自己在家想做蛋糕等西点，需要什么设备？

一、自己在家想做蛋糕等西点，需要什么设备？

1，搅拌机--包括搅拌桨（分扇型和灯笼型）和缸

2，筛子-筛面粉用、

3，纸杯-做小蛋糕用、

4，挤花袋也叫裱花袋+挤嘴---分量使用或做曲齐饼干使用

5，切刀---带齿的可以切蛋糕或面包

6，烤盘--也叫烤模--看你做什么蛋糕/面包，有平烤盘和模子的（也有做生日蛋糕的蛋糕圈）

具备以上都可以做面包、蛋糕、小饼干了！

二、面包房一套烘焙设备要多少钱

您好，我从事烘焙多年。这个看您投入多少了。首先醒发箱、打面机、烤箱是不可缺一的，少了哪一个都不行的。每个烘焙机器品牌不同价格也不同，如果选择国产烤箱价格大约7、8千左右三层，我们用的是品牌三麦的价格在近2万，当然如果是一般面包房条件有限可以不考虑进口的，打面机醒发箱等等都是一样的，好的会高出普通的一倍价格，如果您有条件完整的烘焙设备还有切面机，就是切片吐司，生产量大的话人工肯定没时间切，如果您走高档，丹麦机也就是开酥机也不可少，三麦的贵，高出普通近1万，建议买个9千左右的，太差的也不使，产品有影响。模具不必选购三能，还是那个字，贵。有不明白的可以继续提问。三能烤盘价格在90以上，建议买个70以上的就行。

如果是要开店的话，万数是肯定要的；如果是家里烘焙的话，七八百就够了。

我有你在哪里设备转便宜卖你

这个可贵可便宜的呀，还要看你需要的产量是多少

三、烤箱什么品牌好些？家用烘焙糕点多大功率合适？

一般长帝、ACA、西门子等品牌都不错，建议买30升或者更大的，功率一般不用专门考虑，一般30升以上的烤箱功率普遍在1千瓦以上。最好选择可以上下单独调温的烤箱。

四、学糕点烘焙需要多少钱？

不同的培训学校烘焙培训班的学费是不同的，但一般都在3000-10000元左右，具体要视机构而定，正规的大型机构的培训费用肯定是要贵一些的，小型机构的价格会便宜一些。 不同烘焙班型的学习费用也是不同的，一般只是想要报一个私房班或者是兴趣班，那么学费会相对便宜一些，在3000元左右，如果是想要开店，那么就需要长期学习，学费一般都在5000以上。

学糕点烘焙学费多少？

糕点烘焙学费根据所学的课程内容，一般几千元到1万多元。

要学习到系统的课程首先要选择一家专业正规的学校，不同的学校设置的培训课程不同，所以学习需要多少钱主要根据学校的课程安排与学习时间而定，如果你对哪一所学校有去学习的意向，建议你先去实地考察。学费并不能代表一切，只有你去了解到学校的教学质量和水平时，才知道学校设定的学费值不值得。培训机构的学费几千到几万不等，面对各式各类的宣传，确实会让人选花了眼，每个学校的宣传究竟是噱头还是实力，这中间的差异化只有在现场亲眼看到才能确认。

首先要弄清楚烘焙的含义内容，烘焙分面包，蛋糕，裱花，糕点。这几大类，现在的学校把慕斯，糖塑，咖啡，翻糖等一大堆。速成班一般在三个月左右。学费一万到三万不等。你想学什么？选择一项或两项来学。贪多嚼不烂，有的人看学校收费少教的多就选哪了

学糕点烘培呀，需要多少钱？那首先要看你报的烘培班是什么样的？烘培班不同的烘焙班收费标准也是不一样的

五、选购优质西式烘焙糕点有什么技巧？

未添加改良剂、人工色素等食品添加 剂的烘焙食品，保存期限较短，膨松 性较差，颜色、风味较单调，具有自然麦香或天然食材的香味。选购时，要注意标签明示的贮存条件和保质期。好的产品应是外形整齐、色泽自然、花纹鲜 明、没有外来杂物，同时不焦不糊、不缺损、不 漏馅、不僵硬、不发黏，而且不同品种还有其特有的柔和自然香味。