开板面馆需要什么设备？

开板面馆需要什么设备？

1.食材储存设备:做餐饮行业的，食材储存就是很重要的，要想保证面食的质量，食材是其中最重要的一环。店内必须设置足够的食材储备设施，能在存放食材的同时保障食材不变质，所以冰柜和冷藏柜是少不了的。要想生意做的好的话，食材这方面怎么能够怠慢。

2.制作设备:做烹饪行业的，食材和灶具同样都是不可以没有的东西，而经验一个面食店最不能缺少的就是面食炉和各种锅碗瓢盆等器具了。大厨的技术当然是一方面，有没有合适称手的工具就是另一方面了。

3.环境卫生设备:现代人对美食的追求不限于味道和口感，还关注产品制作环境和店内用餐环境，干净整洁的周边环境能让顾客在用餐时保持愉快的心情，也能在顾客心里留下美好的印象，更利于顾客二次进店消费，所以空调、风扇和消毒柜也是必不可少。

4.基础设备:就是店内需要的一些桌椅、碗筷、碟子之类的，这些都是开店必不可少的，以上的这些设备加起来投入资金也不多，大概5万元左右就已经足够了。

在我爱发明的节目中提到黄金蛋借助超声波清洗机将蛋黄蛋白搅匀是真的吗？

用超声波清洗机，可以实现黄金鸡蛋扒亮兄的量产。将键轿鸡蛋放在运行的超声波清洗机中，超声波清洗机每秒上万次的春袭振动能够将鸡蛋蛋清和蛋黄混合均匀。

超顷搏声波清洗机的清洗原理就是通过超高频的震荡进行高效清洗的，超声波清洗的频率都是雀搜祥很稳定的，漏皮所以在一定的频率下是能将蛋黄蛋白搅匀了。

**是的**，这个说法在我爱发明的节目中是真实的。超陆兄声波清洗机通过超高频的震做谈荡进行高早胡袭效清洗，其频率稳定，可以将蛋黄和蛋白搅匀。