饲料检测一般是检测哪些项目？

一、饲料检测一般是检测哪些项目？

1、理化项目：蛋白质、水分、灰分、粗纤维、淀粉含量、氰化物、挥发性盐基氮、游离棉酚、颗粒长度、分化率、铵盐、碘酸钙、硫酸锰、硫酸锌、甜菜碱、糖精钠、吸氨量等；

2、重金属及微量元素：氟、钙、硒、铁、铜、锰、磷、钾、镁、铅、铬、镉、汞等；

3、维生素类：维生素A\D3\E\B1\B2\K3、烟酸、叶酸、泛酸、氯化胆碱、烟酰胺、核黄素含量等；

4、农药残留：六六六、滴滴涕、有机氯、有机磷及其他农药类；

5、兽药残留：沙丁胺醇、克伦特罗、莱克多巴胺、三聚氰胺、氯霉素、四环素、土霉素等；

6、生物毒素类：黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素等；

7、微生物类：菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、霉菌等；

8、氨基酸类：丝氨酸、l-天冬氨酸、谷氨酸等18种氨基酸；

9、其他：二噁英、碘化钾、氯化钴含量等。

二、饲料添加剂检测有哪些项目？

饲料和饲料添加剂质量标准、检测方法、质量检验报告：

质量标准：生产企业执行标准，一般为生产国国家标准、行业标准或企业标准。

质量标准应包括外观和感官、理化指标、卫生指标等内容。

产品的外观和感官：对产品的色泽、气味、外观性状等所做的规定

理化指标：等反应产品质量的主要营养指标和能反应产品的加工质量指标，要规定上限和下限

卫生标准：产品中对天然、次生、外源性污染有毒、有害物质及病原微生物的安全限量规定。产品的卫生标准包括重金属和有害菌的控制指标。重金属指标包括铅、砷、汞、镉、氟、亚盐（以NaNo2计，仅限鱼粉）；有害菌包括沙门氏菌、细菌总数、霉菌、B1等

检测方法：要求提供主要营养指标和卫生指标的检验方法。检验方法为通用的标准时，申请人可提供标准编码。如产品营养指标为粗蛋白质、粗脂肪、水分、粗纤维和粗灰分，已有国家标准或AOAC、ISO标准的检验方法可以只提供执行标准的标准编码。否则提供检验过程中的具体操作步骤、溶液浓度、使用的仪器及计算方法等内容。

产品质量检验报告：

对于动物性蛋白饲料（如鱼粉、肉骨粉、乳清粉等），检验报告要求由生产国的检测机构出具，检测结果真实并具有法律效力。

对于其它饲料和饲料添加剂，检验报告由生产厂家提供即可，有求报告中检测的样品与申请时提供的样品为同一批次，要求检验报告中检验项目与产品的质量指标相一致。

健康证明：

对于鱼粉，要求证明产品中不含有除鱼粉以外的其他动物蛋白和脂肪

对于肉骨粉，要求证明产品为何种动物的肉骨粉（如牛肉骨粉、猪肉骨粉，鸡肉骨粉），原料来自非疫区的健康动物。

对于乳清粉，要求证明鲜乳来源于健康动物，产品中不含有乳制品外的其他动物脂肪和动物蛋白。

油脂类的产品要求证明不含有二恶英

对于来源于疫区的怀疑有动物成分的产品要求提供健康证明

饲料常规化验项目有：粗蛋白质，水分，粗灰分，盐分，钙，盐分，脂肪，粗纤维，蛋白溶解度，酸价，碘价，等等

三、饲料常规化验的项目

灰分，水份，粗纤维，粗蛋白，粗脂肪，混合均匀度等 如果还有问题直接问我，我在线的

四、饲料的原料中什么要测定三聚氰胺

饲料的原料如果要求蛋白质的含量水平，通常以凯氏定氮法检测，就有必要检测三聚氰胺，因为这东西在凯氏定氮法测定时可以冒充蛋白质，因为这种测定方法不能区分蛋白质和三聚氰胺。而且三聚氰胺中的含氮量非常高，还有毒副作用。