一、用搅拌机打西红柿营养会去掉吗？
会损失营养，不会完全流失。在没有经过烫煮的情况下，榨汁之后应当马上喝，不可以存放。多存放一分钟，维生素和抗氧化成分的损失都在增加。主要是损失维生素和抗氧化成分，榨了之后马上就喝也是如此。因为水果的细胞中，都有复杂的超微结构，不能混在一起。例如，维生素C一定不能和各种氧化酶相遇，否则就会互相作用。但在打汁时，高速旋转的刀片把细胞全部破坏，其中的所有东西都混在了一起。这样，维生素C遇到了多种氧化酶，自然就会损失惨重。很多人不知道，商业生产中制作果蔬汁，往往要对果蔬进行热烫处理。也就是说，需要把水果蔬菜在沸水中略微烫一下，把那些氧化酶“杀灭”掉，也让组织略微软一点，然后再榨汁。这样，不仅维生素的损失反而变小，出汁率增加，而且还能让榨汁颜色鲜艳，不容易变色。
1、选水分含量高的原料。榨汁的果蔬最好新鲜、成熟、果肉饱满。要想榨出汁来，一定要选水分含量高的，水果中西瓜、苹果、草莓、柠檬、柑橘、猕猴桃、菠萝、芒果等比较合适，对于蔬菜，还要考虑质地、口味，太硬或是涩味、生味重的都不适合，比较受欢迎的有番茄、苦瓜等。
2、不是所有果蔬都要去籽去核。某些水果的籽或核有毒，榨汁之前应该去掉，比如樱桃、苹果等，李子和桃子的果仁也有一定的毒性。但有的果蔬籽含有较多的抗氧化成分，具有很高的营养价值，比如葡萄籽、石榴籽、猕猴桃籽、西瓜籽等，榨汁时最好保留。
3、适当加点水。除了西瓜、草莓、柑橘这种能直接压榨出汁的水果，多数果汁制作时得加水才能打成浆，如苹果、梨、桃、杏等。只要能带动打浆机正常转动，加水量可以按照个人意愿。另外，用牛奶或酸奶代替水，会给果汁带来别样的风味。
4、加片柠檬或放片维生素C。鲜榨的果汁很容易变质，加片柠檬或放片维生素C，能够抑制多酚氧化酶的活性，从而达到保鲜和保护营养素的作用。此外，它们还能适度调节味道，使果蔬汁更加美味。
二、芒果可以冷冻保存吗?
不建议直接将芒果放去冰箱冷冻保存。芒果属于热带水果，在十几摄氏度的温度下保存的话，果皮就会变黑。因为它本身生长的环境气温不适合太冷，一旦放久就会加棚察晌速腐烂。如果要保存，可以取果肉冰冻保存。
芒果可以冷冻保存吗?
芒果肉存放在冰箱冷冻不会发生性状的改变，口感也不会有太大的改变，并且可以延长保存时间，因此芒果肉是可以冷冻的。链锋
芒果肉放去冰箱冷冻后，要吃的时候拿出来稍微解冻，就会变成软沙状，然后用打浆机打成沙冰进行食用。
将成熟的芒没激果放在冰箱里面只能保存2至5天。未成熟的芒果可以装进一个纸盒子中，然后放在厨房的角落里，这样可以保存十几天。
三、胡萝卜水变色？
不要喝了，最好少熬当天喝玩最好了，放一夜就会变质的。
四、芒果榨汁机怎么做比较好吃
榨汁芒果的做法
1.芒果去皮切块，放入搅拌机
2.倒入酸奶和糖20克（如果喜欢偏甜口味可适当加量），搅拌匀
3.放入冰箱冷藏，加入切快芒果装饰即可
五、九阳豆浆机打芒果汁水和芒果的比例
芒果冰沙：芒果5杯，碎冰渣5杯，加纯净水至下水位刻度线（果蔬冷饮）
六、芒果西米露怎么做
芒果西米露
1.糖半杯加入半杯水，煮至糖溶，水磙，取出摊凉成糖浆·
2.西米用水浸至涨大，取沥至乾透，放入沸水内，煮至成透明状，取出，沥乾，分放小碗内·
3.芒果起肉，切粒，取 1/3 放搅拌机，内倒入糖浆，拌成芒果甜浆·
4.草莓冲净开半·
5.将芒果甜浆分别倒在西米上，再放芒果粒·
6.各放半粒草莓,即可·
食材明细
芒果一个
西米适量
牛奶200克
露露100克
炼奶适量
制作步骤
1.锅里加水，煮开了，然后加入西米熬煮。（一定要水开了才可以下哦）（欣妈第一次就没有等水开下，所以失败了一次呵）
2.中火煮，煮差不多5分钟（主要看量），煮到西米看上去只剩下中间一点白就可以关火了，然后焖上一会直到完全透明。
3.然后就捞出，冷水冲一会。（这样的西米就更有弹性了更有口感了）
4.然后就加入牛奶（也可以用露露来做）。
5.牛奶莫过西米就可以的，然后泡上一个小时或者更久。（让西米充满奶香味）
6.一个小时后就可以看到吸满牛奶的西米。
7.西米弄好了，就准备好芒果、露露、炼奶。
8.露露要半碗，放入微波炉加热40秒。
9.然后把芒果切粒放入杯子里。（也可以榨成汁）
10.然后加入适量的西米，再倒入加热好的露露，然后在加入一勺炼奶，搅拌完全即可。
11.芒果西米露就做好了。