青蟹盒子养殖技术？

青蟹盒子养殖技术？

盒子首先在结构上应满足螃蟹暂养所需要的尺寸，如果尺寸太小，暂养后期，螃蟹会因为活动受限而停止进食、

2.盒子的材料应满足食品级要求。如果使用太多的再生料生产盒子，将会有不健康的化学成分析出，对过螃蟹吸收，间接对人的健康产好不良影响。

3.盒子的进排水应设计合理。一般进水都由一条进水管上的一个小孔进水，出水管一般设置为溢流出水。但进水管的位置、盒子底部的结构、决定了排污是否顺畅。如果排污不便，除了会增加人工清污的成本外，还会造成多投的饵料或螃蟹的粪便分解，水中亚硝酸盐和氨氮快速升高。螃蟹会因此中毒而死。因此。螃蟹养殖盒的进出水设计非常重要。

4.排污口的位置。螃蟹养殖盒的排污口一定是在盒子底部最低的位置。另外配合底部排污管和阀门，可以在短时间内将盒子里的水排干，利用水流的快速冲击力将集中在盒子底部的污物冲走。如果没有这种排污设计，水质会很快变坏，对螃蟹的生命造成威胁。

5.盒子与盒子叠加后，不应该留有太多的缝隙，以防止螃蟹逃逸。

6.盒子的门和投喂口应设计合理，以方便投喂及观察。同时也最大限度地防止对螃蟹造成惊扰。影响它的生长。如果蟹盒的门小孔太多，不仅光照太强会对螃蟹造成不好的影响，而且也会导致螃蟹夹破盒门而逃跑。

7.水质调节：螃蟹在生长的过程中，对水质的要求较高，最好在蟹池中安装一套净化水质的装置，使用流水养殖，并将水深保持在1米左右，而且养殖期间要每隔2-3天换水一次，单次换水量为总量的三分之一，以免水质长期不更换，氧气含量较低，无法满足螃蟹的生长需求。

8.投放蟹苗：养殖螃蟹时，要挑选大小一致、无病无伤、活力十足的幼蟹投放在池塘中，投放密度保持在每平方米80只左右，而且购买的蟹苗要放入清水中浸泡3分钟，然后取出静置10分钟，再次浸泡，重复上述操作2-3次后即可放入池中。

9.投喂饵料：螃蟹属于杂食动物，吃有机碎屑、动物尸体、藻类等食物，养殖期间，可以每天提供两次饵料，分别在每天的早上5点、晚上8点，有利于增加螃蟹的摄食量，而且喂食量为螃蟹体重的百分之四，不宜喂食过多，以免食物浪费，造成水质污染。

大闸蟹怎么储存

大闸蟹放法是：

1、放盒子或盆子里定时喷水：大闸蟹的生命力很强，室温只要在15~25℃之间，就玩全可以室内存放，将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好，注意定时给它们喷洒一些水，保证它们环境的湿度，这种可以保存存活3~5天。

2、塑料桶/盆加水活养：桶的四面光滑，可以保证大闸蟹不会越狱逃跑，在桶内放适量的水（大闸蟹千万不要被水盖过，水里氧气耗光，会把它闷死的）保证了大闸蟹的湿度，再投放一些小鱼、泥鳅、活虾等作为其食物，能养5~10天，随时都能抓上来吃。

3、放冰箱冷藏：把螃蟹的脚捆起来,这样能减少螃蟹的体力消耗。将大闸蟹用绳子一个个捆好，然后一次挨个放在冰箱的保鲜层中，再取一干净的毛巾，用水浸湿，轻轻拧一下，平铺在大闸蟹的身上，这样能保存大闸蟹2~3天不死亡，不变质。

大闸蟹存放中需要注意：

1、每天吃的时候，挑活力不足的螃蟹吃，活力足的大闸蟹可继续保存。蟹的活力足否的区分的办法是用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。

2、大闸蟹自身就携带有大量的菌类、寄生虫，在其死后失去了免疫能力，体内的菌类会大量的繁殖，消耗掉大闸蟹体内的蛋白质，产生毒素，这样的大闸蟹不适合食用，以免食物中毒。

大闸蟹是水陆两栖生物，离开水面也能存活很久，前提是要控制温度，要让它们保持在一个非常低温的状态下，这样它们就会进入一个类似休眠的状态，身体的消耗非常小，如果天气热的话，它们就会四处活动，消耗大量的能量，这才是导致它们死亡的直接原因，商家把螃蟹绑起来，一个原因就是这个，当让它们四处爬行和伤人也是一个原因。

活螃蟹营养丰富

我们见到卖螃蟹的都会在下面放一块冰，其实就是希望它们进入节能状态，把身体调到低功耗状态，螃蟹的营养就流失得比较少，我们买回去吃的时候，口感和营养都会好很多。

我们都知道，活的螃蟹营养价值很高，一旦死了，不仅没有营养，还有可能对身体有害，这是我们一定要知道的，死螃蟹最好不要食用，所以当我们买了了新的螃蟹后，如果不能及时吃掉，就要学会保存，让它们多存活几天。

用泡沫箱冷藏螃蟹

首先需要保鲜的螃蟹一定要绑起来，不能让它们乱动，在运输的途中，一定要在底层加冰，用保温箱子，其实泡沫箱里面放上塑料布，里面放冰块就可以，然后把螃蟹摆在冰上，一层螃蟹后，在中间缝隙中加冰块，这样螃蟹很快就会进入休眠状态，用这样的包装，可以乘坐火车，和飞机运输的时候需要托运，在一两天之内都没有问题，本人曾把阳澄湖大闸蟹从上海托运到呼和浩特，一只都没有死掉。

鲜活的螃蟹

由于数量比较多，所以到家一定要尽快放到冰箱里，而冰箱的温度要调在保鲜的零下4度，这个温度对于螃蟹休眠效果最好，在冰箱中存放一周是没有任何问题的，不知道的人以为它们死掉了，其实一旦放到温暖的地方，然后把绳子解开，用不了多久，它们就开始满世界爬。

1.若室温能保持在15 - 25度，在室温下储存螃蟹是完全行得通的，只需要把螃蟹放进一个大锅里，然后定期喷一些水来保持湿度，这么做，螃蟹就可以保存3-5天了。

2. 可以把没吃的螃蟹一起放进一个桶里，桶深，四面光滑，就能防止螃蟹爬出来。接着我们在桶里倒一点清水，注意水一定不能放太多，不要没过螃蟹，否则水中的氧气耗尽，会使螃蟹窒息。只要加一点水就可以让螃蟹保持湿润。

3.用绳子把蟹腿绑起来，放进冰箱冷藏，再用湿毛巾盖住螃蟹保存，这么做也能让螃蟹两三天的时间天不死。蟹腿被绑起来，以减少螃蟹的体力消耗，延长它的寿命；湿毛巾盖注螃蟹是为了保持螃蟹的湿度。

第一种方法：把螃蟹放在干净的盆子、缸、坛里，用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋，再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没，用棉布蒙住缸口，使空气能流通，但又不能使蟹见阳光，这样养3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的营养，会变得壮实丰满，吃起来更肥美鲜香。

第二种方法：把螃蟹用塑料网兜装起来，直接放入冰箱的冷藏室，这样最少可以保存3~4天，而且螃蟹还很有活力。或者把捆扎好的螃蟹直接放在冰箱冷藏柜中，盖上湿毛巾即可，这样可以保存4~5天。

把大闸蟹捆好，放在冷藏室里，最好是放水果的那层，把打湿的毛巾铺在大闸蟹上面，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。

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把大闸蟹放在水里养.如果大闸蟹太瘦或想储养一下,可以给大闸蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥。

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保持湿润,活一两周问题不大，不要用水泡着就行了，养殖的地方通常放在水泥池中,每天喷水,有时放一两个月。