返回首页

纳豆机怎么做纳豆?

来源:www.ahlulin.com   时间:2023-08-24 20:27   点击:292  编辑:admin   手机版

一、纳豆机怎么做纳豆?

纳豆是非常有营养的食物。纳豆是中国人发明的,后来传到了日本,日本人将其发展成了有地方特色的食物。早期是作为寺院食物得以发扬,对于吃全素的僧人来说,纳豆基本可以补齐所有所需的营养。

通常纳豆做出来有一点点苦的氨味是正常的,但是有苦味和酸臭味就是有杂菌进去了。就好像早期的纳豆是用稻草发酵的,容易感染杂菌,苦味臭味尤其重。即使没有感染杂菌,但发酵的时间太久,苦味也会一点点变重。这就是为什么外面买的都比较苦,关键是放太久,即使是冷藏,还是会缓慢发酵,所以放得越久越苦。自己在家做,只要保证干净也可以避免杂菌,关键是新鲜,新鲜的时候很好吃。

纳豆的做法很简单,如果没有纳豆机,可以用发酵箱。发酵箱可以调很精确的温度,做出来效果也很好。

食材

非转基因优质大豆300g,纳豆菌1粒

方法/步骤

1、大豆洗干净,挑出坏豆。然后大豆和水以1:3的比例进行浸泡12个小时(一般前一天晚上浸泡),注意避光。

2、浸泡后的大豆滤干水分,放入电饭煲蒸2-3个小时,蒸到一掐就烂的程度。如果用高压锅,时间会短一些。

3、将大豆放凉到摄氏60-70度(超过70度的话,纳豆菌会烫死的),同时取一粒纳豆菌溶入10ml、约40-50度的温开水(一定是要开水放凉,不要直接用水龙头放温水,因为有杂菌)。然后将菌水倒入大豆中,用无菌筷子搅拌均匀。

4、将大豆倒入有孔的无菌蒸架中,把蒸架放在无菌的钢盆里,再把钢盆放入发酵箱里。发酵箱设置摄氏42度(华氏107度),发酵16个小时。

5、关掉发酵箱,让豆子放凉一会儿,然后装入无菌容器里,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏数小时,一般一个晚上进行熟成。然后就可以吃了,一般一周内都可以吃完的,如果做了很多,一周吃不完的,就需要放在冷冻里保存。

6、分食时,一定要用无菌的碗筷。分出来的纳豆表面有一层白色,就是纳豆菌,稍稍搅拌就能拉出丝了。可以加入调味料再搅拌,也可以先搅拌再加调味料。

注意事项

1、所有要用到的容器和筷子,包括温度计,都必须经过消毒。

2、纳豆需要有氧发酵,发酵的时候,盛纳豆的容器不需要盖保鲜膜。如果发酵的机器空间很小,可以稍留一点缝,但不宜过大,以免杂菌进入。

3、纳豆成功的要点,一个是无菌,一个就是温度,如果能设置温度的,尽量保持摄氏42度。

二、涂布机是做什么用的

涂布机工作原理及特点:

涂布机用于BOPP封箱胶粘带的涂布生产。将成卷的基材涂上一层特定功能的胶、涂料或油墨等,并烘干后收卷。它采用专用的高速涂布头,能有效降低气泡的产塌逗生,涂布机的收放卷均配置全速自动接膜机构,张力闭环自动控制。

涂布机的工作流程:将成卷的基材,如:纸张、布匹、皮革、铝箔、塑料薄膜等,涂上一层配顷特定功能的胶、涂料或油墨等,并烘干后收卷。

涂布机

涂布机自动涂布机的工作原理:用于网印制版的自动涂布机的工作原理是相同的,但其性能根据不同的机型及不同的生产厂家而不同。丝网涂布机在垂直的机架上都设有能夹紧网框的装置。丝网区的前后是水平的涂布机构,这个涂布机构由涂布槽,以及控制涂布槽角度和压力的机械部件或气动部件组成。

涂布机构两端装在涂布机的垂直支撑臂上,通过皮带、链条或电缆的传动,使涂布机构上下运动,沿丝网团卖卖的表面涂布。传动机构连接在伺服或变频电机上,使其操作平稳,并能够精确控制涂布机构的位置。

朗奇热熔胶机研发:

1. 安装热熔胶机时,必须接通一条正确且有效的接地线。任何使用高压电的设备均需要有接地线,未使用接地线时,任何热熔胶机上有绝缘体保护之元件,仍然有可能会形成电压导体,发生高竖猜触电的危险。

2. 根据热熔胶机及其附属周边设备所需的负载,检查所使用的电源线,与绝缘保护是否符合规定,导线的负载必须高于热熔胶机的额定功率。

3. 确保外界接通至热熔胶机之电压是符合戚型热熔胶机本身,如单相220v电压标准的热熔胶机设备如果使用380V电源时会损毁热熔胶机喷涂设备,如单相220v电压标准的热熔胶机设备如果使用低于220V的电源时,不能达到设备设计性能,也可能损毁热熔胶机,接线时应确保其电源线正确的接于外界之断电器的位置上。

4. 确保热熔胶机在指定的电压下操作,若所使用的电压有别于所指定的,可能会造成热熔胶机被烧毁。纤拆

涂布机主要用于薄膜、纸张等的表面涂布工艺生产,此机是将成卷的基材涂上一层特厅闷烂定功能的胶、涂料或油墨等,并烘干后收卷。 它采用专用的多功扮漏能涂布头,能实现多种形式的表面涂布产生,涂布机的收放卷均配置全速自动接膜机构罩猛,PLC程序张力闭环自动控制。

用于涂料油墨表面涂层的打样

三、零线2.5平方的线接吹膜机电柜行吗

你好,零线2.5平方的线是否能接吹膜机电柜,要看春州答用电器的功率。如果扒慧是单相用电器,火线零线迹差用一样粗就可以了。

你要说清楚是电源神冲进线到电柜,还是主机上那个腔瞎举地方到电柜的线。2.5平伍碧方的线极限25A;380V每KW等于2A;220V每KW等于4A;你自己可以去计算了该用多少平方的线了。

没问题

没问题

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
热门图文