蘑菇孢子怎么种植成蘑菇

种茹”孢子弹射法：取“种茹”切去菌柄，表面用70%的酒精擦洗干净或浸入0.1%的升汞水中1~2min，无菌水冲洗数遍后，用滤纸吸干表面水分。在接种箱或无菌室内按无菌操作规程将“种茹”的菌褶朝下，用铁丝支撑置于培养皿上，放在消毒擦洗过和大型钟罩下，把灭菌过的滤纸置于培养皿容器内。整个装置要让之通气，否则罩内湿度过大，孢子反而不易落下。经过12~20h，就可以看到在培养皿内或滤纸上散落一层白色的孢子印。

采集孢子应选成熟的蘑菇~.

把孢子撒到腐殖质之中（比如秸秆磨，锯末，烂树叶等）保持适当的湿度和温度，不见光。一定天数后就会生出蘑菇来。注意：蘑菇不是植物，需要养料和水才能生长，不像植物那样顽强，有土有水就能长起来。

还有一般的蘑菇都要生长的潮湿的环境之中，所以不要暴晒，保持潮湿，温度也有一定要求。

秀珍菇一亩地能种植多少包?秀珍菇如何出菇管理

秀珍菇是餐桌上最为常见的一种菌类，而且目前可以人工种植培养。那么，秀珍菇一亩地能种植多少包？秀珍菇如何出菇管理？
秀珍菇一亩地能种植多少包
大约可以摆放4万个左右。

菇房应选择通风良好，清洁的地区，四周没有杂草和臭水沟等菌蝇和菌蚊滋生的场所。菇房应安装通风设备，门窗均应安装细眼纱网，以防蝇蚊类进入。

栽培种发满后应该菌丝洁白，均匀，健壮，无杂菌感染；对菇房应该进行预处理，DDV药剂熏蒸一整夜后散气，再用高锰酸钾和甲醛熏蒸一夜，待气味散尽后，对菇房进行预湿处理，在整个床架，房间（包括大棚）的地面和墙壁均应大量喷水，使整个房间的湿度增加上去。在菇中布置2-3个杀蚊灯，以便控制虫口密度。

将菌包摆放于栽培床架上，高度以床架高度为准，搬入栽培房中可以养菌两天，不用通风，房间仍然喷水保湿，一个棚中能放多少菌包，且放置多少层，这要与菇棚中的通风换气量匹配。
秀珍菇如何出菇管理
秀珍菇菌丝长满袋后再继续培养5―7天，使菌丝达到生理成熟，放在10℃的地方处理10-12小时，然后运到出菇场菇房出菇。

菌袋进房后养菌2天，沿颈圈将塑料袋割掉，刮去原生老的菌种或肥大的原基，菇房的相对空气湿度保持90%。温度保持在23―25℃，每天给予一定的散射光。此时菇房应该勤喷水，小通风。3―5天后可见料面上原基开始分化，并形成大量的菇蕾时，要增强小通风和光照时间，保持适宜的二氧化碳浓度，湿度保持在85―90%。此时，切忌向菇蕾直接喷水，否则菇蕾易变黄萎缩死亡。适宜条件下，1―2天后待菌盖渐平展时即可采菇。

第一潮菇全部采完后，最好当天能全部刮净表面老根与枯死的菇及菇蕾，菇房的湿度只能维持在70-80%，让培养料表面干燥一点。以防止新鲜料面霉菌病害及防止部分虫卵的孵化，料面太干时可用喷雾器稍喷一点细雾，在此条件下养菌6―8天，恢复生长。

经养菌后的菌袋第二潮菇出前需对菌袋的补水，使每个袋增重30―50克。补水后有条件的把菇房的菌袋给予10℃以下的低温刺激1天，或昼夜10℃左右的温差刺激3天，同时抑制杂菌生长。这时管理，同第一潮菇，此时通风保湿尤为重要。第三潮、第四潮菇的管理同二潮菇类似，关键是一个养菌与增水的处理上要合适，并进行低温处理，才能达到稳产高产。
营养价值

据福建省农业科学院运动土壤肥料研究所测定秀珍菇中含蛋白质3.65-3.88%、粗脂肪1.13 -1.18%、还原糖0.87-1.80%、糖分23.94-34.87%、木质素2.64%、纤维素12.85%、果胶0.14%，还含有纤维素、矿物质素等。可见，秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，它鲜美可口，具有独特的风味，美其名曰“味精菇”。