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雪糕厂流水线累不累?

来源:www.ahlulin.com   时间:2023-02-05 17:16   点击:165  编辑:柏薇   手机版

一、雪糕厂流水线累不累?

先直接给出答案,雪糕厂流水线累

首先要知道流水线的定义,它是指将做出一个雪糕的经过分解成好几个步骤,你要是在流水线工作的话,一般会是在其中的一个环节工作,意味着你要每天机械地、重复地做同一个动作,久而久之,不但累而且枯燥,可以参考卓别林的电影里拧螺丝的情况。

雪糕厂的流水线当然是不累的呀,因为这已经相当于是半自动的那种半机械化的流水线了,而且他需要自己去做就就可以了,他没有必要说需要你的人一直去操作,相当于已经是半机械化的状态了,所以我感觉是不累的,但是也不太好说,也不说时间太长的话,也会很累

不累,因为不是重作业工作

二、第一季度建设一个自动生产线需要投入多少钱?

数百万之间不等。得看规模有多大,年生产量有多少。其具体价格取决于一系列生产要求,比如工艺、技术、型号、成本预算等。建设生产线应预计各项支出,如投资前费、设备购置费、设备安装费、建筑工程费等。

三、雪糕如何制作

1.芒果冰淇淋

材料:芒果(去皮)200g细糖25克;90克淡奶油。

做法:芒果切块,然后加入细砂糖,用料理机打成泥。如果没有料理机,就用勺子捣碎,捣碎。芒果必须足够成熟才能更容易捣碎。但是炒菜机更精致。你不需要用水来做水果泥。把淡奶油电动打蛋器中速打至7点,刚好有点液体。

如果夏天天气太热,可以把奶油容器放在冰水里更快杀死。将打好的果泥加入鲜奶油中,搅拌均匀。将雪糕棒插入模子。倒入混合好的液体,然后拿起模具轻轻摇晃两下,会更顺滑。盖上盖子,放入冰箱冷冻5小时以上。

2.酸奶水果冰淇淋

食材:酸奶(自制无糖酸奶)150g奶油120g炼乳12克;细糖25克;各种水果适量。

做法:将淡奶油与炼乳、细糖用电动打蛋器中速打至7,即打蛋器有明显纹路,有一定流动性。如果是第一次做,建议低速打,因为奶油少,会很快打发掉。然后加入酸奶,搅拌均匀。将你喜欢的水果加入冰淇淋模具中。倒入雪糕液,然后拿起雪糕模具轻轻摇晃两下,雪糕表面就变平了。放入冰箱冷冻5小时以上。

3.牛奶冰淇淋

食材:鲜奶200g动物鲜奶油150g奶粉35克;细砂糖30克;淀粉8克。

做法:将鲜奶和淡奶油倒入煮饭碗中,用手动打蛋器搅拌均匀。加入细砂糖,搅拌均匀。加入玉米淀粉,搅拌均匀。加入奶粉,调匀。将搅拌好的牛奶倒入一个小锅里。全程用小火,边加热边用刮刀在锅内不停搅拌,以免底糊结块。

等汤变浓了,比如炼乳,就可以挂在锅壁上,就可以关火了。用小筛子过滤一次。让它冷却到室温。放入冰箱冷藏至温度微冻。将雪糕模具平放,装上雪糕棒,倒入雪糕液。最后盖上盖子,放入冰箱冷冻至变硬,大约需要4-6个小时。

在盛夏的午后,伴随的蝉鸣,在空调房里捧着一半冰冻的西瓜,碗里放着一块自制的雪糕,生活简直是太美好了。雪糕这种降温利器,是可以通过自己的喜好来制作的。只要有一个小小的模型,调制好自己需要的水或汤汁,放入冰箱冰冻,一份美食就做好了。我们来具体看看雪糕的制作方法吧。

红豆奶油冰棍做法

1.红小豆适量提前用冷水泡2个小时,加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时,如此重复3次。

2.将焖好的红豆捞出,加入10克白糖拌匀。

3.牛奶放入汤锅中,加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中,拌匀。

4.中小火,边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠,将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中,拌匀。

5.将做好的冰棍糊放凉后,装入冰棍盒内,盖上盖,放冰箱冷冻过夜即可。

火龙果酸奶冰棍

原料:火龙果、芒果、酸奶

1.将火龙果去皮切小块,放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶,榨成果汁。

2.芒果对半切开,用勺子挖去果肉,放入榨汁机中加入酸奶榨成芒果汁。

3.将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中,放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用。

西瓜冰棍

原料:西瓜一大块

1.西瓜去皮,切大块,放到榨汁机里榨汁。

2.将榨好的果汁倒入模具中,放入冰箱冷冻即可。

紫薯雪糕

原料:紫薯2根、炼乳5克、牛奶150克

1.紫薯放入锅中煮熟,切大块。

2.将所有材料投入榨汁机打匀。

3.打匀的液体倒入雪糕模具中,放入冰箱冷冻即可。

芒果酸奶冰棍

原料:芒果、酸奶

1.芒果去皮,取果肉,切块。

2.放入酸奶中,拌匀。

3.用勺子将酸奶汁盛入容器中,放入冰箱冷冻即可。

绿豆冰棍

原料:绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g

1.绿豆用清水淘洗干净;干净的绿豆放入电饭煲,注入清水。

2.电饭煲选择煮汤档,按下加热键,煮至绿豆开花,加入细砂糖和糯米粉,搅匀,继续煮至汤汁浓稠。

3.晾凉后倒入模具,放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。

用到的食材:

淡奶油200毫升、酸奶100毫升、牛奶150毫升、炼乳80克、白砂糖10克、提子干适量

制作方法

1、把牛奶、酸奶、炼乳倒入盆中,搅拌均匀。

2、取一个无水无油的盆,夏天最好把盆提前冷冻半个小时。然后,把淡奶油和白砂糖放入盆中,用电动打蛋器搅打至有明显的纹路。

3、把最开始搅拌好的酸奶糊倒入奶油中,接着用电动打蛋器搅打均匀。

4、往雪糕模具里放几粒葡萄干。

5、把刚搅打好的雪糕糊倒入模具中。不要太满,8分满即可。

6、盖上模具的盖子,插上雪糕棍,放到冰箱中冷冻一晚。

7、脱模,开动吧。

小帖士:

1、现在天气正热,气温比较高。在高温下,奶油不太容易打发。为了提高打发的成功率,大家可以在打发之前,把盆和搅拌棒放到冰箱中冷藏半小时,这样打发的效果更好。奶油打发好后,如果一时不用,要放到冰箱中冷藏,不然特别容易化。

2、制作雪糕前,建议把模具和雪糕棒用开水冲泡一下消毒。然后晾凉,把表面的水分擦干后再用。

3、雪糕冷冻好以后,把模具一起放到凉水中浸泡十几秒,或者用电吹风吹几秒,雪糕就很容易的脱模了。

4、自己家做的雪糕,存放不了太长时间,最好尽快吃完哦。

香蕉雪糕制法

材料:香蕉,浓牛奶

准备一杯较热的水,

不断往里面加奶粉直到再也溶不了奶粉为止,

不断搅拌,

等牛奶冷却后把切好的香蕉加入

冷藏

取出

用小钢勺取食

这种雪糕用料简单,过程简便,味道也不错,如果不喜欢香蕉也可以考虑其他水果。

牛奶冰淇淋制作方法

【原料】牛奶250毫升,鸡蛋2个,细玉米粉1汤匙,白砂糖适量,清水适量。

【制法】①将鸡蛋磕入碗内,用筷子打散、打透。用少量水将细玉米粉调成稀糊。②将牛奶倒入锅中,根据自己口味,适量放入白砂糖,加热至沸,离火降温至60℃左右,趁热缓缓冲入鸡蛋液中,边冲溶边搅拌,以免蛋液凝结成块。搅拌均匀后调入玉米粉稀糊,边搅拌边加热,煮至微沸后离火晾凉,充分搅拌即制成浆料,放进电冰箱冷冻室中凝冻。在凝冻过程中要取出搅拌。若用家用冰淇淋机或手摇冰淇淋机凝冻,所用原料应按比例增加。玉米粉色洁白,呈极细粉未状。也可用其它淀粉代替

果仁冰淇淋制作方法:

原材料:想吃巧克力味的,就准备可可粉;想吃芒果味的,就准备些芒果口味的果汁粉。然后还要准备鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄等。

制作方法:我们先要把鲜牛奶沸煮,然后取大部分热牛奶与可可粉(仅以巧克力口味为例)混合,待用。

在果仁酱中加入剩余的热牛奶,调制成稀糊状备用。

把白砂糖放入蛋黄中搅拦,然后加入稀糊状果仁酱牛奶,搅拦均匀。再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合物中,搅拌均匀。等冷却后倒入准备好的盆内入冰箱冷冻,即成。

(以0.5千克牛奶为例,其他调料成分最好为奶油0.13千克、果仁酱0.75千克、白砂糖0.15千克、蛋黄0.1千克)

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