一、农产品检验的方法主要有哪几种，初加工属于什么行业
回答
1、感官检验法:借助感觉器官(耳、目、口、鼻、手等)进行检验的方法，通过听觉、视觉、味觉、嗅觉和触觉等来检验农产品的质量，主要应用于检验农产品的外形结构、外观疵点、硬度、弹性、气味、滋味、声音、色泽以及包装方面的质量。2、理化检验法:借助各种仪器和试剂进行检验的方法，一般可用化学、光学、力学、热学、电学、物理化学、器械和生物学等方法进行检验。
一、农产品检验的方法主要有哪几种
1、感官检验法
感官检验法，即借助感觉器官进行检验的方法，也就是利用人的耳、目、口、鼻和手等感觉器官，通过听觉、视觉、味觉、嗅觉和触觉等来检验农产品的质量。这种方法主要应用于检验农产品的外形结构、外观疵点、硬度、弹性、气味、滋味、声音、色泽以及包装方面的质量。一般在质量控制、产品研究和开发方面比较常用。
2、理化检验法
理化检验法，即借助各种仪器和试剂进行检验的方法，一般可用化学、光学、力学、热学、电学、物理化学、器械和生物学等方法进行检验。它能探明农产品的内部疵点，并能深人地测定农产品的成分、结构和性质，主要用于商品的成分、结构、物理性质、化学性质、安全性、卫生性以及对环境污染和破坏性等方面的检验。其检验结果较感官检验客观而精确，可以用具体数值表示。
二、农产品初加工属于什么行业
1、农产品初加工属于农产品加工行业。农产品加工业是指对粮棉油薯、肉禽蛋奶、果蔬茶菌、水产品、林产品和特色农产品等进行工业生产活动的总和。
2、农产品初加工是指对农产品一次性的不涉及农产品内在成分改变的加工，即对收获的各种农新产品(包括纺织纤维原料)进行去籽、净化、分类、晒干、剥皮、沤软或大批包装以提供初级市场的服务活动，以及其他农新产品的初加工活动。
二、农产品快速检测的是那些指标
农产品初级产品、半成品及其加工制品卫生指标，理化指标、感官指标、转基因成份、农药残留、兽药残留、抗生素、激素及内外源污染物等常规和特殊项目的检验分析、质量评价及研究
三、采用国家规定的快速检测方法对食用农产品
一、正文回答
采用国家规定的快速检测方法对食用农产品进行抽查捡测，被抽查人对检测结果有异议的，可以自收到检测结果时起四小时内申请复检。食品经营者建立进货查验记录制度，是实现食品安全可追溯的需要，通过进货查验记录，可以追查相关责任人，确保食品安全的全链条监管。
二、分析
相关法律规定，对一般的食品经营者规定了进货查验记录制度，要求食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。食品经营企业应当如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月，没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。考虑到食用农产品不同于一般的加工食品，具有鲜活易腐，保质期短，不经过工业加工等特点，无法适用上述一般食品经营者进货查验记录制度的规定。
三、食品快速检测方法有哪些？
食用植物油中天然辣椒素的快速检测荧光免疫层析法、面制品中铝残留量的快速检测比色法、水产品中地西泮残留的快速检测胶体金免疫层析法、玉米及其碾磨加工品中伏马毒素的快速检测胶体金免疫层析法等。
四、农产品微生物检测项目包含哪些？
主要包含常规微生物检测
细菌总数、大肠菌群、霉菌、酵母等
以及食源性致病菌微生物检测
沙门氏菌、志贺氏菌、大肠埃希氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌德等
产品质量检测项目是依据国家标准来选定的，不同产品有不同的标准规定，农产品一样，看什么农产品。举个例子：
大米：农药残留、污染物（重金属元素）、真菌毒素、食品添加剂等；小麦粉：白度、面筋的含量及数量、灰分、水分、降落数值、面粉的粗细度等。
所以质量检测，要具体到什么从产品，国家对该产品的质量依据是那个标准，该标准具体项目有哪些，检测具体项目实测数据，依据标准范围判断产品是否合格。
祝好。
农产品微生物检测：
农产品微生物检验主要是指细菌学检验，包括细菌总数、大肠菌群和致病菌的检验。经典的方法有固体培养基法（用于细菌总数的检验），液体培养基发酵法（用于大肠菌群的检验）服务范围：
各类食品，植物性、动物性原材料、加工产品、半加工产品，如粮食、油脂、调味品、肉制品、饮料、罐头、饼干、糖果类、酒类、蔬菜、炒货、食品添加剂、农产品、婴儿食品、豆制品、糕点等。
菌落总数：
食品安全国家标准 食品微生物学检验菌落总数测定 GB 4789.2-2016.
大肠菌群计数：
食品安全国家标准 食品微生物学检验大肠菌群计数 GB 4789.3-2016.
沙门氏菌：
食品安全国家标准 食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB 4789.4-2016 （不测血清分型）。
志贺氏菌：
食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.5-2012.
副溶血性弧菌：
食品安全国家标准 食品微生物学检验副溶血性弧菌检验 GB 4789.7-2013 （不测血清分型、神奈川试验）。
金黄色葡萄球菌 :
食品安全国家标准 食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.10-2016.
溶血性链球菌：
食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验 GB 4789.11-2014.
蜡状芽孢杆菌 :
食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽孢杆菌检验 GB 4789.14-2014.
霉菌和酵母计数 :
食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 4789.15-2016.
单核细胞增生李斯特氏菌 :
食品安全国家标准 食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验 GB 4789.30-2016.
乳酸菌 :
食品安全国家标准 食品微生物学检验乳酸菌检验 GB 4789.35-2016.
大肠埃希氏菌计数 :
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数 GB 4789.38-2012.
大肠埃希氏菌O157:H7/NM :
食品安全国家标准 食品微生物学检验大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验 GB 4789.36-2016.
调味品检验 :
食品卫生微生物学检验 调味品检验 GB/T 4789.22-2003.
糖果、糕点、果脯检验 :
食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验 GB/T 4789.24-2003.
酒类检验 :
食品卫生微生物学检验 酒类检验 GB/T 4789.25-2003.
商业无菌 :
食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 GB 4789.26-2013 不做附录B异常原因分析。