有机食品与普通食品的区别在哪里？

有机食品与普通食品的区别在哪里？

第一，你要搞清楚什么是有机食品？有机食品主要包括一般的有机农产品(例如有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等)、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、有机奶粉、采集的野生产品以及用上述产品为原料的加工产品。国内市场销售的有机食品主要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜、羊奶粉、有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等。

判断标准：

1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。

2、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准。

3、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期；这个转换过程一般需要2-3年时间，才能够被批准为有机食品。

4、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。

包括有机小米、有机五彩豆、有机荞麦、有机绿豆、有机黄豆、有机红小豆、有机黑豆、有机玉米糁、有机大米、有机蜂蜜、有机蔬菜、有机水果等等。

谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。

美国农业部（USDA）的有机认证标志，证明产品符合美国国家有机计划（National Organic Program）的标准，且含有不少于95%的有机成分。

汉优大量天然食品包括 Celestial Seasonings, Terra, WestSoy, Earth's Best, Spectrum Naturals, Spectrum Essentials, Walnut Acres Organic, Imagine Foods, Avalon Organics, 自1993年开始，汉优致力提供“A Healthy Way of Life

和黄汉优在5000多种有机食品中代表产品有“spectrum”椰子油、”Terra“薯片、“Spectrum” 苹果原醋、“Arrowhead Mills ”无麸质玉米片。

什么叫有机蔬菜？

所谓有机蔬菜，指来自有机农业生产体系、在生态环境质量符合规定标准的产地、生产过程中不使用任何有害化学合成的农药、化肥等化学物质，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并经独立的有机食品认证机构认证的供人类食用的蔬菜产品。 有机蔬菜通常需要符合以下四个条件：1、原料必须来自有机农业生产体系的或采用有机方式采集的野生天然产品；2、产品在整个生产过程中必须严格遵循有机蔬菜的生产、加工、包装、贮藏、运输等标准要求；3、生产者在有机蔬菜生产、加工、流通过程中有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档