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单芽红茶用发酵机发酵要多少时间多少温度多少湿度

来源:www.ahlulin.com   时间:2023-01-31 23:36   点击:259  编辑:甄韦   手机版

红茶正常情况下是发酵4至6小时。但具体的发酵时间长短,要看茶叶老、嫩,天气冷、热,萎调干、湿以及揉捻程度。一般幼嫩叶、揉捻充分的原料、发酵温度高的叶子发酵快,时间相对短一些;反之则时间要长一些。希望这个回答对你有帮助

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