一、肉牛牛舍南北方向和东西方向建造有什么利弊？
根据地形建设，双列牛舍可以建成南北式的，只有这样才可以有较长的光照时间。肉牛牛舍南北方向和东西方向建造有什么利弊？详细信息可以咨询山东重山养殖场养殖畜牧专家
二、请问冬天牛舍温度多少合适
牛舍内温度要保持在5℃~10℃之间，冬季牛舍要保温，加盖塑料布，用稻草或泥堵住墙壁上的漏风处等，既保证舍内温度，又便于采光，同时牛体本身散发的热量也不会流失太大。牛也可正常育肥增重，做到冬暖夏凉。
三、牛到冬天怕不怕冷
1. 牛冬天怕冷。
2. 注意保温牛舍保温性能要好，不漏雨、不透风、地面不潮湿、清洁卫生。室温保持在10℃～18℃为宜。
3. 科学配料，精心饲喂饲料是育肥牛增膘长肉的物质基础。为让牛吃饱吃好，必须合理搭配饲料。其日粮为：干青草5千克，青贮玉米秸秆8千克，酒糟10千克，玉米粉3千克，豆饼0.5千克，尿素100克.食盐50克。而且还要做到精心饲喂。每天喂3次，即早晨6时、中午12时、下午6时各喂1次。要少给勤添，既让其吃饱又不剩料。
4. 供足饮水冬季牛以吃干草料为主，所以要供给充足的饮水。饮水不足，不但影响牛采食，也影响牛对饲料的消化和利用，使牛的被毛、皮肤干燥，精神不振。供给的水要清洁卫生，温度20℃左右。
5. 多晒太阳，勤刷牛体在天气晴朗时，要把牛牵出晒太阳，同时要刷拭牛体。这样，既可预防皮肤病和体外寄生虫病的发生，还可促进血液循环，增强牛对寒冷的抵抗能力。这样对肉牛增膘极为有利。
四、冬天牛棚过于严实牛会生病吗?
冬天牛棚过于严实牛会生病，要注意通风。
一、场址选择。场址应选择在地势高燥、平坦、避风向阳、水质条件好，远离污染源、国道、闹市区，无遮挡物较为开阔的地方。单列式四季牛棚以东西走向为主，牛棚场地应比地面高出30cm，以利排水。
二、牛棚的建筑与材料。 现将以适于小型规模饲养场或养殖大户使用的单列式牛棚为例，牛棚以东西走向为主，在西墙前部留门(1mX1.75m)，供人员、清粪车出入。冬季东北风多，留西门便于保温。
牛棚南北跨度6.5m，前面用砖砌高40cm的墙并留有活动式进气也数个，前墙向里2.5m处架高为2.5m的前梁，在后墙处架高为2m的后梁，不砌后墙，前后梁之间用棚檩和苇板连接固定。在东西山墙棚顶下方20cm处留活动式出气孔(20cmX20cm)各2个，畜床宽为4m，牛头南尾北。从前梁到前墙用棚杆连接，外用活动式棉帘、暖膜及水笼布覆盖，并注意压实，以防暖膜被风吹起损坏，后墙只用棉帘和水笼布挂在后梁上即可。
牛棚长度根据以牛数量而定，以每头牛长1.5m为宜。冬天，前后覆盖棉帘、暖膜和水笼布，晴天把前面水笼布掀开露出暖膜增加光照，阴雨天气时则把水笼布盖好，根据棚内温度、湿度、有害气体浓度调整进、出气孔，使棚内温度控制在10℃以上。夏天把后墙棉帘和水笼布全部掀开，把前面暖膜卷起固定在前梁上，只中午时盖上2层水笼布用于遮挡直射阳光，棚顶可安装必要照明设备。
三、牛棚配套设施的设计与安装。1、食水槽 食槽、水槽通用一槽，能容纳料水、清洁方便。用水泥沙浆预制而成，食槽上口内沿表面光滑、结实、槽底应外高内低（内外相差2cm），方便采食和饮水。食水槽上口宽50cm，槽底宽45cm，净深30cm，长度以7m为宜。在食水槽最底部留一排水孔，以便清洗，槽与槽之前留有1m的通道，供饲养人员和牛出入。
2、畜床 畜床的建造要考虑清浩、卫生、干燥，便于清理粪尿及防滑，前高后低坡度1%，以夯实混凝土抹平即可，既保温又护蹄。
3、立柱 立柱高2.3m/1.8m是前、后梁的顶柱，又是栓牛的柱子，要结实耐用，阻挡光线少，立柱上端与前、后梁相接，用u型铁将前、后梁与立柱固定，立柱下端立于地面并做防腐处理，用混凝土将立柱周围抹平。
4、 棚杆 棚杆是牛棚前梁到前墙的骨架，棚杆上端与前梁用U型铁固定，下端与前墙外缘用6——8号铁丝与前墙固定，将棚杆与暖膜固定延伸到前墙外面用砖或土压膜，使水蒸气顺膜流到墙外，减少棚内水蒸气，降低棚内湿度。
5、 棚顶 棚顶建设要牢固，冬要保暖，夏要乘凉，既要防晒，又要防止风、雨、雪、冰雹等自然灾害的侵袭。在前、后梁上方固定棚檩，棚檩上方用苇板(厚度10cm，宽度80cm)搭建在两端山墙上，苇板上面覆盖暖膜、水笼布，最外面压盖钢化石棉瓦或红钢瓦等，前高后低，以利排水。
6、粪尿沟 粪尿沟设在畜床的后端，紧靠清粪道。粪尿沟的宽度30cm，沟深5——8cm，半圆状，过深牛易扭伤滑倒，粪尿沟要有1%——1.5%的坡度，使尿自然流出，减少棚内停留时间和水蒸气蒸发，保持棚内新鲜空气和减少湿度。
7、清粪道 清粪道是牛进出、工作人员清粪时进出的通道，一般宽度1——1.2m，路面要向粪尿沟倾斜，坡度为1%，
四、四季牛棚的环境要求。
1、 温度 肉牛的适宜生长温度10——16℃,冬季保温不低于10℃，牛棚前后要封闭严密、防贼风，下雪后要及时清扫棚顶积雪；夏天把后墙棉帘及水笼布卷到棚顶上，同时移去前面的棉帘及暖膜，仅保留水笼布遮凉，同时采取棚内地面洒水等方式进行降温，温度控制在25℃以下为宜。
2、 湿度 牛棚的相对湿度控制在65%为宜，冬天通过调节进、出气孔，夏天采取地面洒水等方式调整棚内湿度，以防过于干燥和潮湿。
3、 空气质量 牛棚要经常保持通风，防止二氧化碳等有害气体滞留。通风不仅能排除有害气体，同时排出热量和水气，因此在生产中要注意处理好通风与保温之间的关系，否则，气温过低，造成牛体自身热量增加，导致能量浪费。