持续高温天气下猪场如何降温（包括药物）？

持续高温天气下猪场如何降温（包括药物）？

目前猪场主要采用的降温措施如下：

水帘：水帘降温是在猪舍一方安装水帘，一方安装风机，风机向外排风时，从水帘一方进风，空气在通过有水的水帘时，将空气温度降低，这些冷空气进入舍内使舍内空气温度降低。这扒带是猪场使用效果较好的一种方法，一方面降低了温度，另一方面空气流通加强，也相应降低了猪的有效温度。

喷雾：把水变成很细小的颗粒，也就是雾，在下落的过程中不断蒸发，吸收空气中的热量，使空气温度降低；最简易的办法是使用扇叶向上的风扇，水滴滴在扇叶上被风扇打成雾状；这种设施辐散面积大，在种猪舍和育肥猪舍使用效果不错。

遮阴：利用树或其他物体将直射太阳光遮住，使地面或屋顶温启虚度降低，相应降低了舍内的温度。

淋水：将水直接淋到猪身上，一方面水温比体温低，可起到降温作用；另一方面，水落到猪体会蒸发吸热，使猪体周围空气温度降低（图31）。

风扇：风速可加速猪体周围的热空气散发，较冷的空气不断与猪体接触，起到降温作用。

减小密度：将猪群密度降低，猪群热源减少，散热更快，起到降温作用；减小密度一般用于密度较大的猪群，如大体重育肥猪群和怀孕后期的定位栏母猪。一些猪场采用夏季在舍外建部分简易的敞圈，只有四周的栏杆和遮阴防雨的顶棚，投资很小；使用时将密度大的妊娠或空情母猪或者大体重育肥猪抽取部分放到敞圈，既减少了舍内的密度，同时敞圈因通风好，处于敞圈的猪也不会出现问题；养牛时，夏天使用敞圈效果明显好于密闭舍，可供参考。

电空调：特殊猪群使用，温度适宜，只是成本过高，不宜大面积推广，现多用于公猪舍。

水池悄此燃：有些猪场结合猪栏两端高度差较大的情况，将低的一头的出水口堵死，高的一头积存大量的水，猪热时可以躺到水池中乘凉，有一定的降温效果；水源充足的地区，不停地更换凉水，效果更好。一些猪场使用的水厕所，也能起到同样的作用（图31）。

图31 猪场高压喷雾降温

（图片来源：王金勇）

滴水：水滴到猪体，然后蒸发，吸收猪体热量，从而起到降温作用。

加大窗户面积：加大窗户面积，可以加大空气流通，通过风速散热；这种原始的降温方式效果仍值得肯定，而且成本低，仍应提倡。

降低水或料温度：这是参考人在炎热时喝冰镇啤酒或吃凉粉等可以解暑的原理，给猪吃或喝进温度低的食物和水，也可以起到降温作用；这一办法用在哺乳母猪身上效果很好，方法是建一个地下贮料或加工室，将加工好的湿拌料放在温度较低的地下室贮存，喂料时取出，使猪吃到凉快的食物，可以大大提高母猪采食量。

以上各种降温设施和方法各有优缺点，各猪场可根据本场具体条件选用一种或多种（表1）。

表1 各种降温措施效果和使用便利程度分析表

（王金勇）

常见的养猪生产工艺流程有哪几种？

现代化养猪生产一般采用分段饲养、全进全出饲养工艺（图19），猪场的饲养规模不同、技术水平不一样，不同猪群的生理要求也不同，为了使生产和管理方便、系统化，提高生产效率，可以采用不同的饲养阶段，实施全进全出工艺。现在介绍几种常见的工艺流程：

图19 养猪生产的工艺流程247226（1）三段饲养工艺流程空怀及妊娠期→泌乳期→育肥期。

三段饲养两次转群是比较简单的生产工艺流程，它适用于规模较小的养猪企业，其特点是简单，转群次数少，猪舍类型少，节约维修费用，还可以重点采取措施，例如分娩哺乳期，可以采用好的环境控制措施，满足仔猪生长的条件，提高成活率，提高生产水平。（2）四段饲养工艺流程空怀及妊娠期→泌乳期→仔猪保育期→育肥期。

在三段饲养工艺中，将仔猪保育阶段独立出来就是四段饲养三次转群工艺流程，保育期一般5周，猪的体重达20千克，转入生长育肥舍。断奶仔猪比生长育肥猪对环境条件要求高，这样便于采取措施提高成活率。宏铅在生长育肥舍饲养15～16周，体重达90～110千克出栏。（3）五段饲养工艺流程空怀配种期→妊娠期→泌乳期→仔猪保育期→育肥期。

五段饲养四次转群与四段饲养工艺相比，是把空怀待配母猪和妊娠母猪分开，单独组群，有利于配种，提高繁殖率。空怀母猪配种后观察21天，确定妊娠后转入妊娠舍饲养至产前7天转入分娩哺乳舍。这种工艺的优点是断奶母猪复膘快，发情集中，便于发情鉴定，容易把握适时配种。（4）六段饲养工艺流程空怀配种期→妊娠期→泌乳期→保育期→育成期→育肥期。

六段饲养五次转群与五段饲养工艺相比，是将育肥期分成育成期和育肥期，各饲养7～8周。仔猪从出生到出栏，经过哺乳、保育、育成、育肥四段。此工艺流程优点是可以最大限度地满足其生长发育的饲养营养，环境管理的不同需求，充分发挥其生长潜力，提高养猪效率。

以上几种工艺流程的全进全出方式，可以采用以猪舍局部若干栏位为单位转群，转群后进行清洗消毒，这种方式因其舍内空气和排水共用，难以切断传染源，严格防疫比较困难；所以，有的猪场将猪舍按照转群的数量分隔成单元（图20），以单元全进全出，虽然有利于防疫，但是使夏季通风防暑困难，需要经过进一步完善；如枯绝岩果猪场规模在3万～5万头，可以按每个生产节律的猪群设计猪舍，全场以舍为单位全进全出；或者部分以舍为单位实行全进全出，是比较理想的。

图20 单元式饲养泌乳母猪舍平面布置图248227（5）以场全进全出的饲养工艺流程大型规模化猪场要实行多点式养猪生产工艺及猪没御场布局，以场为单位实行全进全出，其工艺流程如图21。

图21 以场全进全出的饲养工艺流程249228以场为单位实行全进全出，有利于防疫，有利于管理，可以避免猪场过于集中给环境控制和废弃物处理带来负担。