一样。北方种植水果不象南方，病虫害比较少，使用农药相对比较少，水果无公害化程度比南方要高得多。北方同品种的水果产量由于气温和环境的关系，要比南方低很多。