空气炸锅和风炉烤箱的区别主要有以下几点:
1.功能上存在差异。
在炸的功能上,风炉烤箱和空气炸锅都具备热空气对流的功能,也就是都可以用来炸食物。
但是在具体操作上,空气炸锅升温快几乎不用预热,烹饪时间短。而风炉烤箱需要提前预热,才能达到烹饪食物所需的温度,所以烹饪需要的时间较长,一般是空气炸锅烹饪时间在其他功能上,风炉烤箱除了热风对流外,还具备平炉的上下管固定加热功能,能够用来做比较专业的烘焙。
而空气炸锅虽然不具备上下管固定加热的功能,但是也可以胜任煎炸考和简单的烘焙。下置式加热的空气炸锅还可以用煮火锅,这是风炉烤箱所不具备的功能。
2.体积上存在差异。
空气炸锅的容积在1.8L到十几L之间,可以根据自己的需要进行选择,占地面积小,容易收纳。最小的空气炸锅只有A4大小。
而风炉烤箱和平炉烤箱的容积几乎都在30L以上,占地面积大,不适合面积不大的厨房。
3.价格差异。空气炸锅和风炉烤箱的价格其实相差不大,两者的入门机型都在200-300左右,而且也都有1000以上的高端机型。
另外,可能很多人觉得空气炸锅的噪音比较大。但实际上空气炸锅产生的噪音是因为鼓风机的使用,而风炉烤箱在用热风对流功能的时候也会使用鼓风机,所以两者都会产生噪音。
总体而言,空气炸锅和风炉烤箱都有自己的优缺点,大家可以根据自己的实际需要来选购。
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