正 花生收后,要先放在田间进行干燥,然后再运到场上,这样不仅运送轻便,而且便于堆放。具体做法:站秧花生,因结荚范围小,收时可将五、六行植株合并放成一行,根部朝南,使荚果能受到较长时间的阳光照射。拖秧花生,结荚范围大,不宜堆晒,花生刨起以后,将植株倒放,使荚果朝上,这样阳光照射面积大。无论是站秧的还是拖秧的,在田间要经过5～6天,等荚果半干时,再运到场上干燥。在场上要事先用高梁秸、玉米秸等垫底,然后堆放,以免花生受潮。堆放时蔓稍向里,荚果朝外。拖秧花生,可堆成园
我们这边就是用手拔，然后把土抖掉，再把它们摆地里一天，第二天才去绑回来
我们小时候都是放水泥的晒谷坪或平房楼顶晒，上面晒下面烤干得快，最好把不成熟的瘪壳都翻出来，那种水份大不容易干，混成一起容易发霉，切记花生长霉了一定不能吃！黄曲霉素是强致癌物，特别是对肝脏影响最大！！！
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