粗粉是什么原料？

一、粗粉是什么原料？

粗粉是指粒度在150至5001米范围内的颗粒所组成的粉末。 

粗粉磨是磨粉设备专家集多年来在磨粉行业的研究经验，收集国内外客户的建议和要求，替代了雷蒙磨、粉碎机、球磨等传统磨粉设备只能加工细粉式颗粒料的一种新型高科技系列产品，来满足细沙加工客户要求，广泛适用于石英砂、硅砂、铸造砂、磨具磨料砂等细砂行业的一种高效率的理想设备配套组成闭路生产线，可生产出各种粒度的产品，使用更广泛、效果更佳。 

粗粉一般是以红薯、马铃薯等作为原料，经过磨浆沉淀等加工之后制做而成的条状干燥传统食材。

  在全国各地均有自己独特的生产工艺，常见的原体呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等等。口感爽滑极富弹性，不管是拌着吃、炒着吃或者煮汤粉味道都是非常好的。

二、求百度粉丝机，谢谢。

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三、粉条里有硫酸铝钾怎么去除?

这个可不一定。

一般情况下，手工制作粉条时不加入明矾是不可以的，用仿手工的机械，也就是瓢式粉条机，也要加明矾，否则粉条不会浮起。而用gd-ft系列是新型设备，则可以不加入明矾，但作为普通消费者难以分别。

四、又可打粉又可出粉条的机器

你好！河南省汝阳机械厂欢迎回答你的问题，加工淀粉和制作粉条的分开的设备。没有一体的，但可以安装成流水线，但红薯生产季节较短，尽量是在季节时专一加工淀粉，淀粉储存后在进行加工粉条

五、瓜尔胶可以抗冻吗？

可以的。

瓜尔胶，又名瓜尔豆胶，是豆科植物瓜尔豆的提取物，是一种半乳甘露聚糖，一般用作食品增稠剂，

1、在冷饮如冰淇淋、雪糕、冰霜、中起优良稳定剂作用，防止冰晶产生，起着增稠、乳化作用。

2、在面制品如面条、挂面、方便面、粉条中起到防止粘结、保水、增加筋力，保持品质的优良作用，而且延长上货架时间。

3、在饮料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各种固体饮料及八宝粥中起到增稠持水和稳定剂作用，并改善口感作用。

4、在乳制品如果奶、酸奶中起到稳定剂作用，并起到增稠、乳化，改善口感的作用。

5、在豆制品如豆腐、豆奶中起到稳定作用。

6、在肉制品中，如火腿肠、午餐肉、各种肉丸中起到粘结、爽口和增加体积作用。

7、调味品 在调味汁和色拉调味品中，利用了瓜尔豆胶在低浓度下产生高黏度这一基本性质，使得这些产品的质构和流变等感官品质更加。