什么动物的奶接近母乳？

羊的奶接近母乳

羊奶粉脂肪分子比牛乳更小，羊奶的营养价值更高且更易被婴儿肠胃吸收。而更进一步，绵羊奶，又是羊奶中更接近母乳的奶源。

为什么绵羊奶会更接近母乳呢？从动物的生理结构的研究上，我们就可以找到部分原因：绵羊、山羊、奶牛这三种动物中，绵羊的泌乳方式最接近人类：绵羊和人类都是两个乳头泌乳，采取顶端式泌乳方式，而奶牛是四个乳头，局部式泌乳。

山羊奶的营养物质组成与人乳相似

羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶，更加接近母乳。

国内外研究表明，由于羊奶蛋白质颗粒小，脂肪酸链短，更易被人体消化吸收，羊奶的消化吸收率最接近于母乳。

羊奶是乳制品中最接近母乳，营养成分最全、最易被人体炼化的奶品羊奶与人乳蛋白质组合而成相像，氨基酸比例到达人奶，不含过敏原，羊吃百草营养成分均衡，所含两百多种维生素。

羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高，维生素A、B含量也低于牛奶，对保护视力、彻底恢复体力有好处。