一、蜜糖李子好吗怎么做
蜜饯做法的步骤如下：
1、选果皮翠绿，稍呈微黄色的鲜李子洗净。用小刀顺李子的缝线切为两半并取出果核。将果肉放入开水中烫煮，待李子色泽由绿变黄，即捞出放入清水中过凉，然后捞出备用。
2、取白糖150克，加入150克的水煮成糖液。将李子肉倒入糖液中，腌制半天。然后将糖液滤出，再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制。腌制时要经常上下翻动，搅拌均匀。
3、将腌制好的李子和糖液一起煮开10分钟左右，然后将蜂蜜倒入，继续煮约30分钟，捞出李子，冷却后就成为李子蜜饯了。
李子蜜饯烹饪步骤：
步骤1
新鲜的李子洗净待用
步骤2
用水果刀将李子表面划十字，还可轻轻拍一拍，方便腌制入味。
步骤3
放入适量的盐拌匀，静置两小时，析出水分。
步骤4
两小时后，凉开水冲洗干净，熬制冰糖水放进盛李子的容器，挤半个柠檬的汁混合拌匀。注意：冰糖可以换成白糖，不要用蜂蜜，李子和蜂蜜性味相克，对身体不利。
步骤5
准备好干净的玻璃罐，放入李子密封，常温或冰箱内保存腌制多日即可。
小贴士
腌制时间小于一周，吃起来是脆的，时间越长越软。
酸甜李子酱
材料
李子500g，砂糖500g，鲜柠檬1/2个
做法
1、将李子清洗干净，对开，挖去李子核。
2、将李子和砂糖按照一层李子，一层砂糖的比例码放于锅中。
3、盖好保鲜膜，放入冰箱，腌制6小时左右。
4、腌好的李子放在火上，挤入柠檬汁，小火慢慢熬煮直到粘稠收汁，变成红红的李子酱，离火晾凉，装瓶即可。
二、蜜糖李子多少钱一斤
蜂蜜李子是夏季果实之一，一般成熟期在夏季6月底至7月上旬。不过，具体成熟时间还要根据当地的气候和种植条件来定。如果天气较热，果实成熟可能会提前，如果天气较凉，可能会推迟成熟时间。因此，最好根据当地的实际情况来判断成熟期。一般来说，李子的成熟可以通过观察果实颜色、果实大小和果实的柔软度来判断。成熟的李子果实颜色会由青色变成黄色，果实开始柔软，甜度也会逐步提高。
三、蜂蜜糖李子介绍
蜂糖李子里的结晶是葡萄糖晶体。
蜂糖李子中富含葡萄糖，且是葡萄糖的过饱和溶液，当温度等因素导致葡萄糖溶解度降低时，无法溶解的葡萄糖便会以晶体形式从蜂糖李中析出，最终导致蜂糖李从粘稠的液体状逐渐变成结构松软的固体状
四、蜜糖李子好吗能吃吗
黄金奈李为广东乐昌市九峰镇独有的一种水果，将普通奈李进行套袋等特殊技术，两个多月后，便成长为黄金李，具有颜色金黄、爽脆、清甜多汁等特点，“而最重要的是，由于长期有袋子套着，黄金李既没有虫害，也沾不到一点农药，是绝对的绿色放心食品。”
套过袋后的奈李，果子呈金黄色，如水晶般剔透，十分诱人，同时，这项技术也使使果子的产量与价值得到了大幅度的提高。
套袋可以 解决鸟类的侵袭、病虫害的危害 以及风雨 阳光的损伤。“蜂糖李”，原产自“蜂糖李之乡”的贵州六马镇，当地以前也是一个默默无闻的小村子，但是却因为孕育出了“李中之王”的蜂糖李从而得名。据悉，之所以取名蜂糖李这个名字，那是因为传说当年在母本树上有一个蜂巢，而溢出的蜂蜜就被这棵树吸收，从而解出来的果实吃起来脆甜如蜂蜜，因此就取名“蜂糖李”。
五、糖蜜李子怎么做
你好，要晒干熟透的李子，可以按照以下步骤进行：
1.选择熟透的李子：挑选外皮有光泽、李子质地饱满、颜色鲜艳的李子。
2.洗净李子：将李子放在清水中浸泡一段时间，然后用清水冲洗干净。
3.切片或去核：可以选择将李子切成薄片，或者去除李子的核。
4.晾干：将洗净的李子均匀地摆放在晒盘上，保持每片李子之间有一定的间隔，以便于空气流通。
5.晒干：将晒盘放置在阳光充足的地方，最好是在天气晴朗无雨的日子晒干。可以选择使用晒干网或纱布覆盖李子，以防止虫子或灰尘的侵入。
6.翻动李子：在晒干的过程中，每隔一段时间翻动一次李子，以确保李子均匀晒干。
7.晾干至干燥：根据当地的气候和湿度情况，晒干的时间会有所不同。一般情况下，需要晒干1-2周左右。
8.收藏：待李子完全干燥后，将其放入密封容器中储存，以防止潮湿和虫蛀。
注意事项：
1.选择晴朗无雨的日子进行晾晒，以免李子变质。
2.李子在晾晒过程中可能会吸收空气中的灰尘，可以在晾干前用清水轻轻清洗一下。
3.晒干的李子应该保持干燥，否则容易发霉变质。
4.在晾晒过程中可以根据需要增加防虫措施，如使用纱布覆盖李子。
5.在保存时，最好将晒干的李子放在干燥、通风的地方，以延长其保质期。
六、蜜糖李子图片
蜂蜜李又叫蜂糖李，
蜂糖李味道香甜，口感似蜜，一般人群皆可接受。蜂糖李是贵州自主培育出来的李子新品种，个头较大，成熟后可达6-7cm，而且味道香甜，果肉有着犹如蜂蜜般的脆甜口感，是贵州六马镇的国家地理标志保护产品，不过由于蜂糖李产量稀少，价格也是有些“傲娇”的，市价在40-50元一斤，有“李”中贵族的称号。