福建省哪里牛羊屠宰厂最多

福建省哪里牛羊屠宰厂最多

福州市。福建省，简称“闽”，是中华人民共和国省级行政区。根据查询百度地图显示，福建省泉州市有12家屠宰场，福州市有13家，是福建省屠宰场最多的城市。经营屠宰场必须有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以及牛羊屠宰设备和运载工具。

广州市牲畜屠宰和肉品销售管理条例

第一章 总则第一条 为加强本市牲畜屠宰和肉品销售管理，确保肉品质量，保障人民身体健康，维护正常的市场秩序，根据有关法律、行政法规，结合本市实际，制定本条例。第二条 本条例所称的牲畜，是指活的猪、牛、羊；肉品是指屠宰牲畜的鲜胴体与脏器。第三条 本条例适用于广州市区内牲畜屠宰和肉品销售管理。第四条 牲畜屠宰和肉品销售，实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、多渠道经营。第五条 广州市人民政府商业行政管理部门是牲畜屠宰和肉品销售的主管部门，负责本条例的实施。

农牧、卫生、工商、公安、物价、税务、环保等部门按各自职责实施本条例。第二章 屠宰管理第六条 广州市城区肉品销售所需的牲畜，由市人民政府指定的大型屠宰厂负责屠宰，其余地区肉品销售所需的牲畜，由市人民政府批准的镇屠宰厂（场）负责屠宰。第七条 屠宰厂（场）应按合理布局、促进生产、方便群众、有利流通、便于管理，符合卫生防疫、动物防疫和环境保护的要求设置。第八条 设立屠宰厂（场）必须具备下列条件：

（一）交通方便、水源充足，水质符合国家规定的饮用水标准；

（二）废气、废水、废渣的处理，符合有关法律、法规的要求；

（三）屠宰加工区和员工生活区分开设置，屠宰工艺流程符合卫生要求；

（四）设有牲畜待宰圈、病畜隔离圈、屠宰间、内脏整理间、急宰间和病死畜无害化处理设施；

（五）地面、墙裙用无毒材料铺设，无渗水；

（六）备有麻电、屠宰、吊挂、照明设备、专用容器和运载工具；

（七）备有检验设备、检验工具和消毒设施；

（八）配备与屠宰规模相适应的检验人员，以及经培训合格、持证上岗的屠宰工人。

大型屠宰厂还应有必要的检疫设施、仪器、设备和与检疫工作量相适应的检疫人员。第九条 凡经批准设置的屠宰厂（场），凭市人民政府发给的《屠宰许可证》，办理有关证照，领取《营业执照》后方可经营牲畜屠宰。

*注：本款中关于“市人民政府对《屠宰许可证》的核发”的行政许可项目已被《广州市人大常委会关于取消广州市地方性法规中的部分行政许可事项的决定》（发布日期：2004年8月6日 实施日期：2004年8月6日）取消。

严禁私自屠宰牲畜或无证照开设屠宰厂（场）屠宰牲畜。第十条 牲畜屠宰的检疫工作由动物防疫监督机构实施。

市人民政府指定的大型屠宰厂的牲畜检疫和检验，按国务院有关规定执行。第十一条 屠宰厂（场）屠宰加工牲畜必须遵守下列规定：

（一）收购的牲畜应有动物防疫监督机构出具的产地检疫证明；

（二）按屠宰加工工艺流程要求和卫生防疫规定进行；

（三）按国家有关规定进行同步检验；

（四）屠宰后的肉品符合国家产品质量标准；

（五）病畜、死畜和不合格的肉品按有关规定进行无害化处理；

（六）屠宰牲畜不得注水、灌水、掺杂使假；

（七）未经检验或者检验不合格的肉品不得出厂（场）；

（八）按有关规定处理废水、废渣、废气，并接受环境保护部门的监督管理。

供应少数民族畜产品的屠宰厂（场），除遵守前款规定外，还应尊重其民族风俗习惯。第十二条 屠宰牲畜的税费由商业行政管理部门按有关规定统一代收后分别缴交有关部门。第三章 销售管理第十三条 肉品销售实行分区域对口供应。市商业行政管理部门根据屠宰厂（场）的生产能力，运输途径、市场需求量等，确定各屠宰厂（场）定点供应范围。

屠宰牲畜及肉品的批发交易一律在屠宰厂（场）或附设的牲畜肉品交易市场进行。严禁场外交易。第十四条 大型屠宰厂应设牲畜肉品交易市场，由具有法人资格的批发商进场经营，批发商与屠宰厂（场）、市场零售商签订加工或交易合同，承担责任，履行义务，工商行政管理部门负责监督管理。第十五条 牲畜肉品交易市场可根据定点供应范围，确定各批发商负责供应的零售点档。如遇特殊情况，对口供应出现困难时，交易市场管理机构可组织本场批发商进行调剂；或由市商业行政管理部门会同工商行政管理部门组织交易市场之间进行调剂。第十六条 牲畜成交价由购销双方自行议定。肉品批发和零售价格按物价部门核定的购批差率和批零差率确定。