慢速打浆机打牛肉丸配方？

慢速打浆机打牛肉丸配方？

二斤牛肉，四汤匙盐，二汤匙发粉，四汤匙糖，一汤匙食用油，，二汤匙玉米粉，二勺碱水加四勺冰水，适量白胡椒粉

制冷打浆机打出来的肉丸细腻吗

制冷打浆机打出来的肉丸细腻。根据查询相关公开信息显示制冷打浆机采用的是带刀刃的打浆刀组配合高速旋转的电机，快速的切割肉类春伏乎，达到快速碎食效果厅枣，让打浆更细腻，食材由上至扒悉下翻转打碎，让肉馅不松散，细腻有劲道，此款38制冷高速肉丸打浆机，开机2-3分钟即可完成打肉、配料、搅拌成浆，针对鱼肉、猪肉、牛肉、等肉类纤维组织、改善了肉质脂肪纤维，生产出来的丸子外表光滑细嫩、低脂、口感爽脆，弹性好，韧性好，是潮州鱼、肉丸的打浆设备。