红薯粉条机多少钱一台，红薯粉条机价格？

一、红薯粉条机多少钱一台，红薯粉条机价格？

红薯粉条机，根据型号及大小，价格在几千元到上万元之间不等，便宜的一两千块钱，大型的上万也有. 希望回答能帮助到你.

红薯粉条机，根据型号及大小，价格在几千元到上万元之间不等，便宜的一两千块钱，大型的上万也有. 希望回答能帮助到你.

二、河南纯红薯粉条哪家的最纯、最好？

河南是纯红薯粉条的主产区，各地都有很多红薯粉条厂，但要说哪家的最纯、最好，本身就是没有办法来评价的，同时限于百度知道的规则，也没有办法来讲哪一家的好。但我们还是有几个方法判断的。

现在市场上出售的所谓的红薯粉条占比太大了，可以讲开个三轮走街串巷的基本上都是以木薯粉为原料的假粉条。还有一个方面一定要注意，由于手工做粉条要加入明矾，而明矾的加入量是有控制的，明矾食用过多会造成老年痴呆和少年的骨质疏松，所以手工粉条并不见得是好粉条，另外在选粉条可以参照以下几点。

一是色泽，红薯粉一般呈现黄色或浅褐色，高质量色泽白一点，但整体发暗。现在市场出售的青色、绿色、纯黄的都是加入色素的，不管是不是红薯粉，都不建议选用；而加入木薯淀粉的粉条则显红色，特别水泡以后，可以看出淡淡的红色；同时要注意粉条的观感，有黑星杂质的自然不好。

二是味道，真正的红薯粉条有淡淡的红薯甜味，而加入木薯粉条在熟化以后，不添加调味料时入口喉咙有一种刺激的感觉，同时好象有嚼不烂的感觉，而加入过多玉米淀粉的则发黄但不透明，同时有玉米味；

三是价格区分，市场上现在红薯是800-1200元一吨，6吨左右的红薯可以加工一吨淀粉，市场正出售的红薯淀粉的价格在3.5-4元一市斤，做成红薯粉条的加工费在1.5元，所以成本价格大概在5-6元，市场出售的纯红薯粉条的价格一般要在8元以上，而现在市场很多粉条只有不到5元，这种粉条一定不是纯正的红薯粉，当然也这种方法也不绝对，因为一些现在一些用木薯淀粉做的粉条，也卖高价。

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河南孚生食品有限公司是一家专注于传统手工淀粉类及淀粉类产品加工、销售的食品企业，前身始于上世纪八九十年代的个体户――富生粉条加工。地址位于“中国文化发祥的重地”河南省周口市（太康县朱口镇西郭庄302号），主要生产红薯圆粉条、红薯宽粉条，火锅专用川粉、宽粉、细粉，酸辣粉专用粉条、宽粉，紫薯粉条、土豆粉条、粉皮、水晶粉丝等干粉和保鲜类粉，以及方便自煮酸辣粉、方便冲泡红薯粉、方便冲泡酸辣粉等产品。

河南孚生食品有限公司的粉条采用无公害红薯基地所产新鲜红薯为原料，以传统漏瓢式工艺精细加工而成，历经“打芡→合粉→揉面→流漏成型→下锅成熟→冷冻→晾晒”等传统工艺，虽然会有人工成本高、生产效率低的缺点，却能保证淀粉成型前不经高温，保留粉条特有的、原汁原味的口感，有别于市场上多数的机制粉条（机制粉条：淀粉调成浆后利用机器螺旋挤压产生的高温熟化淀粉成型）。

据【本草纲目】记载，红薯是抗癌植物。常食红薯粉品有利于维持体内离子平衡，防止钙流失，减肥等功效，是世界卫生组织评选出的营养最均衡的食品之一。河南孚生食品有限公司的粉条外观光滑、质地透亮，食之口感爽滑、Q弹柔韧，劲道耐煮，味道纯正，具有不糊汤、不粘连、耐烫禁煮等特点。

河南孚生食品有限公司多年以来秉承“诚信求实、创新品质、以人为本、唯求满意”的经营理念，始终严把产品质量关，继承传统优势的同时不忘吸收新的创意，致力于给客户提供安全、美味的食品为宗旨，与省内外多家代理商、零售商建立了长期稳定的合作关系，河南孚生食品有限公司将一如既往的重信用、守合同，全力跟随客户需求，不断进行产品创新和服务改进，与时代共进步、予社会怀感恩！

三、纯红薯粉条是怎么做出来的？

红薯粉条的制作方法如下

1、工艺流程

原料处理→粉碎→过滤→晒干→打浆糊→漏丝→冷却→晒干→成品。

2、制作方法

(1)选薯。选表面光滑、无病虫为害、无青头、大小适中的红薯，去小留大。

(2)清选。将选好的红薯装入箩筐，放入水中。洗去泥土、杂质。削去两头和表面根须。

(3)粉碎。清选好的红薯应及时用磨碎机切碎，再磨成浆液。打浆时应边磨边加水，磨得越细越好，使细胞内的淀粉颗粒尽量磨出，以提高出粉率。

(4)过滤。目的是实现皮渣和淀粉分离。一般采用2―5尺吊浆布作滤袋进行过滤，共滤两次。第一次浆液对稀一些，第二次对浓一些。然后将滤液送人沉淀池(皮渣可作为饲料)。入池静置两天后，放出池内上层清液。加入原来水量1/3的清水进行搅拌，再过滤一次。这次滤液进入小池，静置沉淀。

(5)曝晒淀粉。当池内水已无混浊现象，即全部澄清后，排干上层清液。舍去淀粉沉淀层表面油粉，把下层淀粉取出吊成粉砣(即粉团)，移到晒场曝晒。当粉砣内水分蒸发一半时，再把粉砣切成若干份，进行曝晒。晒场设在背风向阳的地方，以防灰尘污染。

(6)打浆糊。此道工艺是决定粉丝质量的关键。按每500克淀粉加25克明矾,对冷水2.5―3千克搅拌，再放人大锅内煮沸，并不断搅拌，成熟度达8―9成即成(形成糊化淀粉)。打成的浆糊，可对其他淀粉，搅拌成适度的软面团。

(7)漏丝和冷却。漏丝前备好两口锅(型号为8)，冷水缸两口和中型48孔的漏勺。由于红薯粉丝较粗，漏勺孔眼要比其他粉丝漏勺的稍大。

漏丝时，浆糊要充分搅拌均匀，边搅边加温水，水温为50°C左右。手抓起一团粉糊，让其自然延伸垂落，如不折断，说明稀稠适度，可开始漏丝。预备一锅开水，不断补入漏锅中当漏锅内水近沸腾时(97―98°C)，进行漏丝，让粉团经漏勺孔眼下流，逐渐延长变细，成为粉丝(有条件的最好用粉丝机)。

粉丝沉人锅底糊化后，再浮出水面时，随即捞出，放入冷水缸降温，用手整理成束，穿到木架上，再经另一冷水缸再行冷却，并不断摆动，直至粉丝松散成条为止，然后放在室内，冷透后拿出室外晒丝。

(8)晒丝。将粉丝拿到背风向阳的场地，进行挂晒。晒干后即可整理包装成成品。

3、成品质量要求

粉丝粗细均匀，色泽一致，干爽透明，韧力好，不易折断。

扩展资料：

红薯粉的保健作用：

1、红薯有抗癌作用

饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β－胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。

一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸；其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。

β－胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起一定的抗癌作用。

常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

2、红薯有益于心脏

红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。

β－胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。

3、红薯预防肺气肿

美国堪萨斯大学一项动物实验发现，吸烟的大鼠体内维生素A水平较低，容易发生肺气肿；而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。

为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。

纯红薯粉条的做法十分繁琐，红薯成本高，红薯粉丝价格也贵。

纯红薯粉条用新鲜的红薯，明矾，熟芡糊，明矾研磨细粉，加水搅拌很成水，熟芡糊到盆子里，加红薯淀粉，清水，明矾水，揉搓成面团，在把面团放水漂里，用工具压出线条，放开水锅里烫熟。在风干做成干红薯粉丝，特别劲道有嚼劲，红薯味道很香，做成酸辣粉特别好吃。

红薯粉条就是用红薯打成粉来制作的，经过一系列的来操作来制作。

纯红薯粉条 制作成品的基地