怎么去除花生衣？

去除花生衣的方法如下：

1. 泡水法：将花生浸泡在清水中，大约10分钟后，花生衣就会变得松软。此时用手轻轻揉搓，便可将花生衣去掉。

2. 焯水法：把花生放入锅中，加适量水和少许食盐，煮开后继续煮2-3分钟。将花生捞出沥干水分后，用手轻轻揉搓，就能去掉花生衣。

3. 烤制法：将带有花生衣的花生放在烤箱内烤制10-15分钟。取出后稍微晾凉一下，然后用手搓动一下就能把花生衣去掉了。

4. 机械去壳法：使用专业的去壳机器对花生进行去壳处理。

需要注意的是，无论使用哪种方法进行去除花生衣，最好在处理前先清洗一下，以保证卫生和安全。另外，在操作过程中也要注意安全防护措施，并避免对环境造成污染。

1、阳光暴晒

在阳光明媚的日子里，把花生米放太阳下暴晒，最好是装在金属材质等传热快的容器里。晒大半天或是一整天，然后穿上棉纱手套，用双手猛搓一下，花生衣就很快脱落干净了。最后用扇子或是风扇吹一下，就可分离花生衣。

2、水洗下锅炒

把花生用水洗一下，然后下锅中小火炒，一边炒一边用锅铲搓花生，一直炒到花生开始大量脱皮即可，然后关火，用锅铲搓花生，就可以脱掉大部分花生衣，部分脱不掉的用手搓一下，最后吹去花生衣即可。注意，尽量水洗一下再下锅，防止炒焦花生。