大米加工流程是什么？

一、大米加工流程是什么？

1.原粮清理（圆筒初清筛，振动筛，去石机）。

2.砻谷（就是脱壳，用砻谷机，一般配有风选，可以除去稻壳）。

3.谷糙混合物分离（谷糙分离筛）。

4.分离出糙米中的未熟粒（一般大型米厂采用）。

5.碾米（米机，一般为一砂两铁，加上抛光机也可以算三铁，南北方大米有所不同）。

6.白米分级（白米分级筛）。

7.色选（色选机，目前国内市场上最高档的是瑞士布勒的色特克斯Z系列，大能人价格也较高） 。

8.抛光（有些小米厂把这个放在色选之前）。

9.白米分级。

10.打包。

一、大米介绍：

在我国，相传神农、黄帝时期已开始栽培，到殷商时代，稻谷已成为五谷之首。是中国人的主食之一，有稻子的子实托克而成。大米分籼米、粳米和糯米三类。籼米由籼型非糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形。粳米由粳性非糯性型稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。

二、营养价值

1.大米中的氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收。

2.大米富含丰富的B族维生素，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。

3.健脾养胃、益精强体、止渴、止泻功效。

4.大米煮粥时，上面有一层浓滑如膏的稀黏之物，这是米油，人称粥油，是补益填精的上品，对病人、产妇、老人及体弱者最宜食用。

5.如单取此米油，加上少许食盐空腹服下，效果更佳。

二、平板分级筛是什么样的操作？

一台具有两个箱体的设备，箱体由几组平 板筛组成，平板筛重叠排列，用一根垂直偏心轴转动，转速为 120〜130r/min，大麦在筛面均匀分布。每台机由3组筛板组成， 每层筛都设有筛板、弹性球筛框和收集板，筛选的大麦由收集板 收集后，经过两侧槽沟送至相关的筛板上。筛眼宽度第一组为2.8mm,第二组为2.5mm，第三组为 2.2mm，筛板厚1mm。精选分级大麦应分级存放，以便浸渍投 料。某一腹径或厚度麦粒所占百分率称为整齐度。我国曾因大麦原料不足，品种不良，以大麦腹径2.2mm以上者所占质量分数 为整齐度。而国际通用标准是2.5mm以上腹径麦粒所占质量分 数为整齐度。大麦的精选率系指从原大麦中选出可用于制麦的精选大麦的 质量分数。精选大麦国际上系指腹径纟.2mm以上的大麦，而我 国系指腹径2.0以上的大麦。国产大麦的精选率一般为85%〜90%。

三、国产，什么牌大米好​

东北大米 好吃

宝应大米，我们一直吃，很好吃。

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四、宁波到底有几个区县市？

行政区划：现辖6市辖区，3县级市，2县。

市辖区：

海曙区

江东区

江北区

北仑区

鄞州区

镇海区

县级市：慈溪市、余姚市、奉化市。

县：宁海县，象山县。

宁波市 面积9671.59平方千米，人口550万人。辖6个市辖区（海曙、江东、江北、镇海、北仑、鄞州）、2个县（宁海、象山），代管3个县级市（慈溪、余姚、奉化）。全市共有57个街道、80个镇、11个乡。

海曙区 面积29.44平方千米，人口30.10万人。邮编315000。区人民政府驻灵桥路229号。辖8个街道：月湖街道、南门街道、江厦街道、鼓楼街道、西门街道、白云街道、段塘街道、望春街道。

江东区 面积37.65平方千米，人口25.21万人。邮编315040。区人民政府驻彩虹北路58号。辖7个街道：东胜街道、百丈街道、白鹤街道、明楼街道、东柳街道、东郊街道、福明街道。

江北区 面积208.7平方千米，人口22.97万人。邮编315020。区人民政府驻新马路61弄。辖7个街道、1个镇：中马街道、白沙街道、孔浦街道、文教街道、甬江街道、洪塘街道、庄桥街道；慈城镇。

北仑区 面积585平方千米，人口34.99万人。邮编315800。区人民政府驻新碶街道长江路1166号。辖6个街道、2个镇、1个乡：新碶街道、小港街道、霞浦街道、大碶街道、柴桥街道、大榭街道；白峰镇、春晓镇；梅山乡。

镇海区 面积366.9平方千米，人口22.49万人。邮编315200。区人民政府驻招宝山街道胜利路112号。辖4个街道、2个镇：蛟川街道、骆驼街道、庄市街道、招宝山街道；澥浦镇、九龙湖镇。

鄞州区 面积1406平方千米，人口77.66万人。邮编315040。区人民政府驻钟公庙街道。辖4个街道、17个镇、1个乡：钟公庙街道、下应街道、石碶街道、梅墟街道；咸祥镇、邱隘镇、五乡镇、云龙镇、横溪镇、姜山镇、古林镇、横街镇、鄞江镇、章水镇、瞻岐镇、东吴镇、高桥镇、塘溪镇、洞桥镇、东钱湖镇、集士港镇；龙观乡。

余姚市 面积1527平方千米，人口82.58万人。邮编315400。市人民政府驻兰江街道北兰江路1号。辖6个街道、14个镇、1个乡：凤山街道、阳明街道、梨洲街道、兰江街道、郎霞街道、低塘街道；临山镇、泗门镇、马渚镇、牟山镇、丈亭镇、梁弄镇、陆埠镇、大隐镇、大岚镇、河姆渡镇、四明山镇、小曹娥镇、黄家埠镇、三七市镇；鹿亭乡。

慈溪市 面积1154平方千米，人口101.54万人。邮编315300。市人民政府驻浒山街道三北大街655号。辖3个街道、17个镇：浒山街道、宗汉街道、坎墩街道；范市镇、掌起镇、逍林镇、新浦镇、横河镇、附海镇、庵东镇、天元镇、长河镇、周巷镇、桥头镇、匡堰镇、胜山镇、龙山镇、崇寿镇、三北镇、观海卫镇。

奉化市 面积1249平方千米，人口47.88万人。邮编315500。市人民政府驻锦屏街道锦屏南路1号。辖5个街道、6个镇：锦屏街道、岳林街道、江口街道、西坞街道、萧王庙街道；溪口镇、尚田镇、莼湖镇、裘村镇、大堰镇、松岙镇。

象山县 面积1176平方千米，人口52.74万人。邮编315700。县人民政府驻丹东街道后堂街21号。辖3个街道、10个镇、5个乡：丹东街道、丹西街道、爵溪街道；石浦镇、西周镇、鹤浦镇、贤庠镇、墙头镇、定塘镇、涂茨镇、大徐镇、新桥镇、泗洲头镇；东陈乡、晓塘乡、茅洋乡、黄避岙乡、高塘岛乡。

宁海县 面积1931平方千米，人口58.55万人。邮编315600。县人民政府驻跃龙街道县前街18号。辖4个街道、11个镇、3个乡：跃龙街道、桃源街道、梅林街道、桥头胡街道；长街镇、力洋镇、一市镇、前童镇、桑洲镇、黄坛镇、强蛟镇、西店镇、深甽镇、岔路镇、大佳何镇；胡陈乡、茶院乡、越溪