把鸭肚子附近的肥油样黄色的东西拿到锅里煎炸，这样鸭油就出来了
炼鸡油到是有一种方法：把鸡油取出来放到碗里加少许姜葱，用保鲜膜封起来蒸10-20分钟，这样炼出的有纯没有杂物，我想鸭油也可以这样炼吧！但是很少有人用鸭油的，不知道你要鸭油做什么？