茶叶产区与茶叶品质有什么样的关系？

在《八之出》中，《茶经》作者把唐代的八个道中的五个道的三十二个州，分列为三或四个等次，三个道的十一个州则未分等次。

这是因为《荼经》中所分的等次，是指一个道内各个州的等次，而各道同一等别的州（郡），其茶叶品质并不相同，山南的上等并不同于浙东的上等，即峡州茶的品质与越州茶是不同的，这和现在甲地区的一级茶不同于乙地区的一级茶是一样的道理。

  《八之出》的注中，各州、郡下大都有补充说明，指出某州某地的茶相同于另一州、郡，有的属于同一等别，如列在淮南上等的光州，其中光山县黄头港所产的茶与山南上等峡州茶相同，这种例子较多：有的属于不同等别，如列在浙西上等的湖州，其中安吉、武康两县山谷所产的茶与山南又下等的金州、梁州茶相同，这种例子也不少。

  所以，上面所列的表，必须加注两点说明：（1)各道列在同一等别的州、郡，其茶叶品质并不相同，等别只表示同一个道内各州、郡所产茶叶的等次。（2)州、郡以下各县、各地所产茶叶的品质，从等别来说，也并不一致。