大家认为果蔬清洗机有用吗？

果蔬清洗机是有一定的去除农残的效果的，但也是因食物而异的，像表层光滑的苹果清洗的效果就比坑洼软趴草莓效果要好。其次就是果蔬清洗机虽然对于去除在蔬果表层附着的农药有一定的效果，却很难处理残留在蔬果深层的农药。因此，所谓的去除90%农残不过是商家的推广噱头。

除使用果蔬清洗机去除农残，还可以用自来水清洗30秒并且对蔬果表层进行揉搓来达到清洁效果，或者用小苏达泡水5分钟也是可以很好去除蔬果上的农残留。

果蔬清洗机的技术

1、最常见的超声波+臭氧  

超声波+臭氧是现在市面上最主流的技术。其原理是是利用超声波在水中产生局部高压而实现蔬果的清洗，加上臭氧的强氧化性，损坏某些农药的结构，从而达到去除农残的效果。  

但存在问题是如果超声功率小，就不能够把农残从蔬果上清洗下来；如果功率大，就会损坏蔬果的表皮层，使得表层的农残向内部渗透，造成二次污染。其次就是，臭氧的强氧化性对人体呼吸道粘膜有刺激，如果含量过高，在机器运作时可能会对人体造成伤害。  

2、最高端的等离子消毒  

等离子消毒属于低温消毒技术。现如今，它被广泛应用于空气消毒、医疗器械灭菌等方面。而我们日常生活所讲的“洗菜”、“蔬果清洗”并不是指杀菌，而是去除蔬果上的“脏东西”以及农残等等。至于等离子消毒用于去除农残的效果，还还没有确切的权威认证，实际的清洗效果如何，基本上就是商家说了算的。  

当下时代，大家对健康期待更高，对饮食卫生格外关注，所以果蔬清洗机应运而生。

它也被叫作食材净化机、果蔬净化机。起初多应用于饭店餐饮、净菜产业、农产品加工等领域。近几年，小巧、便捷的家庭用果蔬清洗机才进入市场。按其净化原理不同主要分为：臭氧净化、超声波净化、等离子净化、羟基水离子净化。相比臭氧、超声波、等离子技术，羟基水离子净化具备清洁效果好，无毒副作用的特点。目前，市场上的主销品均是羟基水离子净化技术的果蔬清洗机。

摩飞果蔬清洗机

从国家行业标准和技术理论来看，采用羟基水离子净化技术的果蔬清洗机对于清洗食材残留的农药、激素、瘦肉精等确实有用。

国家行业标准

那么实际使用过程中，果蔬清洗机到底能不能净化食材呢？我们选取了摩飞果蔬清洗机分别做了两个实验。

一是用西蓝花测试果蔬清洗机能否去除农药残留。使用农残快速试纸测试，可以看见清洗前的试纸（左）显示为阳性，表示有农药残留；清洗后的试纸（右）显示为天蓝色，表示已无农药残留。通过测试,可见摩飞食材净化机MR2061确实能够有效降解农药残留。

测试果蔬清洗机是否能去除农残

二是用小龙虾测试果蔬清洗机能否杀菌消毒。用菌落测试片对机洗后的小龙虾进行细菌取样，对比小龙虾机洗前后的细菌数，结果是机洗效果非常明显，大部分细菌均被清除。

总结，摩飞果蔬清洗机不管是降解农残还是消杀细菌都有一定效果，而且也省去用手反复冲洗的麻烦。

烘干功能

根据食材安全研究中心的测评结果，目前市场主流的果蔬解毒机十大品牌比较好的品牌有：

冰尊果蔬解毒机(又称果蔬清洗机)、荣事达、飞利浦、现代、轩帝尼、史密斯、CDE、尊梵、时道、海尔。

1、冰尊果蔬解毒机(又称果蔬清洗机)

2022年冰尊果蔬清洗机，冰尊净水器和冰尊空气净化器被中央电视台CCTV推荐上榜，我们要相信品牌的力量！

据统计，冰尊果蔬清洗机连续多年位居行业榜首，一直是行业的标杆！

冰尊被誉为家用洗菜机之父，是家用洗菜机行业比较知名的品牌。冰尊高超的生产技术和勘精的工艺，一直领导者洗菜机行业不断前行，在行业内也是数一数二的高新技术净化设备企业。冰尊研发的等离子双核净化成为了整个行业的研发先驱者，并且推动整个家用洗菜机行业的发展和进步。因为高深的过滤技术，冰尊也被同行业称为“国际净化大师”和“国际净化专家”,在世界各地都有着很大的影响力。

2、荣事达果蔬解毒机

荣事达果蔬解毒机建立了三级研发体系,洗菜机造型精巧可爱,颇具时尚感,性价比不错，是一个口碑不错的品牌。

3、飞利浦果蔬解毒机

飞利浦果蔬解毒机效仿冰尊等品牌的技术,利用边界效益推广洗菜机器,虽然是贴牌,做的也是有声有色。

4、现代果蔬解毒机

韩国现代历来是潜心研究的食材净化专家,这几年日系家电下滑趋势线,韩国现代在食材净化方面也一泻千里。但依旧保持竞争力。

5、 轩帝尼果蔬解毒机

轩帝尼果蔬解毒机用食品级的塑料材质,安全放心,独特的流线型造型,精致印花外观给人以质感。整体是一个不错的品牌。

比较好的果蔬净化器牌子有：冰尊果蔬净化器、保食安果蔬净化器、优食果蔬清洗机、高的果蔬清洗机。

1、冰尊果蔬净化器

2022年冰尊果蔬清洗机，冰尊净水器和冰尊空气净化器被中央电视台CCTV推荐上榜，我们要相信品牌的力量！

据统计，冰尊果蔬清洗机连续5年位居行业榜首，一直是行业的标杆！

冰尊最大优势：技术最强、资格最老、效果最好。冰尊研发出“负离子净化”、“超声波消毒灭菌”、“HEPA过滤”、“双核内胆”、“弱碱性净化”、“无缝设计”、“多层分体压缩”、“纯天然物理净芯”、“磁化高氧活化”等高新技术，真正实现无任何化学物质的添加，所以净化更干净，更健康！

冰尊集团参与多项德国、欧盟与国际净水净化标准的制定，拥有多项净水净化专利，并在世界各地共建立多个净水净化科学研究室，其中有的研究室与海德堡大学、剑桥大学、耶鲁大学等世界知名大学建立学术研究关系。

2、保食安果蔬净化器

保食安是中食净化科技（北京）股份有限公司于2008年成立，中食净化是中国食品工业集团旗下专注于食品净化技术创新、产品研制与市场推广的国家高新技术企业。

采用“水触媒净化技术”，利用水的化学反应对食材进行净化，可净化食材中的农药残留、抗生素、激素等污染。

3、优食果蔬清洗机

浙江优食环境科技有限公司主营业务涵盖家用、商用型净食机产品的研发、生产、销售与服务。自成立以来在食材净化领域多有攻关，以为人类食品健康而努力。

采用绿色无害的活氧羟基食材净化技术，满足用户对肉类、谷物、海鲜、果蔬等的净化需求。产品为分体式，使用体验更新鲜。

4、高的果蔬清洗机

高的创建于2009年，是智慧者智能科技（深圳）有限公司的智能科技品牌。坐落于创新之都――总部设于深圳，专注于智能科技生态健康家电，致力于成为具有高度社会责任感的厨房电器品牌。