最怕的三样东西是花椒、太阳晒、箩筐筛。
1、花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内，加适量水，水要能湿透盛米口袋，置炉火上煮出花椒香味后将锅端起离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可驱除和防止大米生虫。
2、太阳驱除法：寻找一块有充足阳光照射的地方，在天气良好的情况下把生虫的大米拿出来晾晒。在高温的环境下米虫就会感到不适而飞走。晾晒的适合要注意让米受热均匀，要进行翻面。大米晾晒的时间不要太长，以防出现口感下降，晒过的大米水分很少会比较干，进行蒸煮的时候要多放点水。
3、箩筐过筛法：如果大米不多生虫也不是很多，可以使用竹子或柳条编制的筛子将大米中的虫子筛除，然后放在阴凉处通风晾晒即
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