关于水果的问题！

红心奇异果

英国超级市场各出奇谋，纷纷推出各种“搞怪”的水果，例如红皮香蕉、红心奇异果、李与杏合成的“杏李”，除了吸引顾客，目的在于要出奇制胜打击街边的小水果店。但有专家就认为新不如旧，好像甘笋始终是橙色的好吃。

新奇水果深受欢迎

这些新奇有趣的水果中，有些是把两种水果合而为一的改良品种。在阿斯达超市出售的“杏李”，就比杏少毛，吃时又不如李般汁液四溅。也有改变水果形状或“肉色”，如马莎售卖的奇异果是红色果肉，圆润的桃子变为不会滚动的平底桃。

至于色泽方面的改变更是多姿多采，外表红色的香蕉、黑色的杏、紫色的甘笋等等，满足英国消费者贪新好奇的口味。而以往在西方国家视为高档水果的荔枝及杨桃，也逐渐广受欢迎。这些新款蔬果营养价值并无因外型而下降，以产自哥斯达黎加的红皮香蕉为例，维他命C就高于一般香蕉，低糖但比普通香蕉甜，肉质细腻且香味独特。
新品种不断

英超市陆续引入新品种，最新登场有甜得可以当苹果吃的洋葱、微型蜜瓜及西柚与橘子的混种，蓝色薯仔及黑色蕃茄也已面世。英蔬果学会助理秘书汉普斯认为，蔬果的颜色愈来愈多元化，但味道似乎稍逊一筹。好像甘笋，颜色应有尽有，但始终还是见惯见熟的橙色好吃。新奇水果的涌现引起不少人种植的兴趣，而最大的得益者莫过于售卖种子的公司。
打击街头生果摊档

但有批评指超市推陈出新背后的动机，是希望借新产品的销量把街边小水果店赶出市场。由于街边档供应网络不如超市完善，而超市出售的新奇水果又不算昂贵，因此将难以在市场上竞争。红色香蕉每4个售价约人民币20元，平底桃约11人民币元。去年另一间超市Tesco推出的西班牙黄肉西瓜也只售约人民币65元。

缤纷水果吸引小孩多吃

“搞怪”的水果最容易迷倒的就是年轻一辈，尤其是小孩子。专家表示，以培植出来的多款颜色甘笋为例，营养成分不低于一般橙色甘笋，而且更容易吸引儿童多吃蔬菜。

在英国出售新奇蔬果的超级市场表示，外形奇特、色彩缤纷的蔬果最容易引起小孩的兴趣。虽然价钱较普通货色贵，但销路不错。至于一些底部较平的新品种桃子，可以放在小孩的饭盒内，又不会像滚地葫芦般转来转去。
新快辞典：杏李

杏李是杏和李杂交后，再与李或杏回交而培育出的果树种间杂交新品种。杏李包括Pumcot、Aprium和Pluot三个品种系列。这些新品种具有糖度高、品感好、结果早、果个大、适应性强、丰产稳产、营养丰富、用途广泛、耐贮运、经济价值高等优良特性

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今年晚套袋苹果〈即入库果〉客商现定购价是多少钱一市斤？

今年西北地区果农入库是被动入库，多是霜降以后存货，中期货，果农存库是以通货方式入铁框储存。1.品质、分级、质量层级不齐。2.中期货亮度表光赶不上前期货，3.今年霉心糖心入库晚的在2-5个月储存期没问题，超过5个月以后质量会有隐患。

今年甘肃省富士和花牛两大产区苹果喜获丰收，全省苹果面积达657万亩，其中挂果面积468万亩，预计今年产量将达到650万吨，较2018年增产197万吨。据甘肃省商务厅与省农业农村厅分析表示：由于今年全国苹果产业大丰收，加之已进入产业调整周期，整体销售价格有所下降。

目前甘肃省苹果通过多种渠道储存及销售后，整体销售情况逐步进入良性通道，果品除销售之外已基本入库。自10月中旬开始，花牛苹果销售价与十月中旬前相比整体涨幅超过0.3元/斤。目前，田间地头采收期已结束，部分尾果正在进入果汁加工厂。

据省商务厅研判预测，根据往年经验，春节期间苹果消费量最大，占到全年销售量的10%左右，预计其他产区鲜果到春节时销售基本结束，加之海关水果出口退税从5%提高到9%，春节前后出现反弹趋势的可能性很大。同时，随着市场优质水果逐渐被消费，供需矛盾会越来越突出，甘肃省优质果品价格将会逐步走高。

比例上，果农货比例远大于客商存货，年前、年后考虑一般中等货、果农货去存库以及走货，年后四五月考虑客商好货出库。如果发生极端天气以及市场不确定因素，都会导致销售期拉长，不利于后期出货。需要关注1.产地冷库量比例以及走货情况，2.极端天气构成的影响，3.市场的走货速度以及走货量。

果农存货跟客商存货是中等一般货跟好货的区别，年前、年后中等一般货走货快，去库存，有利于年后客商好货价格的上涨，有涨的空间。若是年前不走货，年后烂市，销售周期拉长，则在四五月出库关键期，果农货质量问题亏损，客商好货保本或者小幅盈利。

而山东地区果农入库是主动入库，十月中旬以来，山东产区产地好货价格出现2次上涨，其中涨幅最大的是2001条纹红，80#一二级收购价格4.5元/斤，出现抢货。产地中等一般货价格本周下跌0.2-0.3元，主要是栖霞东部产区，山东地区果农惜售，储存意愿强，目前个别小库已接近满库，大库果农货占比在6成以上。年后西北客商货成本低在4到6月的销售期，如果出现销售期拉长，山东果农货亏钱的几率会增大。