2023-11-09 13:02
admin如何储藏食用油？
食用油储存时要放在低温、阴暗处，避免阳光直射。因为食用油在高温和阳光直射下，油脂的氧化反应会加快，容易产生“酸败”现象，降低营养价值，还会产生对人体有害的醛、酮类物质。
食用油如何选购呢？
看色：食用油多呈淡黄、黄棕色，品质正常的油脂一般应该完全透明
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食用油储存时要放在低温、阴暗处，避免阳光直射。因为食用油在高温和阳光直射下，油脂的氧化反应会加快，容易产生“酸败”现象，降低营养价值，还会产生对人体有害的醛、酮类物质。
看色：食用油多呈淡黄、黄棕色，品质正常的油脂一般应该完全透明
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