农产品四个等级？

一、农产品四个等级？

    我国农产品分为普通、无公害、绿色、有机四个等级，市场上供应数量最多的是普通食品，高于普通食品品质的食品依次为无公害食品、绿色食品、有机食品。只有对这些概念科学认知，了解它们之间的区别，才能懂得如何辨别高品质产品。

QS标志 消费者应选购加印(贴)QS标志的食品。标志由“质量安全”英文(QualitySafety)字头QS和“质量安全”中文字样组成。

无公害农产品 指产地环境符合无公害农产品的生态环境质量，生产过程必须符合规定的农产品质量标准和规范，有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内，安全质量指标符合《无公害农产品(食品)标准》的农、牧、渔产品。

绿色食品 指按特定生产方式生产，并经国家有关机构认证，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型食品。

有机食品 有机食品也叫生态食品，通常来自于有机农业生产体系，是根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的食品。

保健食品 我国保健食品专用标志为天蓝色，呈帽形，业界俗称“蓝帽子”，标志下方会标注出该保健食品的批准文号。

二、精品蔬菜、无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜的概念是什麽？我们是不是吃有机蔬菜更好呢？

中国现在的食品分级情况是常规食品，无公害食品，绿色食品，有机食品。有机食品等级最高，价格也是最贵的。

无公害的食品在生产过程中允许使用低毒低残留的农药和化肥，高毒的那种是不允许使用的。

绿色食品也可以限量使用一部分人工合成农药化肥，但是要比无公害的严格很多，主要采用农业，生物，物理防治病虫害等。

有机食品种不使用任何人工合成的农药化肥，肥料全部为生物有机肥，化肥决不允许出现。而且在有机农业种还讲究循环农业，减少废弃物，循环利用，是资源利用率最高。有机食品必须经过第三方认证机构认证才可以贴有机食品标志上市，而且每年都要认证。

吃有机蔬菜可以保证绝对安全，不会出现农药残留的问题。可以放心使用。当然有机食品不仅有机蔬菜，还有有机农作物，有机畜牧产品，都是安全的。不会出现瘦肉精的猪肉，三聚氰胺的牛奶等情况，绝对安全的，

中国现在的食品分级情况是常规食品，无公害食品，绿色食品，有机食品。有机食品等级最高，价格也是最贵的。

无公害的食品在生产过程中允许使用低毒低残留的农药和化肥，高毒的那种是不允许使用的。

绿色食品也可以限量使用一部分人工合成农药化肥，但是要比无公害的严格很多，主要采用农业，生物，物理防治病虫害等。

有机食品种不使用任何人工合成的农药化肥，肥料全部为生物有机肥，化肥决不允许出现。而且在有机农业种还讲究循环农业，减少废弃物，循环利用，是资源利用率最高。有机食品必须经过第三方认证机构认证才可以贴有机食品标志上市，而且每年都要认证。

精品是公司自己的；有机是国际标准，无公害是有机蔬菜在国外放宽的一个标准，绿色蔬菜也是公司自己的。有机的当然好，吃不起！

三、有机蔬菜好还是无公害蔬菜好？哪个更好

有机蔬菜更好。

经过主管部门认证的蔬菜登记实际上是4个，分别是有机认证、绿色认证和无公害认证，除此之外的均属于普通蔬菜。而这其中，“最高等级”为有机蔬菜。

有机的概念，是指采用完全自然的生产方式，蔬菜所种植的生态环境不受污染，生产过程不使用农药、化肥生产调节剂等化学物质，不使用基因工程技术。简单来说，有机菜就是没有农药残留的，水源土壤也都有质量保证。

扩展资料

辨别方法：

首先，要看有机产品的外包装是否有“中国有机产品”认证标志；

然后，找到有机产品的身份证――有机码，一品一码，17位有机码上标明了认证机构、认证年份等信息；

最后，可以登录国家市场监督管理总局农产品信息认证系统，输入有机码查询有机产品信息，从而确定有机产品的真实性。

参考资料来源：人民网-有机、无公害…不同标签菜价差十倍 便宜不安全?

四、普通水果蔬菜和有机水果蔬菜、绿色水果蔬菜的区别

当大部分超市里的新鲜果蔬都是分成两种的，原先装好和明码标价的是有机蔬菜，散放着等待挑选的是普通蔬菜。面对着一倍以上的价格差距，很多人都不知如何选择。有关专家分析，有机蔬菜的营养成分并不会更高！并且蔬菜都是有机的，我们看到的有机蔬菜和水果是在大棚里的有机土地上生长的，相对来说农药残留量较少，除此之外有机蔬菜并没有其他优势。

哥本哈根大学的研究人员通过对胡萝卜、甘蓝、豌豆、苹果和马铃薯五种蔬菜进行了测试，不同于以往的是，这次的试验并没有针对有机蔬菜在农药残留方面的优势，而只进行了营养成分测试，结果当然是普通蔬菜和有机蔬菜没有区别啦。这个消息让我们的选择获得了科学依据，对于可以剥皮的水果和蔬菜，还是普通的更实在些，而有机蔬菜能干净多少，还真是相当难回答。

以上是很多消费者的误区，实际上我们要从有机种植说起。有机种植简单来说就是在农业生产过程当中不使用化肥、农药和激素，种子不是转基因的品种。好了，化肥用多了东西不好吃，没味道，比如你咔咔咔咔吃了根大黄瓜后发现――比喝杯白开水强不了多少！农药用多了，尤其是上市前用多了会对人的生命健康造成威胁。这个发生几率不太多，也就是农药当中的重金属日积月累的在我们的身体里堆积，哪天有事儿再说！我其实想说说激素的事情。

规模化的农业生产（包括种养殖产业），尤其是蔬菜水果等的生产是必须要用到激素的。举个简单的例子，就拿催熟剂来说吧，比如乙烯利，山东省曾经将它作为农业增收的科技产品大力推广了多年，不懈努力下终于普及到了全国。使用方法如下：西红柿在5、6成熟的情况下被采摘下来，经过至少一次转手后用汽运方式进入到北京新发地，然后兑水喷撒，几个小时后青绿的西红柿就会变得红红的，而且是那种非常均匀的红（会分辨催红的西红柿了吧，凡是表面红的特均匀的、好看的都不能吃，反而是那种表面一块青一块红看起来不咋地的，至少没用乙烯利，呵呵）。激素这东西当前其实真的是普遍使用，成年人反应不大，孕妇和儿童其实是最大的受害者。

当前市场上能买到的有机蔬菜和水果很多都不是有机的。

根据我国政府认可的食品安全等级，由低到高分三个级别：无公害食

品、绿色食品、有机食品，其中有机食品处于食品安全等级顶层，也只有有

机食品要求在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、

包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成农药、化肥、激素、抗生素、食

品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。

“绿色果品”是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证（如中国绿色食品发展中心），许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养果品。无污染是指绿色果品生产、贮运过程中，通过严密监测、控制；防止农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对果品生产及运销各个环节的污染。从广义上讲，绿色果品应是优质、洁净，而有毒有害物质在安全标准之下的果品，它具有品质、营养价值和卫生安全指标的严格规定。

从人体健康出发，国家在食品卫生标准中对果品中有毒有害物的安全指标做了具体规定：如要求“六六六”≤0.2毫克/千克（gb2763―81），滴滴涕≤0.1毫克/千克（gb2763―81），汞≤0.01（gb2763―81），砷≤0.5（gb4810―84），氟≤0.5毫克/千克（gb4809―84），镉≤0.03毫克/千克，钯≤1毫克/千克；铜≤4毫克/千克，锌≤5毫克/千克；等等。

当下，世界各国及有关国际组织对绿色果品标准要求不尽相同，如英国、美国、日本、欧共体有各自的标准，西方发达国家统称绿色果品为“有机果品”或“无公害果品”。

绿色果品应具备下列条件：①果品产地必须符合绿色食品生态环境质量标准；②果树种植必须符合绿色食品生产操作规程；③产品必须符合绿色食品质量和卫生标准；④产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。

而普通水果只是这几种水果栽培的基础。

有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，不使用任何化学合成的农药、化肥[1]，以及不使用基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。

绿色食品需要符合的5个标准：

标准一： 产品或产品原料地必须符合绿色食品生态环境质量标准。

绿色蔬菜

标准二： 农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。

标准三： 产品必须符合绿色食品和卫生标准。

标准四： 产品外包装必须符合国家食品标签通用标准。

标准五： 符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。

所以，有机蔬果是最好的。