红枣面包面包机做法？

一、红枣面包面包机做法？

1.红枣洗净提前泡软。

2.去核切碎。

3.面包桶里放入250ml纯奶。

4.加入一个鸡蛋。

5.加入50ml玉米油。

6.加入1克盐。

7.加入适量白糖。

8.加入390克高筋面粉。

9.加入3克酵母。

10.加入红枣碎。

11.把面包桶放入面包机，设置程序，甜面包，1000g,中色，按启动键。

12.程序结束，面包就烤好了。

13.从面包桶把面包倒扣出来。

14.稍微凉凉，加入保鲜袋罩上，这样的面包外皮会更柔软。完全冷却切成薄片即可。

二、aca面包机面包做法？

1、除黄油外所有材料放入面包机中，如果不使用定时预约程序的话，先放液体或固体都可以。但液体和酵母应该最后接触。按照自由的顺序是糖、盐、奶粉、面包粉、酵母，先投放干料，搅拌下，然后加入水和鸡蛋。

2、先揉面20分钟，然后选择法式面包，法式面包程序启动后5分钟-10分钟后面包机会停顿一阵子，此时放入黄油。

3、然后不用理会，让面包机自己折腾。如果要求选择，选择900克，中度上色。如果怕烤过了可以提前10分钟取出。

三、可可面包做法面包机？

1.将鸡蛋、牛奶、橄榄油放入面包桶内；

2.将盐放入桶内的一角，砂糖放入对角；

3.将面粉、可可粉放入桶内；

4.走一个和面程序，15分钟；

5.将黄油和酵母粉放入桶内，再走一个和面程序，15分钟；

6.面活好后，走一个发酵程序，直到面占满面包桶；

7.开始烘焙，20分钟后，可以出锅喽，香香滴！

四、面包机红包面包做法？

原材料：高筋面粉300克，酸奶150克，鸡蛋1个（52克），黄油30克，酵母4克，白糖35克，盐3克

制作过程：

1、先将高粉、酸奶、白糖都称量好，面包机桶中装入搅拌勾，先放入酸奶、打入鸡蛋，再放入白糖和高粉，接通电源，选取和面程序10分钟。注意酵母、盐和黄油现在不需要放入。

2、面包机工作10分钟后，揉成面团，这时候表面不是很光滑，拿出来用手整理一下，再放回面包桶内，面包桶连着面团一起放入冰箱冷藏20分钟以上（蒙上保鲜膜），不赶时间就多冷藏一会。如果屋里温度低，室温静止20分钟以上也可以。

3、冷藏以后面团就起筋了，会更容易揉出手套膜。从冰箱取出面包桶后，先加入盐揉面几分钟，然后加入室温软化的黄油，继续揉面10分钟左右，就会出现略厚的手套膜了，放置时间越久就越容易出膜。

4、等黄油完全吸收，剪一小块面团看看，可以出厚膜了，最后把酵母加进去，因为面包机揉面温度会比较高，如果提前加酵母的话，揉面过程中发酵，就揉不出手套膜了，因此要最后再加酵母。

5、再继续揉面十几分钟，酵母完全揉进去，面团表面也光滑，明显的感觉面团起筋了，用剪刀剪一小块面团，慢慢的撑开，可以拉出不容易破的薄手套膜。

6、然后将面团取出略整形，再放入面包桶中，进行一发，室内温度高就直接发酵，温度低就用面包机的发酵功能。待发酵至原来体积的2.5倍大，用手指沾干面粉戳个洞，不塌陷不回缩就是可以了，不要过度发酵，会影响二次发酵的高度。

7、取出面团揉搓进行排气，平均分成3等份并搓圆，盖保鲜膜静止10分钟。

8、取其中一份面团擀成椭圆形，从一头卷起。

9、全部卷好后再放回面包桶中，搅拌勾要取出来再放入。如果用烤箱烤的话，就放入吐司盒中。我这配方是300克的面粉，吐司盒的话250克面粉的量就可以了，其他材料用量也按比例减少。

10、然后进行二次发酵，发酵到明显的蓬松，是面包桶的8分满的样子就可以了。

11、我用面包机烘烤功能烤了1个小时，烘烤之前用锡纸将发热管包一下，这样可以避免烤出来的面包外皮过硬。

五、家用面包机面包做法？

步骤 1面包机中先放入液体（牛奶、鸡蛋）以及面粉、盐糖酵母（盐和酵母不要放在一撮）食材都倒进面包桶中（如果天气比较热要提前冷藏降温，降低面团温度，防止面团在搅打过程中升温）。

步骤 2选择搅拌模式，设置时长25分钟。

步骤 3起初面团逐渐成型，继续搅拌。

步骤 4最后5-6分钟时，暂停机器，检查一下面团筋度。

步骤 5面团可以扯出较厚的膜，已经是比较有韧性的筋度了。

步骤 6厚膜的状态，就叫做“扩展阶段”此时加入黄油。

步骤 7面包机再次设置搅拌程序20分钟。

步骤 8这是第二次揉面，黄油不要加太早，扩展阶段再加。

步骤 9 20分钟揉面程序结束，可以看到面团非常光滑。

步骤 10切一小块面团撑开，能明显看到指纹，手套膜非常薄透，除了用时略长了一些，和厨师机的出膜效果相差并不大。

步骤 11面团取出揉圆，进行第一次发酵（1发比较推荐用室温）。

步骤 12发酵至2倍大，戳洞后，洞口不回缩，不塌陷。

步骤 13把面团按压排气后，分割成2等份，盖上保鲜膜松弛20分钟。

步骤 14松弛后，把面团擀开成长条。

步骤 15从上而下卷起长条，摆入面包桶（记得把面包桶里的搅拌拨片取出）！

步骤 16面包机设置发酵模式，发酵1小时，中途在面包表层喷水，面团膨胀至原来的2倍大小。

步骤 17把面包桶先取出来，烘烤模式，设置时间40分钟。先空烤5分钟预热。35分钟时再放入面包桶。

六、面包机版酸奶面包做法

面包机版酸奶面包做法

在家里做面包是一种非常有趣和令人满足的事情，而用面包机来制作酸奶面包更是一种绝妙的体验。下面将为大家介绍一种简单的面包机版酸奶面包做法，让您在享受美味的同时，也能感受到烘焙的乐趣。

所需食材：

• 250克 面包粉
• 7克 干酵母
• 25克 细砂糖
• 3克 盐
• 150毫升 温牛奶
• 80克 酸奶
• 1个 中号鸡蛋
• 25克 黄油

步骤：

1. 将面包粉、干酵母、细砂糖和盐放入面包机的容器中，搅拌均匀。

2. 添加温牛奶、酸奶和鸡蛋，将面团揉成光滑的状态。

3. 加入黄油，继续揉面，直到面团能够拉出薄膜。

4. 将面团放入面包机的发酵桶中，盖上保鲜膜，放置在温暖无风的地方进行发酵，约1小时。

5. 发酵完成后，将面团取出，放在台面上排气、松弛15分钟。

6. 将面团分割成适量大小的小块，搓圆后放入面包机的烤盘中。

7. 盖上面包机的盖子，选择烘烤模式和时间，开始制作。

小提示：

1. 在揉面时，可以根据需要适当加入一些温水或面包粉，调整面团的湿度。

2. 发酵时的温度最好在25-30摄氏度之间，这样可以让面团更好地发酵，提高面包的口感和香气。

3. 在烤制面包的过程中，可以适当调整时间和温度，根据个人口味来决定面包的软硬程度。

4. 可以根据喜好，在面团中添加一些干果、核桃碎或者巧克力豆，增加面包的口感和色彩。

希望以上面包机版酸奶面包的做法对您有所帮助。使用面包机制作面包，不仅省时省力，还可以根据个人口味随意调整食材和配料。快来尝试制作这款美味酸奶面包吧！

美食诱惑，无法抵挡。

七、面包机酸奶面包的做法

面包机酸奶面包的做法

引言

面包机是现代厨房中不可或缺的小工具，它为我们提供了制作新鲜自制面包的便利和快捷方式。而结合酸奶这一健康营养的食材，制作出口感柔软、口味独特的酸奶面包更是让人垂涎欲滴。今天，我们就来分享一下如何利用面包机制作美味可口的酸奶面包。

材料准备

• 高筋面粉
• 酸奶
• 酵母
• 蜂蜜
• 盐
• 黄油

以上是制作酸奶面包所需的主要材料，接下来让我们开始动手操作。

步骤一：准备面团

1. 将高筋面粉、酸奶、酵母、蜂蜜和适量盐混合搅拌均匀，直至面团光滑有弹性。

2. 加入软化的黄油，继续揉搓至黄油完全融入面团中。

3. 将揉好的面团盖上湿布，静置发酵至面团体积膨胀约两倍。

步骤二：使用面包机

1. 将发酵好的面团放入面包机内，选择酸奶面包的制作程序。

2. 调整面包机的参数，如烤制时间、面团发酵时间等，按照个人口感偏好进行设置。

3. 启动面包机，等待面包机完成制作。

步骤三：享受美味

当面包机完成整个制作过程后，一股香喷喷的酸奶面包香气扑鼻而来。取出烤好的酸奶面包，趁热享用，搭配一杯热茶或咖啡，绝对是一种美妙的享受。

小贴士

1. 面团的发酵时间要根据环境温度和面团状态进行调整，确保面团发酵到位。

2. 可以根据个人口味在面团中添加果干、坚果等配料，增加口感和营养价值。

3. 面包机的制作过程中，可以适量观察面团状态，根据需要调整面团的湿度。

希望以上关于面包机酸奶面包的做法的分享能够带给大家制作面包的乐趣和满足味蕾的享受。动手尝试制作一下吧，相信您也能做出美味可口的酸奶面包！

八、酸奶面包的做法面包机

酸奶面包的做法面包机

今天我想和大家分享一下如何利用面包机制作美味的酸奶面包。酸奶面包口感Q弹，香甜可口，是许多人喜爱的早餐选择。通过面包机制作酸奶面包，不仅简单方便，而且可以保证面包的质地和口感。

以下是制作酸奶面包的步骤：

材料：

• 高筋面粉250克
• 酸奶100克
• 白砂糖30克
• 鸡蛋1个
• 酵母粉3克
• 黄油20克
• 盐适量

步骤：

1. 将高筋面粉、白砂糖、酵母粉、盐放入面包桶中。
2. 加入鸡蛋和酸奶。
3. 选择“面包”模式，启动面包机开始搅拌。
4. 搅拌均匀后加入黄油。
5. 等待面包机完成整个发酵和烘烤过程。
6. 取出香喷喷的酸奶面包，待其冷却后即可享用。

制作酸奶面包的关键在于发酵和烘烤的过程，一般面包机会自动控制好时间和温度，因此只需要按照步骤操作即可。同时，选择优质的食材也能让酸奶面包更加美味。在选择酸奶时，建议选择无糖或者低糖的酸奶，这样能控制面包的甜度，让口感更加平衡。

小贴士：

想要酸奶面包口感更加丰富，可以在面团中加入一些坚果碎片或干果碎，这样不仅增加了口感的层次，还能增加营养价值。另外，在面团发酵时，可以将面包机放在温暖的地方，这样有助于面团更快地发酵。如果家中没有面包机，也可以手工制作，但需要更多的耐心和技巧。

总的来说，酸奶面包是一道美味又营养的早餐选择，通过面包机制作更是方便快捷。希望以上的分享对喜爱面包的朋友们有所帮助，快动手试试吧！

九、面包机家常做法？

原料：高筋面粉、牛奶、鸡蛋、盐、白糖、酵母、黄油。

做法步骤：

第1步、准备、把所有的主料放入面包桶中。注意：糖、盐、放在下面。然后再倒入高筋面粉。面粉插个洞加入酵母粉，盖上。

第2步、然后把桶放入面机中、启动想要的面包模式。

第3步、然后第一次揉面、揉完以后、放入黄油进行第二阶段揉面。

第4步、揉好的面团、可以拉出手套膜。然后放入面包桶中、什么都不用管，会进行三次发酵、然后自己会考的。

第5步、三个小时左右。烤出来的面包，香甜好吃。

十、面包机的做法？

面包桶中放入120毫升牛奶、5毫升油、1至2克盐、30克糖、10克酵母、1个鸡蛋、300克面粉，放入面包机中，选择需要的程序，按下启动键即可。