红薯粉条属于什么类目？

这个红薯粉条应该属于薯类粉条。像豌豆绿豆就属于豆类粉条。还有很多种粉条，它们的类目就不一样。有山药粉条，什么玉米粉条，蚕豆粉条等。每一种粉条都有它的类目，也就是名称，有耐煮的，也有不耐煮的。我们在煮粉条的时候需要选一下，看那种粉条炖汤比较适合就选那种。