一、有没有不锈钢厨具清洁的小妙招
1、桔子皮：用橘子皮在内层沾上去污粉后擦，这样擦可防止出现擦伤痕迹，显得格外亮净。
2、食醋：不锈钢制品若由于硬水造成白斑，可用食醋擦洗干净。
二、家有妙招巧洗油烟机
油烟机经常使用，很容易就沾满油垢，自己在家的时候可以定期清洗外部，下面是几个自己清洗吸油烟机外部的方法。
1、 清洗油烟机的时候要先断开电源，外壳和面板要经常用洗洁精蘸着温水擦洗，但不要用汽油等化学溶剂，容易腐蚀表面。
2、 高压锅蒸汽冲洗法。把高压锅里灌上半锅水，烧开到沸腾，等到蒸汽不断往外排的时候，取下限压阀。然后打开抽油烟机，把蒸汽水柱对准旋转扇叶，这时候蒸汽就会不断的冲进扇叶和其他地方，蒸汽形成的油污水就会顺着道流到废油杯里。
3、 肥皂液表面涂抹法。把肥皂制成糊状，然后涂抹在叶轮等部件的表面，抽油烟机用过一段时间以后，拆下叶轮等部件，用抹布一擦，油污就掉了。
4、 集油盒中的废油要定时倒掉，以免溢出来，弄脏其他厨具。
5、 一定不能用水直接冲洗抽油烟机，防止电器部件进水
三、不锈钢厨具（洗碗池，灶台之类的）怎么清洗？
您好，希望答案可以帮到您。洗涤时要注意不锈钢厨具不发生表面划伤，避免使用漂白成分及含研磨剂的洗涤液、钢丝球、研磨工具等，要用肥皂、弱洗涤剂或用温水洗涤。经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。
四、怎样清洗炊具和餐具
没有什么比面对一顿意大利式盛餐之后满是顽固奶酪污渍的意大利面平底锅更烦人的了。但如果拖延清洗只会让情况变得更糟。本文将提供一些有用的诀窍和指南来帮您清洗从铸铁到水晶玻璃的所有炊具和餐具。在我们探究每种具体的材料之前，有一些很棒的小窍门帮您清洗餐具和炊具。所有炊具和餐具的基本养护要从认真阅读生产商的养护说明开始。
所有圆锅和平底锅在使用完毕后都应从里到外彻底清洗。
如果烘烤食物需要用洗涤剂清洗平底锅，请在洗过之后用小火将锅彻底烘干，然后用纸巾将蔬菜油抹在锅里。
为了防止锅的外面出现火烧的痕迹，请保持煤气火在低火状态以免火焰触及锅边。
不要让炊具经历剧烈的温度变化：在清洗和浸泡前让炊具自然冷却。铝制炊具还存在一个变色的问题。让我们进一步去了解一下。
五、厨房的厨灶该如何清洗
厨房卫生一直都是居民们最关注的事情。然而，能够让厨房干净卫生却不是很容易的事情。厨房的厨具灶具很多，清洗起来往往很难。清洗不干净不但会导致灶具损坏，也会留下卫生隐患。因此，清洗灶具的时候我们要讲究方法。 厨房灶具很多，要分类进行清洗。清洗厨房灶具的时候，要先将厨房纸巾用专门清洁灶具的去污剂喷湿，将喷湿的专用纸巾覆盖在要清洁的灶台上，过一段时间之后进行清理即可。对于，瓦斯炉的炉嘴、炉架等都是我们日常清理不到的地方，时间长了很容易覆盖厚厚的油渍，清理起来更难。在清理这些的时候，应先将炉嘴和炉架卸下，以软毛金属刷轻轻擦拭后，再以家用纸巾包覆住，并喷上一些清洁剂，等五、六分钟即可清洗。 抽油烟机是厨房必备的电器，是为了排除油烟的，但是不清洗干净危害非常大。如果本身都是油油腻腻的不干净，那么又怎么会保证我们厨房的卫生呢?所以，抽油烟机的清洗也不能忽视。清洗抽油烟机的时候，抽油烟机内的滤油网、风扇叶，可以浸泡在稀释后的清洁剂中，待油污浮起后，以牙刷刷洗，就可以清洁干净了。 当然，我们日常使用的厨具还有很多，比如，一些厨房电器，像电饭锅等，不仅仅要清理里面，外壳的清理也不容忽视。这些都需要有一个长期的保持才可以。建议居民们在清洁厨房的时候不要放过任何一件厨具，和任何一个死角?
六、厨房清洁设备
厨房清洁保养其实很简单，只要在平常烹煮三餐之后，顺手将厨房清理干净，或是定期替厨房做彻底保养或请厨具公司为家中的厨房做安检服务，如此不但可常保厨房洁净如新，更可免除年终大扫除的困扰。 厨房的清洁保养工作，一向是主妇们最伤脑筋的一环，油污、锈垢等，都是难以应付的脏物，以下乃针对厨房中各种设备的清洁保养原则作概略介绍：
厨具柜体的保养原则
基本上厨具柜体本身已有基本的防潮处理，但仍不可直接或长时间对着柜体冲水，以免板材因潮湿而损坏，故柜体表面沾有水渍，也应立即以干抹布擦干。平日清洁以微湿抹布擦拭即可，若遇较难擦拭的，可以中性清洁剂及菜瓜布轻刷。而定期的保养消毒可以用漂白水与水1:1的稀释液擦拭，锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜体，同时避免尖锐物品直接刮伤表面，勿用钢刷刷洗。开关门板不宜太过用力或是超过开门角度（110度），铰链及其他金属部分，避免水渍长期积留。
厨房台面的日常保养工作
台面的清洁和保养重点，一般清洁以湿布即可，如有斑点可用肥皂水及中性清洁剂清洗，切忌使用化学性强的清洁剂，当遇到不好应付的污垢时不妨使用肥皂水，若为雾面台面，则可使用去污粉及3M菜瓜布（黄色），以划圆周方式轻轻擦拭，同样的方法可应用于被香烟灼烧的情况。另外，还需特别注意不要让粗糙的化学品，如：染料剥离剂、松香油、丙酮等直接接触台面，或是将热锅直接放至台面，这些动作都会损坏台面表面，故应于台面上放置隔热垫以避免此种情形发生。虽然台面容易修护，但还是有些操作上应注意的事项，如切东西时应准备砧板，不要直接在台面上切食物，最后应预防各种损坏，好让厨具永保如新。
煤气炉、除油烟机的清洁和保养
一、煤气炉：煤气炉的清洁与保养，可以说是厨房设备中最困难，也是最重要的一环。平日应于使用之后立即以中性清洁剂擦拭台面，以免长期积存脏污，日后清洗困难。每周将炉内感应棒擦拭干净，并定期以铁丝刷去除炉嘴碳化物，并刺通火孔。当煤气炉发生飘火或红火时，应适当调节煤气风量调整器，以免煤气外泄，同时还要定期检查煤气橡皮管是否松脱、龟裂或漏气。另外，煤气炉具与窗户的距离至少30厘米以上，避免强风吹熄炉火，而煤气炉与吊柜及除油烟机的安全距离则为60～75厘米。
二、除油烟机：除油烟机在保养或维修时需先将插头拔掉，以免触电。最好的保养方法即是平日使用后以干布沾中性清洁剂擦拭机体外壳，当集油盘或油杯达八分满时应立即倒掉以免溢出，同时定期以去污剂清洗扇叶及内壁，附有油网的除油烟机，油网应每半个月以中性清洁剂浸泡清洗清洁一次，至于开关及油杯内层易积油的地方，可用保鲜膜覆盖，以便日后清洗，只要直接斯开更换即可。 除油烟机清洁小秘方：除油烟机加油网，可以过滤污油减少发电机负荷，还能避免滴油的情形。当油网、油杯脏了，可用中性清洁液泡20分钟，再用清水冲净即可。比较顽强的油污，则可在清洁液中加些阿摩尼亚浸泡一会儿即容易去除。此外，将洗净后的油杯内，倒入少许的洗碗精稀释液，可以让下次清洗时更轻松。
厨房配件保养
一般厨房配件的外部均采用电镀处理，所以日常保养以湿抹布擦拭即可；若是不锈钢材质而产生的锈斑，可至百货公司、大卖场或是五金行购买不锈钢质保养液擦拭，这样就会恢复原先亮晶晶的模样了。另外，欲放入柜体内的锅具，应先擦干或烘干，避免水滴直接接触厨具柜体的五金，如此便能延长五金的使用寿命。
厨房清洁保养很简单，只要在平常烹煮三餐后，顺手将厨房清理干净，或是定期替厨房做彻底保养或请厨具公司为家中的厨房做安检服务，如此不但可常保厨房洁净如新，更可免除年终大扫除的困扰。