返回首页

宁夏大学有哪些特色专业?

90 2024-07-08 05:15 admin    手机版

一、宁夏大学有哪些特色专业?

1. 电子信息类:这个专业包括电子信息工程、通信工程等专业,培养学生在电子技术、信息通信领域的相关知识和技能,为电子通信行业就业提供基础。

2. 计算机科学与技术类:这个专业主要涉及计算机科学与技术、软件工程等方面的知识和技能,培养学生在计算机领域的编程、软件开发和系统设计等方面的能力。

3. 生物科学与技术类:生物科学与技术专业涉及生物学的基础理论知识和实验技能等,培养学生在生物工程、生物医学、环境生态等领域的应用能力。

4. 材料科学与工程类:这个专业涵盖材料科学与工程、材料物理与化学等方面的知识,培养学生在新材料研发、材料性能测试等方面的能力。

5. 机械类:涉及机械工程、自动化等专业,培养学生在机械制造、自动控制等领域的技能和应用能力。

6. 地理信息科学与技术类:这个专业主要涉及地理信息系统、遥感技术等领域,培养学生在地理信息系统的开发与应用方面的能力。

二、宁夏有哪些特色美食?

1、银川最出名的民间美食应该就是羊杂碎了吧,这是一代一代银川人最最钟爱的早餐之一。一大早每个有点名气的羊杂碎店都能看到,一个个就着茴香饼,喝着羊杂汤,大口吃着羊肚羊肠、面肺子、羊心羊肝。火热的场面让人回味!

2、陕西羊肉泡馍很有名,但是宁夏的羊肉泡馍味道更适合咱宁夏人的口味。宁夏的泡馍比起陕西的泡馍,汤更多、更浓,馍是死面饼子韧性较足,是由店家用刀切好,直接放入羊汤中,久泡也不会散,泡在羊汤里面,连汤带水的吃起来是非常的过瘾。羊肉泡馍也是宁夏本地人最最钟爱的早餐之一。

3、羊肉臊子面是宁夏本地面食最具代表性的产品,凡是宁夏本地人没有不喜欢羊肉臊子面的,是很多面馆主打的面食之一,最具代表的就是玉莲面馆、红元帅面馆、华彪面馆、富仁面馆做的的羊肉臊子面,很多家庭也会经常自己制作羊肉臊子面。所谓羊肉臊子,就是将羊肉、豆腐、西红柿和青萝卜切成块,现将羊肉用油炒制,加入葱姜蒜、辣椒面、料酒、酱油、花椒、大料等多种调料,在羊肉快熟时再加入豆腐、萝卜块,最终炒制成羊肉臊子汤。羊肉臊子不腻不膻,香味浓郁,可以用来做菜,但是最好的吃法还是做成臊子面。臊子面的配料各有不同,但是,基本上都必须有豆腐、青萝卜、土豆、西红柿及葱花香菜等。

三、宁夏有哪些特色菜?

1、宁夏烤全羊:烤羊原材料是经过严格筛选的宁夏滩羊,烤羊用的是果木,羊肉事先不腌制,烤制过程中慢慢加入酱料,多次翻转烘烤,烤出来的羊肉外表金黄油亮、香脆可口,内部绵软鲜嫩、烂而不散,整体酥脆香嫩、肥而不腻。吃烤全羊,既能让你吃到烧烤的焦脆料香,又能让你品味食材本味,连皮带肉一口下去就是人生圆满。

2、宁夏清炖土鸡:曾几何时,中宁枣园清炖土鸡闻名宁夏,是很多南来北往的路人最佳的选择,每次清炖土鸡,蒸汽缭绕中,炉子上的汤锅发出轻微的“咕噜”声,虽未揭锅,已是满屋的香味,鲜美的鸡汤,再配以粉条面筋,再撒上葱花枸杞,肉质细腻的土鸡非常有嚼劲,而吸饱了汤汁的面筋最得我心!

3、黄渠桥爆炒羊羔肉:黄渠桥爆炒羊羔肉是宁夏平罗的美食代表,就让我来念叨念叨,希望有机会去。取15-20斤的本地羔羊肉,洗净切3厘米见方的块儿,配以就地取材的粉条、辛香料(特别是胡麻油)烹饪而出,羊油熬制的辣椒,尤其是那色泽,对湖南、四川和我们江西人来说就一个字爽!

4、玫瑰八宝茶:玫瑰八宝茶是宁夏当地的特色美食,小编我没吃过,想来一定很好吃,又甜又香。里面加入了枸杞、红枣、沙枣、芝麻、核桃、葡萄干、茉莉花、玫瑰花以及带壳桂圆,冲泡八宝茶可要费一些时间,因为里面东西多,杯子要大,水要热才能泡开,再往茶中加入玫瑰酱,味道好极了!

5、辣糊糊:辣糊糊是宁夏地区的特色美食,也是一种火锅,只不过汤底是这种像芝麻酱加辣椒加孜然的感觉,强烈推荐大家尝一尝,吃法多样,做法简单,可做蘸料、火锅底料、拌制凉菜,地道宁夏味、无任何添加剂,喜欢怎么吃就怎么吃,一包辣糊糊干料,就能给你一顿美味佳肴。

6、蒿子面:蒿子面是宁夏地区的特色美食,蒿子面其实是蒿籽面,顾名思义是将蒿籽加入面中手工制作而成,新鲜蒿子碾碎后和面粉结合,面条嚼劲十足,臊子有肉有菜。一勺酸汤,几粒枸杞,中宁蒿子面是家常美味,也是人生百味。

四、宁夏的特色小吃有哪些?

羊杂碎,石嘴山大武口三住宅凉皮,羊排小揪面,盐池羊肝凉皮,手抓羊肉,固原辣爆羊蹄羊头,盐池滩羊肉,盐池酸剁汤荞麦,荞麦凉粉荞麦搅团,荞麦饸饹,海原面包羊羔肉,鸡肉滩馍,吴忠早茶等等,宁夏特色小吃非常多,也非常好。

五、宁夏有哪些特色器乐?

宁夏民间乐器在长期的文化创造和实践中,传承了宁夏古代地域原生态乐器、西北边塞乐器,演变为被本地群众称为泥哇呜、咪咪、口弦等独具特色的民间乐器。

上世纪,我国文史学家考证出宁夏泥哇呜、咪咪、口弦分别是汉唐以来在宁夏流传的古乐器埙、羌笛、芦管、簧的流变和遗存;唐代太宗李世明《饮马长城窟行》诗中「胡尘清玉塞,羌笛韵金钲」;李益「不知何人吹芦管,一夜征人尽望乡」的诗句,均是亲临古代宁夏灵州对本地流行器乐的记述。

作品来自非遗传人杨达吾德

泥哇呜是流行于宁夏回族自治区的民间乐器,属边棱气鸣乐器,因吹奏出来的声音「呜呜哇哇」而得名。

泥哇呜通体用黄胶泥捏制而成,其形状、大小、音孔数量和位置各不相同。大者与鹅卵近似,小者宛如核桃。在宁夏流传的造型有牛头型(牛头哇呜)、牛角型(个个哇呜)、鱼鸟型(鱼吹吹子)、扁豆型(扁豆子哇呜)等,不胜枚举。一般在上端正中开吹孔,在前、后开若干音孔,根据不同的形状,泥哇呜音孔也不同,但都在两侧或底部设有小孔,栓系不同颜色的丝穗或彩珠作为装饰。

吹奏时,双手托捧泥哇呜,拇指、中指夹持,口对吹孔送气发音,指法各有不同,音域多为 d1-a1或 d1-c2。小者音色清脆、悠扬,大者音色浑厚、深沉。民众多用以吹奏民歌小调,常常是见景生情,即兴编奏。

作品来自非遗传人马文祥

咪咪历史久远,是古代羌笛、芦管的遗存,因其音色优美、高亢激昂、穿透力强、便于随身携带,深受宁夏各族人民的喜爱。有句谚语「哇呜唱,庄稼长,咪咪吹,牛羊壮」正是宁夏风俗的写照。

这种乐器用无名指粗细的竹管自制而成,开有 6 个音孔,酷似笛子,但要竖吹;吹口处置有用嫩树皮制成的发音器(以"猫儿刺"枝干制成的为最佳)。

利用薄膜震动发音的原理吹出声音,靠 6 个音孔的音阶加一个自身音阶共 7 个音阶奏出曲子旋律。咪咪分单管和双管两种,用来吹奏「少年」曲调最为适宜。

作品来自非遗传人马义珍

口弦是宁夏当地百姓喜爱的一种民间吹奏小乐器,俗称「口琴子」或「口衔子」。主要流行于宁夏南部山区西吉、海原、固原一带,也是世界上最小的乐器,又是宁夏非物质文化遗产之一。

口弦多以黄钢、红铜或白银制成,形似当今妇女们常用的钢发卡。中间安有一根极其细薄的铜片,是发声器。

吹奏时将口弦横嗡口中,以舌尖或手指轻轻拨动发音簧片,同时以口形的变化、呼吸气量的大小来调节掌握音程及音量。

六、宁夏十大特色小镇排名,宁夏知名的特色小镇有哪些?

银川未来5年将打造的10个特色小镇名单已确定,分别是镇北堡影视红酒小镇、掌政百湖休闲小镇、良田观光农业小镇。

七、宁夏有什么特色?

宁夏回族自治区简称宁(首府银川),特色有海宝塔、须弥山石窟、银川南开清真寺等。黄河边的古老水车,草原上雪白的羊群,会使人心旷神怡,而乘羊皮筏黄河漂流,骑骆驼沙漠跋涉,从呜沙上滑下等,都会令人激动、振奋。有炸羊尾、烧羊羔、手抓羊肉、糖醋鲤鱼、西夏红方肉腐乳等,小吃有馓子、油香与回民小吃等。

八、宁夏特色?

1:宁夏枸杞

宁夏枸杞与贺兰石、甘草、滩羊皮、发菜并称为“宁夏五宝”,以皮薄、肉厚、籽少、品质优良驰名中外,是宁夏的“红色名片”,为国家地理标志保护产品,也是宁夏最具代表性的地方特产。宁夏是世界枸杞的发源地及正宗原产地,尤其以宁夏中宁县出产的枸杞质量为最佳。宁夏枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜,品质超群,被载入新中国药典、被列为中草药。长期以来,宁夏枸杞子一直以品质纯正、产量丰盈而居全国之冠,内含20多种微量元素,有“甲天下”之美誉。宁夏枸杞在历史上是皇室贡品,入选中欧地理标志第二批保护名单,还被评为全国名特优新农产品。详细

2.贺兰山东麓葡萄酒

贺兰山东麓葡萄酒是贺兰山东麓地区采用自产优质葡萄酿造的葡萄酒,为国家地理标志保护产品,也是宁夏著名的特产酒。宁夏是世界公认的酿酒葡萄最佳产区,被誉为“东方波尔多”,在贺兰山东麓种植了100多万亩葡萄,拥有100多座葡萄酒庄,酿造的葡萄酒香气浓郁纯正,口感醇厚、圆润协调。贺兰山东麓葡萄酒先后荣获巴黎、布鲁塞尔、品醇客等重要国际葡萄酒大赛金奖,成为宁夏独具特色的“紫色名片”。贺兰山东麓葡萄酒入选中欧地理标志首批保护清单,其产区为中国特色农产品优势区。MAIgoo小编推荐宁夏其他特产名酒:沙湖春酒、大夏贡酒、塞上江南酒、老银川白酒、原州宴、金六盘等等。详细

3.贺兰石/贺兰砚

贺兰石,与宁夏枸杞、甘草、滩羊皮、发菜并称为“宁夏五宝”,贺兰石名满天下,被誉为宁夏的“蓝宝”。用贺兰石制作的贺兰砚,素有“存墨过三天”之誉,与天下第一的端砚齐名,是中国十大名砚之一,贺兰石及贺兰砚都是宁夏著名的传统工艺品特产。贺兰石结构均匀,质地细腻,刚柔相宜,色泽清雅莹润,形态美妙多姿,是一种难得的雕刻石料,除了雕琢成砚台,还可用来刻制印章、镇纸、笔架等文房珍品,是个人收藏、馈赠友人的艺术佳品。Maigoo旅游小编推荐宁夏其他工艺品特产:二毛皮、彩石画工艺品、青铜峡柳编等。详细

4.盐池甘草

甘草俗称西正甘草,以色红皮细、骨重粉足、条干顺直、口面新鲜,加工精细而著称,名盖西北,中药界有“十方九草”之说,是宁夏著名的中草药特产之一。宁夏甘草盛产于盐池、同心和灵武等地,尤其以盐池甘草最为著名。其中,盐池县由于分布面积大、储量多、品质好,1995年被国务院命名为“中国甘草之乡”,所产的盐池甘草色红皮细、骨重粉足、条干顺直,甘草酸和甘草黄胴含量高,药用价值高,是盐池“三宝”之一。MAIgoo编辑推荐宁夏其他中草药特产:同心银柴胡、六盘山黄芪、六盘山秦艽等。详细

5.灵武长枣

灵武长枣别名马牙枣,是宁夏独有的枣类品种,属于地方名贵主栽品种,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,也是宁夏著名的水果特产。灵武长枣是经过多年自然筛选出来的具有地方特色的优质特色枣产品,果实长椭圆形,色艳、肉厚、脆甜适口、汁液多,尤其维C含量最高,是中华猕猴桃的10倍以上,被誉为“百果之王”。灵武长枣入选中国农业品牌目录,还被评为全国名特优新农产品,而灵武市被国家林业局批准为“中国灵武长枣之乡”。灵武长枣除新鲜生吃以外,还可以加工成枣干、枣泥、酒枣等,成为生活中必不可少的食品佳肴。宁夏还有同心圆枣、南长滩大枣等特产枣。详细

6.盐池滩羊

盐池滩羊肉是宁夏回族自治区吴忠市盐池县地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,也是宁夏著名的特产美食之一。盐池滩羊是我国优良裘用绵羊品种之一,其羊肉肉质细嫩,无膻腥味,脂肪分布均匀,含脂率低,营养丰富,品味鲜美。而滩羊毛纤维细长均匀,绒毛轻柔蓬松,富有弹性,通常制裘用“二毛皮”,二毛皮洁白如玉,美观保暖,轻便耐用,是著名的“轻裘”,以其优良的品质和独特的风格驰名世界。盐池滩羊入选中国农业品牌目录,还被评为全国名特优新农产品。详细

7.中卫硒砂瓜

中卫硒砂瓜因产品中富含健康元素“硒”而得名,被誉为“戈壁西瓜”,是宁夏中卫市最具代表性的地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,也是宁夏著名的水果特产。中卫硒砂瓜主要产地为海原县、中宁县等地,是中国适宜种植高品质硒砂瓜的唯一区域,所种出的硒砂瓜瓤红多汁,果肉鲜嫩,甘甜如蜜。中卫硒砂瓜尤以香山压砂西瓜、中宁硒砂瓜、海原硒砂瓜最为著名。中卫硒砂瓜入选中国农业品牌目录,还被评为全国名特优新农产品。详细

8.宁夏大米

宁夏大米是宁夏著名的地方代表特产,为农产品地理标志产品,是七大名米之一,名副其实的米中之王,素有“富大硒米”、“蟹田大米”、“有机大米”、“胚芽大米”美誉,也是宁夏著名的农产品特产之一。宁夏是全国优质水稻的最佳种植区,素有“塞上江南、鱼米之乡、西部粮仓”的美誉,所产的大米具备了“粒圆、色洁、油润、味香”四大特点,蛋白质、脂肪含量尤高,用其蒸制的米饭,洁白如脂,粒粒晶莹,黏而不腻,油润香口。宁夏大米自唐代始成为朝廷贡米,入选中国农业品牌目录、中欧地理标志首批保护清单,还被评为“宁夏十大农产品区域公用品牌”、全国名特优新农产品。详细

9.泾源黄牛肉

固原黄牛,主要产地是固原市泾源县,又叫泾源黄牛肉,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,是宁夏著名的农产品特产之一。泾源黄牛肉肉质鲜嫩、瘦肉多、脂肪少,牛肉呈樱桃红色,脂肪呈乳白色,肉表面有一层薄膜,富有弹性。固原泾源黄牛肉入选全国农产品区域品牌目录,还被评为全国名特优新农产品。宁夏地区盛产牛羊肉,MAIGOO旅游小编推荐宁夏其他畜牧类特产:黄渠桥羊羔肉、同心滩羊肉、涝河桥羊肉、涝河桥牛肉等等。详细

10.沙湖大鱼头

沙湖大鱼头是宁夏石嘴山市平罗县地方特产,为农产品地理标志产品,也是宁夏著名的水产特产。宁夏农垦沙湖旅游区盛产的鳙鱼大鱼头,鱼肉细腻,味道十分鲜美,鱼头汤味嫩、鲜、肥、白、滑,食过回味悠长,被称为天然“脑黄金”。沙湖大鱼头不论红烧还是清炖,味道都十分鲜美,这道菜已摆上了国宴,被中南海钓鱼台国宾馆等作为接待贵宾选用的美味佳肴。MaiGoo小编推荐宁夏其他著名水产特产:银川鲤鱼、青铜峡黄河鲤鱼等,其中,以青铜峡段黄河鲤鱼为代表的宁夏黄河鲤鱼,是中国五大黄河鲤鱼,远近驰名。

九、宁夏各地有哪些特色美食?

一个城市的食物和饮料始于城市的传统食物——老餐饮。老餐饮不仅可以称为食品,而且还浓缩了最传统、最独特的食品文化。银川的老味道是美食家向往的天堂。

今天,我们来说说银川的特色美食。

老字号,肯定是一个地方的特色,不仅仅是对那份怀旧的味道,能经营一家经久不衰的餐厅,一定是经过苦心研究的!

老毛手抓

菜品特色:地方菜

老毛手抓,1915 年创始于宁夏吴忠市。成立至今之所以备受中外宾客的青睐和赞赏,是因为它有着与众不同的个性特色,是宁夏手抓特色餐饮业唯一保存并流传至今的百年老店。

餐厅地址:兴庆区解放东路 93 号(鼓楼旁)

一品中宁清炖土鸡

菜品:清炖土鸡,羊肉搓面

一品中宁清炖土鸡选用宁夏中宁地区家养土鸡,经过精心烹制而成。其特点是:鸡肉亮白鲜嫩,口感筋道不肥腻,鸡汤清淡滑爽,配以平菇、面筋、粉条等,原汁原味,具有丰富的营养价值。

餐厅地址:富宁街 48 号

红子鸽

菜品:香辣红子鸽、大块黑山羊、智慧鸽、清炖乳鸽

红子鸽是宁夏率先在全国十几个省会城市开办连锁分店的宁夏知名餐饮企业,先后被中央电视台、中国烹饪协会授予「美食冠军」和「2009 年中国城市流行菜」称号。

餐厅地址:亲水北大街

瑞丰小酒楼

特色菜品:精品汉餐类

瑞丰小酒楼——全区唯一一家荣获「宁夏餐饮名店」的精品汉餐店。特色菜有瑞丰铜锅全家福、过油肉、跳水馋嘴蛙、老式条子肉、黄焖丸子、鲜肉大包等。秘制汤料与鲜美蔬菜及肉类的搭配,也让菜品别具一格。

餐厅地址:兴庆区湖滨东路 139 号

当然,银川的特色美食不止这些,还有一些近年来新晋的网红餐厅也是不错的,欢迎大家一起来讨论。

十、宁夏有什么特色茶?

宁夏是中国茶叶的重要产区之一,拥有多个名优优质茶品。其中最具特色的是“黄芽白牡丹茶”,该茶汲取了宁夏丰富的沙漠阳光和温暖降雨,采用精细的手工工艺,拥有独特的花香。此外,宁夏还有“茯茶”、“绿砖茶”、“滇红茶”等多款特色茶。

茯茶是当地特有的野生植物“茯苓”的叶子,可泡水饮用,有滋润肌肤、润肺消炎的功效;绿砖茶则是宁夏历史悠久的传统茶品,入口清爽甘醇,特别适合在夏季饮用。总体来说,宁夏的茶叶品质优良,让人享受茶文化的美妙。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
相关评论
我要评论
用户名: 验证码:点击我更换图片