什么叫窑鸡场？

一、什么叫窑鸡场？

窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜，流行于广西、深圳、惠州、河源、梅州、赣州一带。做法类似于盐焗鸡，是有名的“农家乐”菜之一。

它的做法是把鸡宰杀洗净后把掏空腹腔，塞入蒜头、香菇等佐料，鸡身内外都抹满精盐，再用锡箔纸严严实实包好。搭个窑，一般黄泥块或者瓦片，窑上的瓦片烧到泛白时熄灭柴火，将包好的鸡放进窑里后即把窑弄塌，在窑上覆一层厚厚的泥土或沙子防止热气散发。

二、四川大型猪场名单？

四川大型猪场：

1新希望集团正，除了几个万头母猪场，还有很多的代养场。

2特驱投资集团旗下德康集团

3广东温氏,公司加农户。

4蓝润集团五仓农牧

5羌山农牧

6天兆集团，余氏养猪，种猪场比较多。

7铁骑力士集团。除了蛋鸡多，这几年生猪存栏量也大。

8巨星集团，大举进入养猪行业，存量增长非常快。

9遂宁齐全农牧集团楼房养猪的先驱者。

10眉山万家好农牧。

三、2021广州农产品博览会？

2021年10月27～30日，以“融通大湾区，共享新时代”为主题的第29届广州博览会在中国进出口商品交易会展馆A区隆重举行，由广州市农业农村局承办的“2021年广州市品牌农产品博览会”在中国交易会琶洲展馆A区4.1馆同期开幕。

本届农博会设置了天河、白云、黄埔、番禺、花都、南沙及从化、增城区特色展区，共有56家来自广州的本地知名农业企业参展，涵盖了粮食、蔬菜、畜禽、水产、花卉及农产品加工等多个农产品品类。

八大展区打造名品盛宴

本次农博会，各大展区都拿出本区的“看家本事”。

在南沙展区，单价高达1200元/只的南沙青蟹品种——“南沙黄油蟹”吸引了众多参展商和市民驻足。南沙青蟹产域处于珠江出海口，青蟹养殖水体常年保持在盐度2-12‰之间，潮起潮落，自然天成，造就南沙青蟹“壳薄、肉多，味鲜”的独特风味。2020年南沙青蟹全区养殖面积约23000亩，年产量约1150吨，产值约2亿元。南沙区正通过不断探索适合南沙青蟹的生态养殖模式，重点打造“南沙青蟹”区域公用品牌。

增城参展团则带来了国家地理标志保护产品、国家地理标志证明商标——增城丝苗米。增城是中国丝苗米之乡，增城丝苗米是岭南优越生态的产物，也是岭南特色美食的最佳用料。煲仔饭所用之大米，就以增城丝苗米最正宗，煲仔饭也最能呈现出丝苗米晶莹通透、明泛丝光、软滑爽口、清香宜人的口感。目前，增城区已建成增城丝苗米省级现代农业产业园，将着力打造增城丝苗米区域公用品牌。

被认定为中国特色农产品优势区的广州荔枝加工品“荔枝干”、入选中国农业品牌目录的增城迟菜心、入选全国名特优新农产品名录的从化荔枝蜜，以及首次亮相农博会的石马桃花、鸭脚木蜂蜜、黄金百香果……数百优质品牌农产品汇聚本届农博会，重磅打造了一场品牌农品金秋盛宴。同时，展会还特别邀请了来自梅州、清远、湛江等对口帮扶支援地区的15家农业企业组团参展。

本届展会全面展示了广州品牌农产品生产、加工领域的新产品、新技术、新成果，为广州优质品牌农产品打造了信息交流、市场对接、品牌推广的服务平台，顺利实现了广州名优特色农产品“走出去”。

品牌强农唱响“广州味道”

近年来，广州以农业高质量发展为目标，全力推动区域公用品牌、企业品牌、产品品牌“新三品”融合发展。

目前，广州已成功创建广州市从化区、增城区广州荔枝中国特色农产品优势区；拥有广东省名特优新农产品区域公用品牌24个；“粤字号”农业品牌300个，总量居全省首位。广州打出一系列“组合拳”力促广州农业品牌创建，农业品牌化取得长足进步。

高质量建设现代农业产业园推动品牌创建。在15个省级现代农业产业园建设中，广州大力推进实施品牌带动战略，提高产业园产业产品的知名度和市场竞争力。从化壹号蛋鸡产业园的“壹号土鸡”“壹号土鸡蛋”、南沙现代渔业产业园的“诚一鲜鲩”“中心沟瘦身鲩鱼”等等，均为广受消费者欢迎的知名品牌。

高水平打造特色优势专业村镇特色品牌。广州立足资源禀赋，坚持市场导向，加大政策支持，大力推进“一村一品、一镇一业”建设，着力培育主导产业突出、品牌特色明显、农民收入显著上升的村镇。累计创建全国示范村镇6个，省级专业镇12个、专业村102条；培育了增城丝苗米、增城荔枝、从化荔枝、增城番石榴、增城乌榄、增城迟菜心、从化玫瑰柑、从化荔枝蜜共8个全国名特优新农产品。

培育壮大龙头企业提高企业品牌影响力。广州加大农业龙头企业培育力度，实施一次性奖励、贷款贴息和强农惠农等组合财政政策，2020年对2017-2018年首次获评及经监测合格的农业龙头企业给予奖励近700万元，并对符合条件的龙头企业给予贷款贴息扶持。目前广州涉农上市农业龙头企业13家，国家级龙头企业、上市农业龙头企业数量位居全省第一。

注重标准化体系建设和产业链发展模式。各区相继出台《从化流溪娟鱼产业化发展工作方案》《从化流溪娟鱼养殖技术规范》《夏茅香芒和黄边鸡心柿种质资源培育扩种工作方案》等，以标准促质量、提水平，促使广州特色农产品的产业链更稳定、更完善。

农博会将从10月27日持续至30日，展馆免费对市民预约开放，欢迎广大市民到场参观。市民可提前一天通过“广州博览会”微信小程序填写相关信息预约观展，已预约人员按预约时间凭预约二维码进入展馆。

四、杀鸡的从哪里买鸡？

一般农贸市场大多数杀鸡的都会在旁边卖各种各样的鸡，这样只要你在我这里买鸡，就可以在我这里免费的杀鸡，可以把鸡打整的好让你回去清洗一下就可以上锅煮了，一般农贸市场杀鸡的大多数的鸡都是周边的一些养鸡的小规模养鸡，基本上每天都是养鸡老板送货上门，杀鸡的在周围一些养鸡的小地方都会有几个专门供货的养鸡小户人家，只要杀鸡的手中的鸡差不多卖完了，就会让他们送鸡。