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五花肉怎么切 五花肉的切法图文介绍

来源:www.ahlulin.com   时间:2023-10-17 10:27   点击:120  编辑:admin   手机版

一、五花肉怎么切 五花肉的切法图文介绍

五花肉 最好就是猪身上的 前槽第一刀 那的肉最适合五花肉,当然冻着切了.至于蘸汁的配方 呵呵 你就去超市买烧烤料在买咖喱粉自己弄吧

二、中药提取设备TD20 平面图怎么画?

这个网页里边有中药提取设备

三、菜谱里的鲜肉怎么加工?

在牧场的商店里购买,餐厅专供动物。等到收获后就是鲜肉。

四、猪的解剖过程是什么样的啊

说的话很难说清楚!

杀猪之前的准备工作。大铁锅烧开水,开水将用来去掉猪毛,大扁捅是用来烫猪的。农村过年的头等大事是杀“年猪”。通常,冬至过后,人们都开始张罗着杀“年猪”,准备迎接农历新年的到来。

确定帮忙的人都到齐了,招呼邻居帮忙把圈里的猪放出来。或许这头200多斤重的肥猪感觉到大难临头,猪圈门一开,它竟然放开四蹄“逃跑”。经过一番追逐之后,它还是被五个身强力壮的男人“前簇后拥”拉了出来。 

这时杀猪匠登场,他在院坝放了张长条板凳,四个壮汉把猪按到板凳上,他把放了盐的大盆摆在猪颈下方,盆是用来接猪血的,猪血,无论是火锅还是炒菜,都离不开猪血。为了让猪血吃起来“嫩”,会在盆中加一点盐。

在猪的哀叫声中,杀猪匠拿起一尺长的杀猪刀,先在猪颈上轻轻的点了一下,接着一下子就捅了进去。真是“白刀子进去,红刀子出来”,我们还没有来得及看清楚,就见鲜血一下子涌了出来,直接流入盆中。“年猪”挣扎了一会,就没有声息了。整个杀猪过程只有短短的一分钟。

杀完了,接下来就是清理.把“年猪”抬到大扁桶旁,不停地舀着冒着热气的沸水淋在猪身上。一支烟的工夫“年猪”就被刮的光秃秃、白里透着红了。

然后你参看这些图片吧:

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