200度。
先煮软的板栗含水量大,再烤的话,就不会失去很多水分,我直接烤会觉得太干了。这样做很香甜里面软嫩。黄油很香特别适合烘烤,烘烤后更能与食物的香味融合。不用也行。我这个给孩子吃,所以糖用很少,几乎不是很甜,主要还是板栗本身的香甜味。喜欢糖多的,可以把糖和少许水,黄油煮开成浓糖水,刷板栗。
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