河南西峡县土特产香菇为什么价格比其他地方价格稍高？

河南西峡县土特产香菇为什么价格比其他地方价格稍高？

西峡香菇出口，是河南省最近食品出口的一个亮点。

据南阳检验检疫局刘万锋介绍，西峡县是国内食用菌主要产区之一，袋料香菇种植规模每年在5000万袋以上，年产鲜菌17万吨，占全国的十分之一；年出口香菇7000吨，占全国出口总量的三分之一以上，实现产值6亿元，出口总货值高达8000万美元。2008年，1-8月西峡香菇出口1100多吨，货值1500万美元，成为南阳的第二大宗出口农产品。

西峡香菇热销国外，源于其“农业标准化”战略。

早在2006年，西峡就将香菇标准化生产作为全县“一号工程”，投资500万元建立了食用菌科研中心，建立了“西峡香菇标准化产销联合体”，挂牌成立了“香菇标准化研究推广中心”。此后，每年投入资金200万元用于香菇标准化技术、服务、管理及奖惩，并先后实施一系列“标准化”工程。

建立标准化“流水线”。该县根据无公害要求和环境条件、原辅材料、机械设备、生产流程以及场地、水质、空气等主要指标，制定详细的操作规程，按照国际标准，从备料、装袋到包装、运输、外销等十多个环节全程落实质量标准，形成标准化生产“流水线”，达到统一基地规划、统一原辅材料、统一菌种供应、统一技术管理、统一加工销售的“五统一”要求。

标准化战略带动了西峡香菇产业的蓬勃发展，西峡县先后荣获“全国食用菌无公害科技示范县”、“河南省无公害香菇示范基地县”等荣誉称号。

西峡县以出口为目标大力发展标准化基地建设，出口又反过来促进了香菇产业发展，走出了一条出口与产业互促互动、协调发展的农业产业化发展路子。因为香菇出口，西峡实现农产品出口零的突破，也成为南阳农产品出口的支柱。在出口的带动下，菇农效益可观，生产积极性高涨，种植技术和标准化基地建设水平不断提高，香菇产业已成为西峡的一项支柱产业和农民致富的主导产业。截至目前，全县从事香菇种植的农户达2470余户，超过农户总数的1／3，年种植规模保持在1亿袋左右，年产量（干品）3．5万吨左右，占全国总产量的1／10，成为“南菇北移”后中国最大的香菇生产地。形成的香菇市场年交易额稳定在10亿元左右，成为全国最大的香菇集散地、加工地，每年从这里运出的香菇占全国出口干香菇的70％以上、占全国香菇总产量的近1／5，由此奠定了全国干香菇的价格形成中心和出口货源集散中心地位。

质量好啊，西峡是世界级地质公园，环境好所以土特产质量也好

2010年第一季度，南阳检验检疫局共检验放行西峡香菇902.1吨、货值1274.8万美元，分别比2009年同期相比增长89.4％和103.8％，实现出口逆市增长。在继续巩固美国、加拿大、韩国、东南亚和香港地区等香菇出口市场的同时，西峡香菇又开拓了日本、欧盟等市场。

据分析，在人民币汇率升值、原料与劳动力价格上涨、国际需求疲软、国际金融危机及诸多不利因素的冲击下，西峡香菇出口能逆市快增，主要源于以下因素：源头建设保证了出口香菇的质量安全，在南阳检验检疫局和西峡县政府的共同努力下，西峡香菇标准化种植规模达到5万亩，出口香菇备案基地达到39家，基地干香菇产量达到近万吨；积极应对国外技术性贸易措施，不断开拓市场，在美国、东南亚等传统市场普遍疲软的情况下，西峡相关企业另辟蹊径，积极开拓日本、欧盟等市场，有力弥补了主要市场下滑后的增长空间；积极扶持香菇出口企业发展，继续减免农产品出口检验费用，加大注册力度等，为香菇出口企业创造了良好的发展环境，使企业坚定了信心，为香菇出口的逆市上扬打下了良好基础。

香菇上架前为什么要通氧？

这主要就是为了保证他表面不发霉，不然容易影响产量。