什么是有机蔬菜，有机是指什么？

一、什么是有机蔬菜，有机是指什么？

有机蔬菜是指在生产过程中不使用合成化学肥料、农药、转基因技术等人工合成物质的蔬菜。有机这个词通常用于描述一种生产方式，即有机农业。有机农业是一种以可持续发展为目标的农业生产方式，它强调利用自然生态系统的循环和自我修复能力，以最小化对环境的影响。

在有机农业中，不使用合成肥料和化学农药，而是采用天然肥料、有机物质和生物控制等方式来保护植物免受病虫害的侵害。同时，有机蔬菜的生长过程需要遵循一系列的生产标准和认证程序，例如，种植区域需要符合有机生产标准，不得使用转基因技术，不得使用农药和化肥等等。

有机蔬菜相对于传统蔬菜来说，其营养价值和口感都更佳。虽然有机农业的成本相对较高，但由于消费者对健康和环境保护意识的提高，有机蔬菜的市场需求也在不断增长。

二、什么是有机早作农业？

有机农业的定义

有机农业（Organic Agriculture）是遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。

三、有机杂质是指哪些？

1. 杂质的定义 ：任何影响药物纯度的物质统称为杂质，但需要注意的是原料药中不属于活性成分的任何成分，制剂中不属于活性成分或辅料的任何成分。

2. 杂质的来源

原料药中杂质的来源：合成工艺（试剂、溶剂、催化剂、中间体、副产物、副反应产物等） ；生产器具、生产设备（生产器具、生产设备中的成分及其降解产物等） ；生产环境（通过GMP控制） ；包装材料或包装容器（浸出物等） ；运输及储存（降解产物等）

制剂中杂质的来源 ： 处方（原料药引入的杂质、辅料引入的杂质、主辅料相互作用产生的加合物等） ； 制剂工艺（制粒、压片工艺，过滤、灭菌工艺，熔融挤出等） ；生产器具、生产设备（生产器具、生产设备中的成分及其降解产物等） ；生产环境（通过GMP控制） ；包装材料和包装容器（浸出物、浸出物与处方成分的反应物等） ；运输及储存（降解产物等）

3. 杂质的分类

有机杂质 ：非挥发性（合成物料、中间体、副产物、副反应产物、聚合物、异构体，有机包 装材料的寡聚物、添加剂等） ；挥发性：（溶剂、试剂、有机包装材料的单体等）

无机杂质 ：元素杂质（催化剂，生产器具、生产设备、无机包装材料的组成成分或有机包装 材料中的添加剂成分等） 无机盐：无机试剂等。有关物质 ；残留溶剂 ；元素杂质 ； 基因毒性杂质。工艺杂质 ；异构体 ；降解产物 ； 加合物 ；浸出物；析出物；迁移物。

4. 杂质研究的重要性

杂质是药物（原料药和制剂）的关键质量属性，是药物研究（质量、安全性） 的重要内容，也是药物评价重点关注的内容。

杂质研究分布在药物研发的各个环节（所用物料、中间体、原料药、处方前 研究-原辅料质量评估和处方设计及其优化、制剂工艺、稳定性、相容性、包 装完整性等）。

杂质研究贯穿于药品的整个生命周期（开发优化工艺、设计优化处方、安全 性、原辅料质量控制、生产过程控制、生产质量检验、上市后稳定性、产品质 量回顾性分析，以及变更管理等）。

5. 杂质研究的目的

杂质研究的目的就是通过对所用物料及终产品（API、制剂）中杂质的研究， 以及对生产过程中杂质的产生、转化或清除过程研究，了解药品质量风险的 过程，为优化、确认处方、工艺、包装、贮藏条件提供支持性信息，并据此 建立药品质量全过程管理计划及杂质的控制策略 ——揭示产品的质量，了解产品的质量风险，实现对杂质全过程风险管理。

四、有机绿肥是指什么

绿肥（green manure）是用绿色植物体制成的肥料。绿肥是一种养分完全的生物肥源。种绿肥不仅是增辟肥源的有效方法，对改良土壤也有很大作用

五、有机产品是指什么？

有机产品是一种国际通称，是从英文Organic Food直译过来的。这里所说的“有机”不是化学上的概念，而是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机产品是指按照这种方式生产和加工的；产品符合国际或国家有机产品要求和标准；并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。 （可参考《有机产品 生产、加工、标识与管理体系要求GB/T 19630-2019 》）

有机产品与其他产品的区别体现在如下几方面： 

1.是有机产品在其生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；而其他产品则允许有限使用这些技术，且不禁止基因工程技术的使用。如绿色产品对基因工程和辐射技术的使用就未作规定。 

2.是生产转型方面，从生产其他产品到有机产品需要2－3年的转换期，而生产其他产品（包括绿色产品和无公害产品）没有转换期的要求。 

3.是数量控制方面，有机产品的认证要求定地块、定产量，而其他产品没有如此严格的要求。 

因此，生产有机产品要比生产其他产品难得多，需要建立全新的生产体系和监控体系，采用相应的病虫害防治、地力保护、种子培育、产品加工和储存等替代技术。

六、有机蔬菜是指什么？

有机蔬菜是指采用有机农法种植的蔬菜。

1. 有机农法强调使用天然肥料和有机农药，不使用化学合成农药和化肥，这样可以减少对环境的污染，保证食品的安全和质量。

2. 有机蔬菜的生长过程中也会注重生态平衡，促进土壤的健康，提高农作物的抗病虫害能力，同时保留食物的自然营养成分。

3. 通过选择有机蔬菜，人们可以减少摄入农药残留物的风险，同时也支持可持续农业发展。

所以，有机蔬菜是一种根据有机农法种植的，更加注重环保和营养价值的蔬菜。

七、bio有机是指什么？

BIO就是蔬菜和粮食的种子非转基因(OGM)并且要在自然的环境中成长,时令性,不使用化学农药,化肥等。加工时不使用化学添加剂。满足了这些条件,严格意义上基本就是法国的BIO了,国内叫“有机”。不过请注意,在法国乃至欧洲Bio不是随便谁都能以BIO的名义贩卖自己的产品

八、有机食品是指什么？

有机食品是目前食品安全中的最高标准，它是指源自有机农业生产体系，按有机农业生产标准加工的，在生产加工的过程中不使用任何添加剂，不使用化肥农药 ，不使用生产激素等任何化学物质， 不使用转基因等技术，并且通过有机食品认证机构认证的农副产品，它是一种纯天然，无污染，无添加的安全绿色健康食品。

它包含了粮食，水果，蔬菜，水产品，零食等等，有机食品只是相对其他所有的食品来说，它的安全标准是最高的，有机食品更安全，更绿色 ，也更环保

九、农业基地是指？

农业基地的意思是指农作物的种植基地

十、个体农业是指？

个体农业是以小块土地私有制为基础，以单个家庭为经济单位，从事耕织相结合的个体农业劳动的农户。是中国封建社会赋税、徭役的主要承担者。由于他们是个体小生产者，经济地位极不稳固，两极分化极为显著。

自己占有土地和其他生产资料，依靠自己和家庭成员进行农业经营的个体农民。一般不剥削别人，或者对别人有轻微剥削，或者受别人轻微剥削。其生产通常带有较大程度的自给自足性质，某些商业性农业区除外。