下面是我用的东西,基本够用了:
烤箱(稍微大点的,小的温度不均匀),给烤盘配了油布,不沾连好清洁
电子秤和量杯(西点制作最好分量精准,不然口味不一样)
容器(搅拌食材或者和面用,家中的不锈钢、玻璃盆碗都可以用)
刮刀(和面并可以把面糊从容器里刮干净,避免浪费)
打蛋器(手动或电动,可打蛋、奶油、黄油等,电动的省力)
模具(不同甜点有不同的模具,可根据自己需要准备,我有蛋糕、面包、蛋挞模、做派的盘子)
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