食品如何消毒杀菌

一、食品如何消毒杀菌

岱林臭氧机食品消毒、制药工业的应用

臭氧的强杀菌能力及无残余污染优点使其广泛的应用于食品行业和制药工业的各个领域。冷库消毒、生产车间空气净化、蔬菜水果贮藏及防霉保鲜、矿泉水杀菌保质，以及生产用水、生产工具容器等的消毒。

臭氧可将冷库中抵抗力较强的霉菌孢子全部杀灭。用臭氧消毒食品加工车间，可杀灭空气中的90%的自然菌，并可去除室内异味。经臭氧防腐保鲜的蔬菜水果，出库后一段时间及可保持新鲜。

食品行业应用臭氧的目的有三个方面：

1）消毒杀菌—杀灭细菌，病菌等微生物；

2）除臭净化—氧化分解有机或无机物污染气体；

3）保鲜—分解果蔬代谢产物，抑制其后成熟过程。

二、如何进行空气消毒

消毒空气根据杀菌原理可以分为物理消毒和化学消毒两类方法。物理方法包括紫外线灯照射，静电吸附和空气过滤等方法。化学消毒主要包括用消毒剂熏蒸如过氧乙酸熏蒸或喷雾如用含氯消毒剂、过氧乙酸进行超低容量喷雾消毒，也包括用一些消毒器械即时产生的化学因子进行消毒，如可以用臭氧进行空气消毒。需要指出的是无科学的证据证明乳酸熏蒸、食醋熏蒸和各种熏香对冠状病毒有可靠的杀灭效果。

用紫外线灯消毒时，消毒应在无人的条件下进行，并注意产臭氧紫外线灯产生的臭氧对物品的腐蚀作用。用臭氧机产生的臭氧进行消毒时，消毒也应在无人的条件下进行。消毒前要关闭门窗，消毒后要及时打开门窗通风换气，要注意臭氧的腐蚀性，并注意臭氧要达到一定的浓度（２０mｇ／m３）在较高的湿度条件下才有效。使用化学消毒剂进行消毒时都应在无人的条件下进行，达到作用时间后要及时开门开窗通风换气。

三、医疗废物分几类什么叫消毒什么叫灭菌

医疗垃圾是指医疗机构在医疗、预防、保健以及其他相关活动中产生的具有直接或间接感染性、毒性以及其他危害性的废物，具体包括感染性、病理性、损伤性、药物性、化学性废物。这些废物含有大量的细菌性病毒，而且有一定的空间污染、急性病毒传染和潜伏性传染的特征，如不加强管理、随意丢弃，任其混入生活垃圾、流散到人们生活环境中，就会污染大气、水源、土地以及动植物，造成疾病传播，严重危害人民群众的身心健康.

在环境保护意识逐渐增强的今天，保护环境是我们每个公民的责任和义务。当今已有多种技术可用于对医疗垃圾的处置，其中高温焚烧处理就能完全保证医疗垃圾的稳定化、安全化、减量化和无害化的环保要求，同时又符合当代医疗垃圾处置的发展趋势。此外，环卫部门在上世纪90年代中期就开展了医疗垃圾的管理与处理工作，成立专门机构并配备专职人员到医疗机构定时收集和集中处置医疗垃圾，逐步完善了医疗垃圾污染控制流程的管理制度，在整个处理医疗垃圾的过程中能够严格按照国家有关标准和技术规定执行。

消毒 是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法。通常用化学的方法来达到消毒的作用。用于消毒的化学药物叫做消毒剂。灭菌 是指把物体上所有的微生物（包括细菌芽孢在内）全部杀死的方法，通常用物理方法来达到灭菌的目的。防腐 是指防止或抑制微生物生长繁殖的方法。用于防腐的化学药物叫做防腐剂。无菌 不含活菌的意思，是灭菌的结果。防止微生物进入机体或物体的操作技术称为无菌操作。

四、幼儿园怎么消毒？

幼儿园里都是小朋友，属于弱势群体，抵抗力很低，容易受到疾病的侵害，消毒问题就该特别注意！首先要经常开窗透气，保持室内空气新鲜。桌椅要用稀释过的84消毒液每天搽拭一遍，还可以配备一个紫外线消毒灯进行空气消毒，效果也不错哦！