饲料里有什么激素？

饲料里有什么激素？

激素类、安定类和抗生素类药物。盐酸克伦特罗，也称瘦肉精，主要添加在育肥猪饲料中，能够提高猪的瘦肉率。添加后，一方面是引起猪只机体代谢异常，影响猪只的正常生长，严重的出现死亡；另一方面是在动物产品中残留，人食用后，会造成二次中毒，危害人体健康。在体育运动中，运动员由于误食含有该药品的动物产品，药检呈阳性，影响了比赛成绩，也损坏了国家声誉。

饲料中的有毒有害物质种类繁多，成分复杂，毒性大小不一，危害程度不等。下面以一些重要指标为例，说明这些有毒有害物质对动物机体的危害。

铅、汞和砷、氟、镉等属于重金属。饲料中的铅进入动物机体后，经血液循环绝大部分蓄积在骨骼，一部分经肝脏通过胆汁排出体外。铅中毒后，主要对动物神经系统、造血系统和泌尿系统造成损害。脑血肿、脑血管扩张、神经节变性导致明显的神经症状；干扰体内卟啉代谢，体内血红蛋白合成和铁利用障碍，导致缺铁性贫血症状；肾小球上皮细胞肿胀，近曲小管上皮细胞内出现包涵体，导致糖尿、氨基酸尿。铅可通过胎盘屏障传递给胎儿，对胎儿造成危害。

氟是一种全身性的组织毒，饲料中氟进入机体后，主要与血中的钙离子结合，引起机体钙代谢障碍，往往造成软骨、脆骨，幼龄动物牙齿、骨骼钙化不全，形成“氟牙”。

有机氯农药六六六、滴滴涕，其化学性质稳定，不易分解，残留期长，通过饲料原料对饲料的污染最为严重。有机氯农药经饲料进入动物机体后，主要蓄积在脂肪、肝脏、肾脏、脑、血液等组织和器官中。其对机体的毒性主要表现在损害中枢神经和肝脏、肾脏等实质器官；干扰体内某些酶的活性，改变体内某些生化过程；损害动物的免疫功能；影响动物生殖能力；还有致癌、致畸、致突变作用。

沙门氏菌对人和动物有致病力，如伤寒沙门氏菌、副伤寒沙门氏菌等，通过饲料摄入大量菌体后，细菌在肠道繁殖，并产生内毒素，内毒素对肠道产生刺激作用，引起肠道粘膜肿胀、渗出和坏死脱落，引起严重的胃肠炎症状。由肠壁吸入到血液后，内毒素作用于体温调节中枢和运动神经中枢，引起体温上升和运动神经麻痹。

饲料霉变主要由曲霉属、青霉属、交链孢霉属、镰刀霉属等引起。霉菌不仅仅会影响饲料质量，影响动物正常生长，最严重的是产生毒素，引起动物中毒。黄曲霉毒素B1毒性强，急性中毒常引起动物死亡，更多的是慢性中毒，毒素在动物体内蓄积，致畸、致癌，影响动物产品的质量，危害人体健康。

饲料添加剂包括维生素、微量元素、氨基酸和药物添加剂等。大多数来自自然产物和人工合成，部分具有毒副作用，在添加量过大时，对动物产生毒害作用。铜中毒时，大量铜在肝脏蓄积，抑制多种酶的活性，引起肝坏死；血液中铜含量大时，能导致红细胞破裂，出现血红蛋白尿，血红蛋白往往阻塞肾小管，使肾小球和肾小管急性坏死，出现少尿、尿闭和尿毒症

饲料的种类有哪些?

特种野猪的配合饲料种类很多，可按饲喂对象或按营养和用途特点进行分类。

按饲喂对象分类：

（1）仔野猪料仔野猪用的配合饲料是根据仔野猪体重达1～5千克、5～10千克、10～20千克三个阶段的配合饲料。

（2）后备野猪料后备野猪用的配合饲料多指体重20～70千克青年野猪的配合饲料。

（3）生长肥育野猪生长肥育野猪用的配合饲料是个根据生长阶段分为体重达20～35千克、35～60千克、60～90千克三个阶段的配合饲料。

（4）母野猪料母野猪的配合饲料是根据妊娠阶段分为妊娠前期、妊娠后期、哺育期三种配合饲料。

（5）种公野猪料种公野猪用的配合饲料是根据配种分为配种期和非配种期配合饲料。

按营养特点分：特种野猪所用的饲料按营养特点分类，可分为：添加剂预混料、浓缩饲料、全价配合饲料、混合饲料。

根据饲养品种一般分为自配料、全价料、浓缩料、预混料及饲料添加剂等；

也可分为粉料和颗粒料；

根据饲养的动物不同也可以分为猪料、鸡料、鸭料、反刍料等。

一、按营养成分进行分类

1.全价配合饲料

又叫全日粮配合饲料。该饲料所含的各种营养成分和能量均衡全面，能够完全满足动物的各种营养需要，不需加任何成分就可以直接饲喂，并能获得最大的经济效益，是理想的配合饲料。它是由能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料，以及各种添加剂饲料所组成。

2.混合饲料

又叫基础日粮或初级配合饲料。是由能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料按一定比例组成的，它基本上能满足动物营养需要。但营养不够全面，只适合农户搭配一定量的青饲料进行饲喂。

3.蛋白质补充饲料

又叫蛋白浓缩饲料，或称平衡用混合饲料。是指以蛋白质饲料为主，加上矿物质饲料和添加预混合饲料配制而成的混合饲料。猪、鸡用的蛋白质补充料含蛋白质30%以上，矿物质和维生素也高于饲料标准规定的要求，因此不能直接饲喂。但按一定比例添加能量饲料就可以配制成营养全面的全价配合饲料。一般情况蛋白质补充饲料占全价配合饲料的20%～30%，使用时既方便又能保证配合料的饲料质量，还可以减少饲料中主原料的往返运输和损耗。

4.添加剂预混合饲料

这种饲料是由营养物质添加剂和非营养物质添加剂等组成，并以玉米粉、豆饼粉以及面粉等饲料作为载体，根据动物的不同品种和生产方式而均匀配制成的一种饲料半成品。

5.代乳料

也叫人工乳。是专门为哺乳期动物而配制的，以代替自然乳的全价配合饲料，既可以节约商品乳，又可以降低培育成本。

二、按饲料物理性状进行分类

1.粉状饲料

一般是把按一定比例混合好的饲料粉碎成颗粒大小比较均匀的一种料型。细度大约在2.5毫米以上。这种饲料养分含量和动物的采食较均匀，品质稳定，饲喂方便、安全、可靠。但容易引起动物的挑食，造成浪费。

2.颗粒料

颗粒料是以粉状为基础经过蒸汽加压处理而制成的块状饲料，其形状有圆筒状和角状。这种饲料密度大，体积小，改善了适口性，并保证了全价饲料报酬高的特点。特别是肉用型动物及禽、鱼等应用效果最好。

3.膨化饲料

也叫漂浮饲料。这类饲料是专门为鱼、龟等动物而制成的。可以减少饲料中水溶性物质的损失，保证饵料的营养价值。一般情况用膨化饲料喂鱼比普通的颗粒料喂鱼可减少饵料损失10%～15%，并可提高产量10%左右。

4.碎粒料

是用机械方法将颗粒料再经破碎加工成细度2毫米～4毫米的碎粒。其特点与颗粒料相同，就是由于破碎而使动物的采食速度稍慢。特别适用于蛋鸡、雏鸡和鹌鹑饲用。

另外，还有其他块状饲料及液体饲料等。

三、按动物的不同种类、阶段和性能进行分类

1.畜禽类

①鸡用配合饲料分肉鸡料、产蛋鸡料及种鸡料3种。②猪用配合饲料分子猪料、生长猪料、种母猪料等。种母猪料分为怀孕母猪料、哺乳期母猪料及空怀母猪料3种。③牛羊用配合饲料分为产奶牛料、犊牛料、生长牛料等。④马料一般分为幼马料及服役马料2种。

2.鱼料

一般可分为草鱼、青鱼、鲤鱼、罗非鱼及普通鱼等5种鱼料。

另外，还有实验动物及经济动物专用料

饲料按营养成分及特性分为五类：

（1）能量饲料：饲料干物质中粗纤维的含量小于18%，粗蛋白含量小于20%的饲料，主要包括谷实类、糖麸类、油脂类等。

（2）蛋白质饲料：干物质中粗蛋白含量大于或等于20%，粗纤维含量低于18%的饲料，主要包括豆类、饼粕类、动物性饲料等。

（3）矿物质饲料：是补充猪矿物质需要的饲料，它包括人工合成的、天然单一的和多种混合的矿物质饲料以及微量、常量元素补充料。

（4）青绿多汁饲料：指自然水分含量大于60%的饲料，主要包括能被猪很好利用的天然牧草、田间杂草、栽培牧草、菜叶类、根茎类、瓜果类、水生植物及嫩树叶等。

（5）粗饲料：指饲料干物质中粗纤维的含量大于或等于18%且以风干物为饲喂形式的饲料，主要包括青干草、秸秆、秕壳、糟渣、干树叶等。

（6）添加剂饲料：一般分为两类，一类是营养性物质，如维生素、氨基酸、微量元素等。一类是非营养性物质，如促生长药物、酶制剂、调味剂、益生素、酸化剂、寡糖、抗氧化剂、中草药等。

饲料有两种分类方法：一种是按照饲料来源分类，可分为植物性饲料、动物性饲料和矿物质饲料；另一种是以饲料中干物质的营养特征为基础，把饲料分为八大类，即粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料和饲料添加剂。

种类有粗饲料，青绿饲料，青贮饲料，能量饲料，蛋白质补充料等。

要选择饲料的话，就要选择值得信赖，质量较好的饲料。这样才能保障动物的食品安全和自己的利益。